錢江晚報·小時新聞記者 黃偉芬
【寫在前面】
新年是一元伊始，新春是萬象更新。
數一數二的鼠年來了。
“鼠”不完的財富、“鼠”不完的幸運、“鼠”不完的幸福美事也跟著來了。
這些幸福，有時候是一本書，有時候是一次旅行，有時候是一次奔跑，有時候是一張全家福，有時候，僅僅是某一個閃光的瞬間。
但這些幸福背後，又無一不凝聚著汗水、奮鬥和打拼。
一桌日常家宴，一封真情家書，一張團圓全家福……簡簡單單幾個“一”，是普通人尋常日子裡的小幸福，也給了他們“鼠”不完的勇氣和能量。
一起打開，浙江普通家庭過去這一年的故事。
第一個，我們先走進杭州普通人家的一桌家宴以及家宴背後的故事。
大年廿九，除夕前一夜，51歲的丁來峰和往常一樣早早就起了床，去菜市場尋找最新鮮的食材。
菜單是不需要提前準備的，千島湖有機魚頭、上好的家養鴨子、適合紅燒的羊肉、肥美的河鰻，丁來峰熟門熟路就能買好。各種蔬菜，是否新鮮，他只需要粗略掃上一眼。
因為丁來峰是一名大廚，今天，他要為家人準備一頓年夜飯。
對於很多人來說這也許是一項大工程，對他來說只是駕輕就熟罷了。
下午三點多，丁家的廚房開始熱氣騰騰。
鍋裡的雞和肉塊經過一次次的汁水澆注，已經著上了醬色，剛剛拍打完的魚肉被調羹剮成一個個丸子，配菜都整整齊齊地碼在案板上，只等著油鍋起。
晚上6點，杭州丁家，一桌杭州本味的家宴連續上桌。
家人們已經聚齊，廚房裡有條不紊煙火氣十足，客廳裡是熱熱鬧鬧一派小團圓。
杭州一戶普通人家的小年夜，留在了丁家人各自的手機裡，也留在了錢江晚報小時新聞的記錄裡。
1］從三張桌子開始，他硬把自己做成活招牌
對於丁來峰來說，只是做了兩桌菜，但是對家人來說，這頓飯著實有些難得，一年中也就臨近除夕這天，能吃到他的整桌飯菜。
儘管，這只是丁來峰的日常。
從小丁來峰就對廚房有些偏愛，年輕的時候喜歡做飯，二十來歲就能“整”出一桌年夜飯。
最早他的職業並不是師傅，他包工程做裝修，老在外邊吃飯覺著自己廚藝並不比那些廚師差，心想要要是開個飯店肯定生意不錯。
於是第一家店開起來了。
從三張桌子開始的丁傢俬廚，慢慢人氣越來越旺，後來店開到自己老家院子裡，遇上拆遷過渡房裡飯店也沒中斷，到現在，飯店開進了杭州錢塘新區的一個美食廣場。
從1997年到現在，小店換了四個地方，招牌卻一直沒有變過，就叫“私房菜”。前面加了他的名字。
二十多年來，丁來峰憑著手藝和不斷的努力，把自己做成了飯店的招牌。
2］就靠油鹽醬醋四味調料，調和出人間百味
丁來峰在杭州私房菜圈子裡的名字，不能說響噹噹，但也不小。
也因此家人想要吃上丁大廚的這頓飯，一年就一回，而食客們想品嚐，也要提前“預約”。
“丁老闆，明天晚上十個人，要一份紅燒羊肉、醋魚頭，對了，河鰻給我準備一條。其它菜你看著配就好。”
“老丁啊，明天要個包廂，要兩隻甲魚燒湯，菜麼你看著辦就好了。”
在丁來峰的微信對話框裡，有很多條這樣的語音信息。
要不是提前預約，很多時候真的難得品嚐到丁來峰的廚藝。
為了保證食材新鮮，丁來峰每天就備了這麼些菜，差不多中午晚上各五桌的樣子，老早就被預定完了。
“我做的大多數是熟客生意，這些客人來自哪裡我都知道的，他們口味也曉得。”所以丁來峰不需要菜單，也有底氣不會讓客人失望。
丁來峰並沒有系統地學過廚藝，廚藝是自己摸索的，也沒有特別多的調料，就靠著油鹽醬醋四味調料，調和出出人間百味。
也是憑著這股子獨特，愣是留下了二十幾年的熟客。
偶爾碰到實在推諉不過的客人，丁來峰只能放棄下午兩個小時的休息時間重新選購食材，晚上能加上那麼一兩桌客人。
3］錢是賺不完的，越來越覺得和家人在一起比賺錢更重要
自己掌勺，妻子收銀，店裡僱著兩個服務員，這是丁來峰飯店的人員配置。
其實1月18日，丁來峰的店已經閉門謝客，要等待春節過後正月十七再度迎客，來自安徽和湖南的兩個服務員早早回了老家。
還有，週末同樣不營業。
“讓她們（服務員）一週也休息一天。”丁來峰說。
飯店生意最忙的那幾年，幾乎天天客人爆滿，“那時候年輕全年無休也不覺得累，現在瘦了不少，開始注重養生了。錢是賺不完的。”
讓丁來峰慢慢慢下來的除了年紀，還有一個更重要的理由，就是2019年，家裡多了一個孫子，小名“湯圓”。
有空含飴弄孫，多和家人在一，對丁來峰說越來越比賺錢更重要。
丁家親戚不少，年廿九小年夜的這桌家宴來了20來人。
有家人在一旁邊吃邊開玩笑般地吐槽。“要吃上他的這一桌子菜可真不容易，算是沾了過年的光嘍。”
大家哄一聲，都笑了。
其實幸福可以很簡單的。
【我家好事“鼠”不完】
2019年，是收穫滿滿的一年，是雙喜臨門的一年，也可以說是最幸福的一年。
家裡新添了兩口人，兒子結婚，兒媳婦進門相當於多了一個女兒，下半年又添了一個孫子，滿百天了。
小朋友能夠按時睡覺、起床、喝奶，和兒子小時候鬧騰的有些不同，但是百天的孫子和兒子週歲的樣子又是如此相似。
生命有時候就是這麼奇妙。
快90歲的父母依舊康健，家人順遂，小店生意不錯，真的有“鼠”不完的好事。
2020年已經開始，新的一年，希望把上一年的幸福延續。
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