“過年啦，買油角蛋散笑口棗咯”
時光倒流20年前，有不少人都習慣在過年前炸油角。現在越來越少人在家做炸物，取而代之的是上街買年貨。
同福西路的龍導尾市場，這家美勵包德，是附近街坊每年必幫襯的年宵食品檔。
店裡幾個阿姨在包油角和蛋散，店後方有大個油鍋，正炸著豆沙角，店前擺著大排年貨，阿姨忙個不停。
除了有年貨，還有平時也在賣的糕點，蘿蔔糕芋頭糕蒸餃幹蒸...每款都是自家制的，大件夾抵食。
越早過來，年貨的品種越多，遲了就剩下油角和蛋散這些基本款了。每款炸物我都買了一些，加起來足足有兩大袋！
堅持傳統的年貨
就算很多人說廣州的年味越來越淡，但依然改變不了我們過年買年貨的習慣。要是不買上幾款炸物，那就算不上過年。
5元就有一大包蛋散，足夠我從年前吃到年後。
蛋散整體比較厚，口感卻很鬆脆。掰開後滿手都是渣~
店裡有幾款油角，阿姨給我推薦了這款自家制的，同時也最受大家歡迎！
比起機器做的油角，這款手工油角個頭更大，酥皮層數更多。拿回來的路上，酥皮已經碎成很多片，雖然賣相不夠好看，但吃起來非常酥脆~
和往常吃的油角不同，餡里加入了糖冬瓜。外皮酥軟，內陷甜軟，是完全不一樣的體驗~
煎堆一定是家家戶戶的必備年貨，寓意團圓甜蜜，金銀滿屋。
煎堆看起來很好看，就是吃起來有點費勁...
用盡九牛二虎之力，我終於把它打開。
爆谷和花生被糖漿粘連起來，甜蜜的味道快要溢出屏幕。吃起來是真的甜，非嗜甜人士請別輕易嘗試！
嘎嘣脆的牛耳朵一定是我們童年最愛吃的零食之一，甜中帶鹹的口味，讓人一吃就停不下來。
美勵包德的牛耳朵在製作過程中加入了南乳，鹹香十足。
豆沙角是很多街坊pick的糕點，幾乎人手兩個！
入口先是豆沙角被炸脆的外皮，接下來就是軟糯的糯米皮。豆沙餡是帶著紅豆粒的，綿軟起沙，味道和口感一氣呵成，怪不得那麼受街坊歡迎。
手工現做的糕點
店裡主要賣年糕、紅豆糕、蘿蔔糕和芋頭糕這幾種傳統糕點。其中，我最喜歡紅豆糕，整粒飽滿紅豆軟綿甜蜜，兩端的小麥豐富了口感~
糕體煙韌，味道適中，不會太甜，吃完還想再吃！
香煎蘿蔔糕，作為一種傳統的早茶糕點，在我們廣州人氣很高。作為一個不愛吃蘿蔔的人，也折服在蘿蔔糕的臘肉和冬菇香味裡面。
煎完之後味道很香，蘿蔔很清甜，臘肉和冬菇丁的量也多。口感實在，值得一試。
有人和我一樣也愛吃芋頭糕的嗎？
住在附近的街坊，還有沒買年貨的嗎？趕緊來美勵包德掃貨！阿姨說只賣到年三十哦~來晚了可就沒有了！
美勵包德
地址：海珠區同福西路龍導尾市場龍和裡19號
人均：10元
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