傲雪遊戲玩家
大家好，我是天天進廚房的心心媽，很開心在這裡和大家一起回答問題：
你在廠裡吃過最好的是什麼菜？
廠裡吃的最多的菜應該就是蘿蔔了，蘿蔔是我們生活中常見的食物之一，有白蘿蔔、紅蘿蔔等，既可以生吃，又可以用來炒菜或者煲湯，味道鮮美不說，對我們身體也是有許多好處的。那麼蘿蔔怎麼做好吃呢？下面一起來看看。
蘿蔔怎麼做好吃
一、紅燒蘿蔔
食材：白蘿蔔，花椒油，醬油，鹽，紹酒，味精，糖，蔥末，薑末
做法：
1.將蘿蔔洗淨，去皮，切成中塊，用開水煮熟撈出，瀝乾水分待用。
2.炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、薑末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿蔔依次放入炒鍋中。
3.燒開後，改用文火燒至湯汁剩下一半時，加水澱粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。
二、蘿蔔窩窩頭
食材：蘿蔔、胡蘿蔔、糯米粉、胡椒粉、乾薑面、雞蛋、生抽、香醋、香油、青紅椒、大蒜
做法：
1.準備3斤蘿蔔，先把外皮削掉，切成細絲，胡蘿蔔1根削皮切成絲，放在一個盆中，加上適量的食鹽抓拌均勻，醃製30分鐘。
2.蘿蔔醃好後，用手攥幹裡面的水分，然後剁碎一點，再加上胡椒粉、乾薑面、雞蛋攪拌均勻，再加上適量的糯米粉，攪拌成黏稠的狀態，然後揪起一塊蘿蔔餡，團成一個鳥窩狀，在蒸籠裡鋪上一層籠布，把生胚擺放在裡面，熱水上鍋蒸10分鐘。
(4)調料汁，把青紅椒洗乾淨切碎，大蒜去皮切碎，放在一個小碗中，再加上香油、生抽、香醋攪拌均勻，最後把蘿蔔窩窩頭蘸著料汁吃即可。
三、紅燒蘿蔔
食材：白蘿蔔，花椒油，醬油，鹽，紹酒，味精，糖，蔥末，薑末
做法：
1.將蘿蔔洗淨，去皮，切成中塊，用開水煮熟撈出，瀝乾水分待用。
2.炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、薑末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿蔔依次放入炒鍋中。
3.燒開後，改用文火燒至湯汁剩下一半時，加水澱粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。
白蘿蔔有提高免疫力的功效，因為白蘿蔔含有豐富的維生素c以及鋅元素等，維生素c可以提高細胞的質量，保持細胞的活躍度，從而提高殺菌能力，進而增強人體的免疫力。鋅在參加包括免疫反應細胞在內的細胞複製中起著重要作用。因此，食用白蘿蔔可以起到提高免疫力的作用。
以上就是我的所有觀點，非常喜歡可以在這裡和大家一起分享，感謝大家！
天天進廚房的心心媽
親，很榮幸回答您的問題！
大學剛畢業那年，我在廈門夏新廠裡實習，吃住都在廠裡，一日三餐幾乎都在廠裡的食堂解決，不能說食堂的飯菜有多難吃，只能說吃的太久了沒有新意，產生了味覺疲勞，每天飯掉對著窗口大同小異的菜品總覺得索然無味！直到有一天，食堂裡的師傅開了一個新的窗口，出了一款新的菜品：臊子面！尤記得那天，新窗口人滿為患，排在隊伍末尾的我，望著前方一望無際的人頭多次產生放棄的念頭又堅持了下來，直到最後我飽含熱淚，雙手顫抖的接過那一碗鋪著一層肉臊子的麵條，不知道那天是我排隊太久覺得麵條得之不易，或是我餓的太久飢不擇食，總之，那天的麵條我覺得特別好吃，湯酸辣開胃，麵筋韌爽口。多年後，每每記起那碗麵條總是回味無窮[捂臉]。
現在的我，剛剛成為頭條的原創小白，喜歡下廚，每天分享不同的食譜，抽個時間也來做一份臊子面，回憶下當年在工廠裡的實習生活，有喜歡我的可以關注我，可以留下您喜歡的菜，我可以給您做喔[耶]
土瑤寨裡的果果
以前實習的時候，在珠海的一家外資玩具廠當統計員，因為需要獲取統計數據，也經常值夜班甚至凌晨的班。
晚上最好吃的菜是：榨菜
那邊叫生產線為“拉”
玩具是比較豪華的那種有機械裝置的，出口歐洲，價值不菲，我瞭解了一下，一款帶鳥籠的機械玩具，光零件都上千了，一個個小的部件由一個個小小的零件組裝而成，從壓模出模修模噴色到小部件粘接，通常是一個大的車間幾百號人協調完成。
每個玩具基本是階段性的批單生產。
統計工作就是要採集每個環節的關鍵製作時效，得出數據調整某個環節的工人配比，讓流水線可以高效的運作。
在沒有大數據的時代，這是最原始的數據獲取方式。
獲取數據是隨機的，也是固定的，在不工作的時間，我就會坐在拉尾，看著前面長長的工人在忙碌，而我，就可以開始宵夜了。
榨菜就是最好的美味佳餚。
華豐方便麵，可是最好的宵夜
90年代中，快餐面還不多見，華豐這個品牌的方便麵我想那個年代的朋友都知道。
一包面，只有一小包調料。
拿一個飯盒，接點開水，幾分鐘就能聞到香噴噴的方便麵味道。
有的是時間，可以吃的時候，拿起叉子，一條條的吃，可以吃上好幾十分鐘。
榨菜配方便麵類同於現在的配火腿腸，絕配呀。
榨菜不貴，小小包的，放在剛泡好的方便麵，一口面一點榨菜，平淡的工作之餘，也會有情懷。
