忍63058677
相信對於每一個家庭主婦來說非常頭疼的一件事，就是炒鍋使用一段時間之後就會黑乎乎的，特別的難清除，而且洗也洗不乾淨，所以特別令人頭疼，如果我們用清潔球的話，又害怕破壞鍋表面的塗層，其實不用麻煩，只需要一瓶可樂就能夠輕鬆的搞定。
如果我們家裡的鍋用久了，出現了黑色的汙垢，那麼這時候我們可以準備一瓶可樂，因為可樂當中富含豐富的碳水化合物，也正是因為這樣它能夠快速的分解汙垢，所以說大家只需要將鍋底倒扣過來之後。倒上適量的可樂，這樣放置15分鐘左右不一會兒的功夫，就能夠很好的溶解鍋底的黑垢了。如果大家覺得可樂是液體的非常容易流動，那麼如果大家有一個大的容器的話，最好是將鍋底浸泡在可樂當中，這樣能夠更好的清潔徹底。
當然除了用可樂的方式之外，我們還可以用一個比較簡單的方式，就是鹽和鹼面配合起來，用水溶解，然後這樣將鍋泡在這樣的水當中，或者是噴在鍋底，過上15分鐘左右也是可以溶解的，但是這樣還是需要進行人工刷一下，可能如果汙垢比較多的話，也比較費力一下。所以說大家最好的方式是選擇用可樂的方式。
燕子屋
大家好，我是川菜麥師傅！一個有著將近20年經驗的專業廚師。
本文是麥子的第302篇原創問答，希望能為你帶來一些烹飪方面的幫助！
我們日常炒菜的鍋底，很容易沾上一層厚厚的油垢！如果是家庭裡面的話，會非常的難以清洗！
這裡介紹幾種常見的清洗方法，供大家參考哈！
第一種：酒店式、或者說最常見的清洗方法！
簡單說，以最大的火力，把鍋底燒紅，順便把鍋底的油垢燒起泡，然後再用鋼絲球洗刷乾淨，這種方法常見於酒店，基本上我們廚師都是這個方法的。
這個方法與大家在家裡的方法基本差不多，最關鍵的還是用鋼絲球刷，用力刷乾淨即可！
第二種：燒鹼浸泡清洗法！（雖然是最省力的方法，但不建議大家使用，因為太過危險）
重要提示：記得套橡膠手套，避免皮膚直接與鹼水接觸，鹼水的腐蝕性很厲害！
膠盆中放100克燒鹼，加開水500克化開，調成鹼水。分三次淋到鍋底上面。
第一次：然後把鍋翻過來扣在地上，用勺子淋鹼水上去，讓鍋底的油垢完全吸收鹼水泡開。
第二次：約5分鐘後，再次淋鹼水到鍋底，特別注意油垢較厚的地方，多淋一點。
第三次：再等5分鐘後，把剩下的鹼水全部從鍋底淋下去，這時鍋底基本上已經沒有油垢了。
戴上橡膠手套，用鋼絲球把鍋底的油垢刷洗乾淨，用清水沖洗乾淨即可。
第三種：專業去油汙產品。
一般把鍋翻過來，把去汙產品噴在鍋底油垢上面，浸泡15分鐘後，用鋼絲球清洗即可。
缺點是市場上這類產品價格較高不說，使用效果也不理想。
第四種：牙膏+可樂，巧去油垢！
簡單來說就是一瓶可樂加一支牙膏（白色最便宜的那種），混合攪拌均勻，然後均勻塗抹到鍋底油汙上面，浸泡5分鐘塗抹一次，這個過程大概需要4次左右。最後用鋼絲球把油垢刷乾淨，用清水沖洗乾淨即可。
這個方法最是安全方便，隨時可買到材料，並且兌出來的“牙膏可樂水”還可以清洗家裡的油汙，比如抽油煙機等地方。【我家每次大掃除都是用這個方法】
它的缺點也很明顯，效率不夠高。
第五種：把鍋扔掉，換一個新鍋即可！
簡單方便，體驗後舒適感極佳，土豪的首選！
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川菜麥師傅
教你一招輕鬆去除鍋底黑垢
我們都知道鍋子用久了之後，特別是炒菜的鍋底會有一層厚厚的黑垢，不僅難看還很難去除，有的人甚至覺得這樣做出來的菜也不衛生。今天就教大家一個小妙招，輕鬆去除鍋底黑垢，清理後和新買的一樣。
