朋友們大家好！我是客行山野。
今天呢我給大家介紹認識一種植物。其實好多人對它並不陌生，只是對它不瞭解而已。這種植物生長在湖泊、池塘、溝渠、沼澤及河流緩流地帶，細細長長的條形葉片，長著像火腿腸一樣形狀的果實，這種植物它的學名叫—香蒲，俗稱東方香蒲、蒲草等，這種植物在你們當地還有什麼其他的名字和什麼妙用嗎，大家來一起分享一下吧。
香蒲屬香蒲科的一個種，多年水生或沼生草本植物，根狀莖呈乳白色。地上莖粗壯，向上漸細，可達1-2米高。看似普普通通的香蒲全身都是寶，它的花粉即蒲黃具有藥用價值；蒲草的雌花我們叫蒲棒，碾碎成為蒲絨，蒲絨是填充枕頭很好的材料，用蒲絨做的枕頭，有一股特別的香味，也有的人會用蒲絨做成坐墊。另外，在炎熱的夏夜，用蒲棒蘸油後點燃，可以照明，蒲棒燃燒產生的煙氣也能夠起到驅蚊的作用，據說效果很不錯，對身體又不產生傷害，大家有機會可以試一試。葉片長而且有韌性用於編織日用品和工藝品，莖和葉子含有豐富的纖維，並且莖幹與葉子很長，堅韌度高，所以人們用蒲草的莖葉造紙，可以造出質量上乘的紙張；幼葉基部和根狀莖先端可做營養價值很高的無公害蔬食，做出來和茭白的色形口感都很相似。
作為蔬菜食用的叫蒲菜，俗稱草芽，又叫蒲筍、蒲白、蒲兒根、蒲兒菜、野茭白等，炒蒲萊應是旺火速成菜，保持食材的脆嫩；做湯則應湯沸後再放蒲萊。它既可單獨成菜又可與其他原料合烹，口感、營養價值都很高。
喜歡客行山野的朋友請點擊關注，我會每天給大家介紹認識一種植物，也歡迎大家用發財的小手積極轉發和評論，謝謝大家！
分享到:
閱讀更多 客行山野 的文章
