臺灣小哥可樂豪
您好，很高興回答您的問題。廣東省屬於貧富差距分化很大的省份，據說在廣東省三支一扶，支援貧困都不用出省。那麼當然是經濟發達的城市才會有好吃的美食。所以我著重推薦廣州和珠海兩個比較熟悉的城市吧！
廣州美食推薦篇
小吃類：
1.合興小食品-招牌菜瀨粉
2.騰元生煎-招牌生煎包
3.食盈碗仔翅-招牌碗仔翅
4.牛老牛雜湯-招牌牛羊雜湯
5.食得好-招牌大雜錦米線
6.興興旺面家-招牌雲吞麵
7.芳記小食店-招牌鴛鴦腸
8.珍珍小食店-招牌豬腸面
9.夫妻雞什豬紅湯-雞雜湯
廣州就是美食的聖地，各種小吃美食數不勝數，精緻美味，我就不一一例舉了純手打太多了。
甜品類：
甜品類：
1.嘉樂蛋撻王-招牌原味蛋撻（比肯德基的蛋撻好吃多了）
2.美心西餅-招牌菠蘿油
3.鴻華美食-招牌牛三星
4.肥佬糖水-紅豆沙，綠豆沙
5.成裕雪糕店-招牌班戟薄餅夾雪糕（強烈推薦超級好吃）
6.湛記老號馬蹄粉-招牌缽仔糕，馬蹄糕
珠海美食推薦篇
茶餐廳類：
1.華歡茶餐廳（開了很久的一家老店值得一品）-招牌芝士撈丁
2.沙溪兄弟茶餐廳（環境一般屬於蒼蠅館子）-招牌豬扒蛋菠蘿包
3.漁記（開在大學附近的美食茶餐廳便宜實惠還有很多漂亮小姐姐看哦）-招牌法蘭西多士
純手打了快1個小時，廣州的美食讓我在打3個小時也寫不完，好吃的巨多歡迎您來廣州一一品嚐，這裡不光美食多，風景也美，最重要的是來了這裡你就是靚仔靚妹，讓你迷失在誇讚的海洋。
以上就是我個人的一些觀點和推薦希望我的回答對您有所幫助。給點評論和點贊吧看在我這麼辛苦的份上。
在下孟某人
來廣東五年了，探索廣東美食是我休閒時間的一大樂趣～剛來廣東的時候，朋友帶著我吃的第一頓地道廣東菜，打開了我對廣東美食迷戀的大門，從此一發不可收拾。這幾年在廣東的幾個城市開始了逛吃逛吃模式。
第一站就是廣州啦！！
腸粉～記得當時孤陋寡聞的我還以為腸粉是豬大腸和米粉混合物哈哈哈哈，原來是形狀像大腸，用米粉漿做的，軟軟的米皮，裹了餡兒，好吃！
後來又去了廣州吃了當地很有名的腸粉，裡面的料很多，有蝦仁各種菜等，原來腸粉也有很多種類，各有特色。
這個是廣州放布拉腸
艇仔粥，也是當地特色，裡面有魚皮花生海鮮油條等等
煲仔飯～看了攻略去的，說這家是地道的廣州老店，但是我吃著沒有太驚豔，一般吧，我朋友說還可以。
這個椰子燉烏雞湯絕了！！下次去還要喝！椰子的香甜和雞湯完美結合，不禁感嘆，原來雞湯還可以這麼做！
廣州甜品店是一道靚麗的風景線，幾乎每條街上都有甜品店，老店的招牌我是不會錯過的。鮮牛奶做的甜品我都愛！
姜撞奶，牛奶的香甜遇到姜，熱辣香甜，喜歡吃薑的我覺得很暖胃，朋友不喜歡吃薑，只嚐了一口就退下來哈哈哈
廣州燒臘燒鴨燒鵝也非常有特色
下面順德美食～
看了紀錄片《舌尖上的中國》去的，就是這家的燒鵝，原來燒鵝的皮可以做的這麼酥脆！兩個人光吃燒鵝就快吃飽了哈哈哈哈
順德的甜品怎麼會錯過～龜苓膏和雙皮奶是特色～
還有很多街邊小吃沒有拍圖，失策失策……
佛山篇
佛山也是老城了，地道美食也很多！
鮮蝦雲吞，湯都是海鮮味，還有類型的粥，魚粥很好喝！
粽子在廣東很普遍，一年四季隨時都可以吃，而且已經不是端午節的特有小吃了，是他們每天的早餐之一～
哈哈哈哈又是甜品！芝麻糊是現磨的超級細膩，第一次吃豬腳姜，好甜啊……多吃幾次也習慣了這個甜度，聽說很補氣血。
回深圳篇～
蝦餃，雞爪真的能做到入口即化的程度！
牛小排好像是，忘記了，味道不錯
大愛鹹蛋黃肉粽！！
經常去吃，神仙小吃啊！
牛肉煲仔飯好吃！我吃完了一大碗
鮮肉雲吞，也是十幾年的老店，每次去都要排隊！
這個雙皮奶讓我很意外呢！鷹嘴豆，第一次聽說，吃完去網上下單買了兩包鷹嘴豆哈哈哈
燒臘，燒鵝，紅薯葉，地地道道的粵菜。
廣東美食名不虛傳，還有很多沒有圖片了，下次去吃的時候多拍照片或者視頻分享給朋友們。讓大家都瞭解一下中國的飲食文化。
真真云云
座標：廣東省梅州市
菜系：客家美食
特色：鹽焗雞、釀豆腐、釀苦瓜、黴菌豆腐頭、醃面、醃粉、扣肉等。
我是愛做飯的小仙女