1、準備一個碗，在碗中加入洗潔精和白醋，用勺子攪拌均勻。
2、然後倒入噴壺裡，左右上下搖動致氣泡。
3、我們在鍋底上撒上一些小蘇打，然後用手將它塗抹均勻。
4、然後我們在鍋底上放一張紙巾，把我們調好的白醋均勻的噴在紙巾上，然後靜等十五分鐘。
5、十五分鐘之後，我們把紙巾揭開，然後準備一支廢棄的牙刷，在鍋底開會刷。
6、刷完之後我們再把它擦乾淨，這是我們就能看出擦過的地方乾淨多了，和新買的一樣。
開心爸爸奕哥
炒鍋在使用久了之後，其鍋底都會有一層厚厚的黑垢，這種物質非常難清洗，一般人根本拿它沒辦法！倘若這層黑垢遲遲沾在鍋底，不僅會影響炒鍋的使用壽命，而且還會使傳熱性能大大降低，如此一來便會增加能耗，加大煤氣的使用量。
1、在這之前我們需要做一下準備工作，在市場購買一些面鹼和鹽，還有少許的可樂和一塊乾淨的抹布，當這些東西都已經準備好了，我們的清潔工作也可以開始了。
打開可樂將可樂倒在菜鍋鍋底，千萬不要遺漏鍋底的任何一個地方，然後將鍋放置在乾燥的地方10分鐘左右，這樣做的目的最主要是讓可樂中的碳水化合物對鍋底的汙垢起到一個軟化的作用，這樣會是後面的清潔更加容易。
過了10分鐘左右，再將事先準備好的鹽和麵鹼倒在鍋底，然後塗抹均勻，如果有些地方的黑垢較厚，可以多倒一些，面鹼有著很強的吸附能力，當面鹼黏在鍋底的時候，也會順便將鍋底的黑垢和汙漬吸附，至於鹽，想必大家都明白，可以增加擦拭時候的摩擦力，而且對於清潔也具有一定的效果。等到這些東西都做完，再將菜鍋放置15分鐘左右，這段時間，可樂、鹽和麵鹼會將鍋底的垢汙和贓物都溶解乾淨。
將溶解掉的東西擦拭乾淨，之前準備的抹布，就是用來將這麼汙漬擦掉的，當我們做完上面這些事情後，會發現鍋底比之之前簡直煥然一新。
2、將菜鍋全部打溼，然後在廚房裡去出小蘇打和白醋，分別將這兩樣物品倒在鍋底，然後再用保鮮膜將鍋底封貼起來，幾分鐘之後，鍋底的小蘇打和白醋會發生化學反應，會將鍋底的汙垢徹底溶解，因為鍋底的汙垢大部分的成分都是鐵鏽，最後我們將保鮮膜去掉，再用鋼絲球擦拭，拿到清水下面沖洗，我們會發現鍋底已經非常乾淨。
3、肥皂水可不是直接用肥皂泡出來的水，需要我們把肥皂切一小塊下來或者是切成幾個小條，之後放到鍋中去煮開，這就是一鍋可以使用的肥皂水了。肥皂水準備好之後，我們就可以把帶有汙垢的鍋底放進肥皂水中，之後繼續煮上20分鐘左右，最後拿出來用抹布輕輕擦拭就會發現鍋底之前的油漬和汙垢通通就不見了。
4、用牙膏和鋼絲球。把牙膏均勻地塗在不鏽鋼鍋的油汙處，待牙膏稍幹以後用鋼絲球擦油汙處，這時頑固的油汙也變得好對付了。用這個辦法雖然效果明顯，但是會損壞不鏽鋼鍋表層的鍍膜，所以最好的辦法還是用完就要擦洗乾淨，雖然麻煩，但卻可以保證不鏽鋼鍋既清潔又不會受到損壞。
5、喝剩下的茶葉我們也可以用來刷鍋，因為這樣對我們來說非常的好用，我們可以把茶葉倒入鍋裡面，我們再加入一些開水，我們把茶葉煮熟，這樣我們在刷鍋的時候，鍋裡面的油漬就會特別的好清理，這樣我們刷出來的股也會非常的乾淨，我們在做飯的時候還有一陣陣的茶香，所以大家可以嘗試這樣的方法。
不同材質的鍋底汙垢
1、去除不鏽鋼鍋鍋底的汙垢：
在較大的鍋里加上半鍋左右的冷水，放入一些菠蘿皮，再把小號的不鏽鋼鍋逐一放進去，直接加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後再拿出，你就會發現這些不鏽鋼鍋變得光亮如新。但是有一點值得大家注意的，如果是不鏽鋼餐具帶有木柄或膠柄的，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱膨脹而損壞。
