今天给大家分享这道软糯无比的家庭版油炸糕。
需要的食材:
中筋面粉
水
玉米油
白糖
熟黑芝麻
步骤:
1、把水、玉米油和白糖混合
2、开火煮开后关火
3、倒入面粉,快速搅拌
4、揉成光滑的面团,静置10分钟
5、把静置后的面团平均分成8份,滚圆
6、把馅料用的所有原料混合
7、搅拌均匀
8、把每个小面团用手指整成碗状
9、放入馅料
10、把皮合拢
11、搓圆
12、按扁
13、把其余的做好
14、热锅热油,油温6成热放入饼,中小火炸,时不时翻动
15、上色均匀就可以捞出控干油了
开吃
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