近日，初春的阳光照耀着大地，《官渡在线》栏目组驱车来到了位于中牟县狼城岗镇韦滩村，采访昔日的放羊娃今日的致富能手 董长顺。
董长顺生于70年代中期，小时候的长顺特别调皮，11岁的他便辍学在家，小小年纪辍学在家父母也为之曾经苦恼过，父母在劝其上学无果的情况下为锻炼其意志，便让他放羊，放羊的活是比较枯燥无味的，每天都是与羊共处，照看羊的生活习性，不甘寂寞，不甘平凡的他，天天梦想着自己能创下一片天地，拥有自己的一番事业！
时间日星月移，转眼间来到二十一世纪，怀揣梦想的他承包了几十亩的土地种上了自己喜欢的葡萄树，但梦想照进现实，总是有说不尽的酸楚，果树从种植到挂果，要经历一个漫长的过程，在挂果期又要有一个复杂的人工打理，剪枝，施肥，浇水，套袋等等，在七月份正值葡萄果熟上市，又是一个忙碌时间，成熟的果品要销往市场，要及时采摘，董长顺夫妇每天休息时间只两小时，其余时间都在忙碌果实的采摘销售，好在功夫不负有心人，一年的收益也非常可观，一年创收十几万元，这给夫妻二人极天的鼓舞，二人商量扩大种植面积，投入加大规模！然而第二年雨水过大，天气无常，即将长熟的葡萄一场雨水过后出现了落果烂果现象，直接影响了果实的收成减产，进入冬季葡萄树又被冻死30%以上，这给长顺的心里有了不小的打击创伤！
事业的艰辛并没有影响他的创业梦，一天在田锄草的他，忽然又有了新的灵感，田间绿色的植被正是家禽觅食的好去处，于是在自家几十亩地的葡萄园内喂起了，鸡鹅类等家禽，这样即有了有机肥料，家禽又能创造新的收益一举两得，一次便投放上千只鹅类进行散养，柴鹅经过7个月的生长周期，上市销售便有了不小的一笔收入。
之后长顺还不满足于现状，他想着把鹅直接卖给商贩，然后经过商贩转手再卖给饭店做成美食，到不如我直接把它做成美食进行售卖，自供自销收益会更大一些，为了探索烹饪方式，他到处品尝鹅的味道，曾经远赴黑龙江，学做烹饪鹅的技巧，功夫不负有心人，终于他学到烹饪鹅的精髓做法，加上自家的鹅是散养绿色食品，鹅肉吃起来软烂鲜香，回味十足，共有麻辣和五香两个口味，鹅肉浑身是宝，在本草纲目当中都有着很高的食用价值，在民间有着"吃鹅肉，喝鹅汤，一年四季保健康"之说！
如今长顺在全力打造卤制烧鹅经营，并树立自己的品牌形象《董记卤制烧鹅》，随时欢迎大家品尝！
最后小编想说：怀揣致富梦想，现实勤奋多思一定能实现圆梦！七月份待到葡萄果熟，鹅肉飘香《官渡在线》与您相约葡萄园内品美果尝美食！
韦滩董记五香大鹅：15838002898
閱讀更多 官渡大民生 的文章