2、去除鐵鍋鍋底的汙垢：
鐵鍋使用時間長了，就會比較容易產生出黴味，這時可以使用用剩的茶葉包拿來除黴。首先，把鐵鍋在燃氣灶上烘乾，接著在鍋的內外都要均勻地，再在鍋裡放幾個乾燥的茶葉包，這樣就能起到預防併除去發黴的作用。另外，也可以在鐵鍋里加水以後放進一些新鮮的韭菜葉，並慢慢逐漸加溫，同時用菜鏟將韭菜葉壓在鐵鍋裡慢慢擦刷鍋底，不久即可除去鍋上的鐵鏽。
3、去除鋁鍋鍋底的汙垢：鋁鍋的表面最容易形成黑垢，這時我們可以利用水果和蔬菜來加以清除。比如使用最普通的番茄，先拿幾個番茄放在鋁鍋煮一會兒，接著使用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢，只要反覆進行幾次，鋁鍋就會自然恢復原有的光澤。除了可以使用番茄以外，檸檬、黃瓜等水果也是具有這樣的作用。
廣匯傢俱
菜鍋是廚房必備的工具，我們每天炒菜都離不開菜鍋，積年累月下來，菜鍋底部必然會出現一層又黑又髒的垢汙，當我們在炒菜洗鍋的時候，看到這厚厚的黑垢，想必食慾也會隨之受到一定的影響，那我們怎樣去清除鍋底的黑垢了，小編為大家準備了2招，只需要用這2招，必然讓黑垢去無蹤，菜鍋恢復如新。
1、在這之前我們需要做一下準備工作，在市場購買一些面鹼和鹽，還有少許的可樂和一塊乾淨的抹布，當這些東西都已經準備好了，我們的清潔工作也可以開始了。
首先打開可樂將可樂倒在菜鍋鍋底，千萬不要遺漏鍋底的任何一個地方，然後將鍋放置在乾燥的地方10分鐘左右，這樣做的目的最主要是讓可樂中的碳水化合物對鍋底的汙垢起到一個軟化的作用，這樣會是後面的清潔更加容易。
等過了10分鐘左右，再將事先準備好的鹽和麵鹼倒在鍋底，然後塗抹均勻，如果有些地方的黑垢較厚，可以多倒一些，面鹼有著很強的吸附能力，當面鹼黏在鍋底的時候，也會順便將鍋底的黑垢和汙漬吸附，至於鹽，想必大家都明白，可以增加擦拭時候的摩擦力，而且對於清潔也具有一定的效果。等到這些東西都做完，再將菜鍋放置15分鐘左右，這段時間，可樂、鹽和麵鹼會將鍋底的垢汙和贓物都溶解乾淨。
最後還需要做一個步驟，將溶解掉的東西擦拭乾淨，之前準備的抹布，就是用來將這麼汙漬擦掉的，當我們做完上面這些事情後，會發現鍋底比之之前簡直煥然一新。
2、我們只需要用到廚房的幾樣調劑品，也可以將鍋底的汙垢清除，首先將菜鍋全部打溼，然後在廚房裡去出小蘇打和白醋，分別將這兩樣物品倒在鍋底，然後再用保鮮膜將鍋底封貼起來，幾分鐘之後，鍋底的小蘇打和白醋會發生化學反應，會將鍋底的汙垢徹底溶解，因為鍋底的汙垢大部分的成分都是鐵鏽，最後我們將保鮮膜去掉，再用鋼絲球擦拭，拿到清水下面沖洗，我們會發現鍋底已經非常乾淨。
小編上面為大家分享的這兩種方法簡單又實用，而且材料也是我們平常生活中能夠用到的食材或者物品，就是這麼簡簡單單的東西，如果能夠利用得當，也是能夠解決我們生活中不少麻煩。如果大家有什麼好的方法歡迎在評論區留言！
珊宇413
炒鍋底部老垢如何去除？
可以試試氧淨。
氧淨·多功能洗滌氧顆粒或氧淨·廚房餐具清潔氧顆粒都可以。
如果有足夠大的容器能放下您的平底鍋，則把鍋放進容器裡，加上熱水跟氧淨，泡20-30分鐘之後配上抹布或刷子之類的清潔工具，將汙垢清理乾淨即可。
如果是頑固的老汙垢，則用水打溼汙垢處，將氧淨調成糊狀擦拭在汙垢處，滯留20分鐘後，用清水清洗乾淨即可。
