人類即便是10天以上完全不攝取食物，僅通過消耗皮下脂肪也可以維持生命。但是如果一滴水都不喝的話， 細胞外液濃度增高，在滲透壓的作用下水分會從細胞中滲出，形成脫水症狀，就像被撒過鹽的鼻涕蟲一樣。
人體每天約排洩2.5升水，其中通過尿與大便排出1.5升，通過呼吸排出0.5升，經由皮膚蒸發出0.5升。同時，我們每天會通過飲用水補給1升，通過食物中的水分補給1升，通過體內蛋白質、碳水化合物、脂肪等分解產生的水分補給0.5升。
即體重為70千克的成人，每天吸收和排出25升水分，並且通常體內的水分保持在40升左右。可見我們的身體基本上是由水構成的。成年人體重的60%、新生兒體重的80%是水分。
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在身體內部，水在血液和淋巴液中循環，一邊輸送營養物質和氧氣，一邊排出體內廢物，並且使體溫與體內的滲透壓保持穩定。水在體內流動，一刻也不停歇地勞作著， 不但輸送了氧氣以及蛋白質等生物高分子，還時刻檢測各細胞是否正常運轉。
水在生命這一恢弘的戲劇中，一人分飾多角。
道元禪師曾說“一切眾生悉水現成”， 即所有的一切都是水。 而我們現在無所顧忌，還在不斷地汙染著對我們來說至關重要的水。大自然賜予了人類珍貴的水資源，然而我們對水的做法實在是大過於以人類自我為中心了。
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