首先，這篇文章是講給平時喜歡吃銀耳，且買最好的通江椴木銀耳的朋友看的，可能你看到標題就會覺得驚訝，內心會打鼓，通江銀耳難道還有假？價格有問題？
接下來的內容可能會顛覆你對通江銀耳的認知。
首先我用一組數據開頭，現在市面的銀耳佔比，袋料銀耳佔市場份額90%，椴木銀耳佔比7%，通江銀耳佔比3%。（官方數據）
我們要知道通江銀耳是銀耳當中最好的，這個我就不過多贅述。大家可以自行查資料。那為什麼最好的銀耳市場佔比這麼少呢？到底是什麼原因不被消費者接受嗎？
可以這樣說，通江銀耳很神秘，因為你可能只是聽過，根本就沒有吃過，可能很多朋友就會說怎麼可能，我經常在網上買通江銀耳吃啊，那我們就來算一比賬，看看你花幾大百買回來吃的是不是通江銀耳。
（上圖是我在某寶搜索通江銀耳的結果，細心的人會發現它們價格參差不齊、千差萬別，賣的好的都比較便宜。有的人可能會說是別人控制了成本，拜託，你見過控制成本這麼逆天的麼？所以箇中道道大家自行細品，也可以去看我之前一篇文章的分析- ）
現在全網賣通江銀耳的商家，各個平臺加起來不說上千家吧，但是幾百家是肯定有的，一個店鋪一年的銷量不說多了，500斤不多吧，更有一些店鋪一個單品月銷就幾萬加，一個月就幾百上千斤了。對吧。我們就按200家商家算一年也賣10萬斤左右的通江銀耳，這還沒有加線下的各大超市特產店，加起來20萬斤不多吧，這還沒加上出口，當地政府內部採購，當地企業研發面膜啊，酒啊之類的，各大醫藥企業收購做藥品研發等等，這樣一算通江銀耳一年怎麼得也要產50萬斤才夠吧。
重點來了，通江銀耳年產值不到20噸，換算下來也就是4萬斤，而且每一年都不固定，遇到氣候不好的年份，可能就產10噸左右，作為一個土生土長的通江人，不要問我數據那裡來的。可以官網查詢。
我可以這樣講，通江本地人都不一定能買到真正的通江銀耳，不管你信不信，這是事實。
你還敢說你吃過真正的通江銀耳嗎？
所以說市場佔比少是因為通江銀耳產量低，而且通江銀耳一般都是今年產的耳子早在去年就被預定了。
正宗和高仿你分的清麼
但是現在線上線下到處都是打著通江銀耳的品牌在賣的商家，以至於消費者以為是買的通江銀耳，其實花大價錢買的假貨。如果大家有興趣可以去通江看看，畢竟是三鄉嘛，銀耳之鄉，紅軍之鄉，溶洞之鄉，當旅遊，去銀耳發源地陳河鄉那些樸實的大山農民那裡看看，問問一斤陳河一級銀耳他們賣多少錢，你就知道了。
所以通江銀耳雖好，但是一定要擦亮眼睛，避免上當。
那為什麼通江銀耳不擴大生產呢？下期聊通江銀耳的市場亂象。
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