我去過上下九～米粉和飯糰都是我的最愛
愛米粒臺灣飯糰
廣東的美食可太多了，希望你有機會都去嚐嚐[靈光一閃]
廣州的早茶，廣式早點、燒臘、臘腸、腸粉等。
佛山的粥底火鍋、陳村粉、雙皮奶等。
深圳的乳鴿等。
潮汕的牛肉丸、粿條等。
湛江的生蠔、海鮮等。
河源的五指毛桃雞、八刀湯等。
梅州的醃面等。
還有好多好多，不勝枚舉[笑哭]等著你來吃。
小雨輕食
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首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
山姜雞兩種最重要的食材就是山姜和雞，其中山姜有祛寒暖胃、祛溼和祛風健脾的作用，味道也十分好，有點像椰子味；而雞一定要用農村養的走地雞，雞肉鮮香嫩滑還緊實，非常香，還營養又滋補。
我自個認為山姜雞是所有雞的吃法裡面最好吃的，沒有之一，不過大家應該很少能吃到，這可能與食材的量少有很大的關係，因為山姜在我們家鄉比較普遍，但在其他地方就很少見了，而走地雞在城市也很難買到。那麼美味的山姜雞，大家如果不能吃到就有點遺憾了，所以今天我就來和大家分享一下山姜雞的具體做法，希望大家都能吃到。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
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小顧回村了
你好，我是冰淇淋卷，很高興能回答你的問題，廣東的美食很多，多到出名，全國人民絕大數都喜歡廣東菜。
廣州美食
蝦餃、鳳爪、艇仔粥、布拉腸、燒鵝、老火靚湯等
佛山美食
大良雙皮奶、順德大盤魚、水蛇粥、均安魚餅、陳村粉、盲公餅等
惠州美食
東江鹽焗雞、東江炒蜆、荔枝木燒雞、釀春、阿嬤叫、巽寮灣的海鮮等
潮汕美食
粿汁、粿條、牛肉丸、豬腳圈、豬腸脹糯米、蠔烙等梅州美食梅州鹽焗雞、梅菜扣肉、釀豆腐、醃面、客家魚丸、蘿蔔丸等
冰淇淋卷
廣東，是吃貨的福地，哪哪都有好吃的！
臘味鹹香，飯粒粒幹身的煲仔飯；牛百葉、牛肝、牛腰的牛三星，用清湯、藥材熬製的濃湯和牛腩汁三種；外酥內軟的榴蓮酥……
就拿廣州來說，就有數不過來的各種美食。
比如艇仔粥，就是廣州黃埔古港的特色美食。
因為艇仔粥是當地的特色美食，被人們被稱為粥中“佛跳牆”，光是配料就有十餘種了。
艇仔粥是用小火熬煮出來的煲仔粥，營養價值是非常高，吃起來的口感相當好，十分粘稠，還很美味。
在廣州地區賣艇仔粥的小販都是十分講究做法的，被人們稱為是粥中“佛跳牆”。
這艇仔粥的命名是因為一個家道中落的廣州“西關闊少”，在經濟拮据的窘境中，買了一隻小艇，在荔枝灣做起了賣粥生意而來的。
艇仔粥是以油炸花生米、炸魷魚絲、炸米粉絲、生菜葉絲、海蜇絲、熟豬肚絲等作粥料，客人要吃時，就把粥料放入碗裡，臨時加入新鮮魚片，衝入沸滾的味粥，然後還可以再撒上些芫荽、蔥絲、紫蘇葉，最後加入一小撮蝦子、幾滴麻油，熱騰騰、香噴噴，爽脆軟滑兼備，味道鮮美的粥就呼之欲出了。
武漢壹周
順德古名大良，因鳳凰山而得名“鳳城”，被譽為粵菜之源，“食在廣州，廚出鳳城”的金字招牌絲毫不假。吃貨們趨之若鶩，而遊人也因這裡的味道邁不開腿。踏上這個為了“吃”而去的旅行地，任何人都不願意錯過一份“土著美食攻略”，願順利地覓得一個正宗的舌尖上的順德。
①魚皮角——馮不記米坊
來到百年老店，傳統手製魚皮角是必定要嘗試！魚皮角選用鮮活鯪魚起肉刮青搓爛，與上等麵粉搓均碾薄作皮，瘦豬肉鬆、鮮蝦仁、白芝麻(炒香)等拌均作餡，包成小巧玲瓏的餃子狀。
魚皮角潔白鮮嫩，香滑爽口，久煮不爛，吃起來既有魚蝦鮮味，又有噴香肉味。
有好幾家連鎖店
②雙皮奶——歡記牛乳、金榜牛奶店
到順德來怎麼也逃不過那三個字——雙皮奶。雙皮奶奶皮會很厚，香滑Q彈，入口即化，奶香充盈在整個口腔。去之前可以先電話聯繫是否還有雙皮奶哦。
③毋米粥——太艮堡毋米粥