清洗前後效果見下圖：
氧淨去汙的原理也很簡單，氧淨溶於水後產生大量的活性氧原子，氧原子非常活潑，在水中高速運動，深入各種硬表面的微小縫隙，與各種頑固汙漬反應，使其分解並增加其水溶性，隨後自動剝離、脫落，漂洗時均隨水沖走。
另外，氧原子能穿透病菌、病毒的細胞壁，侵入細胞內氧化蛋白質和核糖核酸，干擾其新陳代謝，殺除各種常見病菌。同時可分解細菌排洩物和各種食物殘渣，切斷細菌滋生的營養源。
除此之外，活性氧分子能有效分解低級醛類、胺類、硫化物等各種產生異味的小分子，不需像傳統洗滌劑一樣添加香精掩蓋氣味。
聯合國環境署和歐盟HERA的評價報告表明，過氧碳酸鈉的分解產物是人體和環境中自然存在的物質，不致畸，不致癌，在標明的濃度下使用不刺激皮膚，對人體安全。
楠德紅木工藝
炒鍋底部的老垢如何去除?#我是生活家我來回答。
就這一口鍋，為了還原它的本色，我是費盡了心思。試盡了各種的小妙招。
真實的案例，為了給家裡的經濟減輕一些負擔，我代理了氧洗淨態產品，可是老公並不認同。為了得到他的支持，我拼命地把家裡能洗能涮的東西，統統洗涮的乾乾淨淨。因為用這產品也費不了多少的事，所有的物件只要泡一泡，便乾淨如新了。最後努力沒有白費，很支持我的小事業了，因為我的出發點是好的，為了增加些收入，好供娃娃們的開銷呵！
炒鍋底部老垢不是一兩天形成的，天天做飯，日積月累而形成的老垢。這種老垢清洗起來，也並不輕鬆，不管用什麼方法，首先要做的就是先把這些陳年的老垢用小刀之類的東西刮一下，把表面的汙漬人為的先去掉一部分，然後再用別的方法進行細節的處理。
去汙產品，有火鹼，這個去汙能力特別強👍，很有腐蝕性，用的過程中要特別講究，不要濺到身上、或臉上，或者眼睛裡，手上及外露的身材部位。要帶上橡膠手套和口罩。
去汙粉，撒在炒鍋底部來回使勁的摩擦，但效果不是特別明顯。
小蘇打是不錯的選擇，用小蘇打粉鋪滿整個的鍋底，然後鋪滿衛生紙巾，用噴壺打溼，最後打上保鮮膜，靜止呆一晚上，第二天，人為操作一次，便油汙老垢去掉不少。如果我說像新的一樣，有些牽強，但是效果非常明顯。
網絡上的去油、去汙產品，說的五花八門，神乎其神的。廣告做的跟變魔術似的。但也有不少人信以為真，紛紛購買，效果也一般。最好的辦法就是用一次，清一次，防止老垢的形成。
用一下懶人神器，是不是聽起來就很舒服呢！取二勺大約80克的懶人神器，注入沸水，(要足夠大的容器)，使鍋被完全浸泡，兩到三個小時，稍微清理一下，便乾淨如新。
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俏媽美食
那不是老垢！
老鍋養人，就是因為你說的老垢。
鋁製品外層也有垢，鐵製品同樣。因為有你說的所謂的垢，所以安全了。如果每日除這樣的垢，那你得好好考慮家人飲食健康了。
所謂的這個垢，叫四氧化三鐵，是極其穩定的保護膜。這是鐵製品。
各種鋁製品比這還嚴重呢，表面像擦不淨的汙點。我們儘量別擦，那都是多年氧化的保護膜。
拿秦漢時青銅器說把，誰能去除鏽呢？同樣道理，只是有點擴大分析了。
老鍋，不需除鏽。除鏽，是愚蠢的行為。
豬哥觀世界
說那些沒用的，針對鐵鍋，最有效的辦法就是燒！鍋底的汙垢主要是油汙，把鍋放到火上燒，鐵鍋變紅，繼續燒，隨後鍋底油汙也會燃燒起來，繼續燒，等到汙垢燒的不再燃燒，都變成黑灰色，關火，把汙垢灰輕鬆清理乾淨！
在路上22416
希望能幫到你！
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