毋wú米粥，顧名思義就是沒有米的粥。如今的太艮堡毋米粥已經被列為了順德區非物質文化遺產。以毋米粥底火鍋，用粥水打“邊爐”，“有米不見米，只取米精華”，放進海鮮貝類、牛展肉、配菜等，直到最後把粥熬到粥的最高境界。
光頭弟美食攻略
您好:這位朋友，我是廚娘美食很高興回答您的問題，我是從事經營餐飲20多年，曾經最初開過廣東酒家。也在廣州待過幾年
都說食在廣州 民以食為天，我們日常的一日三餐都離不開吃。早上有豆漿油條，包子，餛飩等各種早點。中午有飯，菜，麵食等的各式各樣中餐 廣東有很多小吃非常不錯，那麼下面我就給你簡單介紹一下廣州具有代表的十大名小吃美食
1:腸粉
腸粉是廣州十大名吃之首，因形狀像豬腸子被乾隆皇帝賜名為腸粉，腸粉分甜鹹兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉按流派分主要分為兩種，一種是主要品嚐餡料的布拉腸粉，另一種是品嚐醬汁調料的抽屜式腸粉。
2. 叉燒：
叉燒的廣東特色肉製品的一種，是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。好的叉燒應該肥瘦均衡，肉質軟嫩多汁、色澤鮮明，口味內鹹外甜，焦香有蜜味兒，可以用於做叉燒飯、叉燒包。
3. 炒河粉：
炒河粉是廣州著名傳統的風味小吃，製作原料有河粉、牛肉、豆芽等，是一道實惠的家常飯，在家就可以自己製作，炒的時候要注意油要稍多些以免河粉粘鍋，還需要用筷子弄散翻炒，以免河粉粘成一團。
4. 艇仔粥：
艇仔粥一開始是為這些以小艇為生，專營供應水邊及船上顧客的小商販所經營的粥品，配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等，製作時只需將配料倒入滾燙的粥底中燙熟就能食用，
5. 蝦餃：
蝦餃是廣州早茶蒸籠食品中較為出名的一個，以澄粉作皮，鮮蝦肉、豬肉泥、嫩竹筍等拌勻作餡，包成一口大小的餃形蒸制而成。皮薄白，半透明，軟韌而爽，味鮮香醇。因其形似彎梳，故又稱彎梳餃。蝦餃色澤潔白晶瑩，小巧美觀，口感柔韌，鮮美可口，深受人們喜愛。
6. 姜撞奶：
姜撞奶顧名思義是用薑汁和牛奶為主要原料製作而成的一種甜品，製作的要點是用新鮮的煮開到70-80度的牛奶倒入新鮮的薑汁中，用薑汁和牛奶的溫度差發生化學反應，使牛奶凝固，製作好的姜撞奶口感滑嫩，風味獨特，是夏冬兩季很受歡迎的甜品小吃。
7:荷香糯米雞，
荷香糯米雞是一道色香味俱全的名菜，屬於粵菜系。此菜是廣州市的一大特色。糯米養胃健脾，雞肉能補充蛋白質讓營養更均衡。荷香糯米雞不同於一般的糯米雞，它是由新鮮的荷葉包裹而成，荷葉的香氣也會在製作的過程中散發出來。製法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、鹹蛋黃、冬菇等餡料。然後以荷葉包實放到蒸具蒸熟。
8:燒鵝
燒鵝，傳統特色菜餚，屬粵菜系，燒鵝源於燒鴨。鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，塗五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而後醃製，最後掛在烤爐裡或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口
9:馬蹄糕，
馬蹄糕相傳源於唐代，以糖水拌合荸薺粉或者地瓜粉蒸制而成。荸薺，粵語和閩語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。
10:雲吞麵。
雲吞麵又稱餛飩麵、細蓉、大蓉。是廣東省的漢族特色小吃，屬於粵菜系。一般以雲吞拌麵，分為湯麵與撈麵。雲吞麵是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面，加入熱湯即成。
我說的都是廣州有名代表的小吃，也是我店曾經的特色，廣州以粵菜為主，還有很多菜品也很美味……希望回答能給你有幫助，另外我把以前酒店菜品給你上圖幾張僅供參考，更多美食我們可以再談談
