调味品厂家可否借鉴"恒大”商业模式


很多朋友在看到这个标题时,可能笑了,这个调味品怎么给恒大扯上关系了?首先笔者从未接触过房地产业,专做川式调味品7年了,比较关注一些新的营销模式,也偶而在头条上发表个人观点文章,阅读量还不低。今天以旁观者身份来浅析一下"恒大“商业模式,观点不一定对,志在探讨。


一,恒大很成功


讲句实话,由于疫情的突然到来,让中国经济来了一个"急刹车”,包括房地产、旅游、餐饮、调味品等几乎各行业措手不及,经济活动近乎停滞,现金流几近枯竭,很多企业老板忙着救市、自救,如海底捞、西贝、美团等大型企业发出呼吁,向银行借贷、授信等,得到了银行的帮助。而我觉得恒大是一家伟大企业,团队很优秀,通过营销方式让企业获得自救与发展,值得所有做企业的朋友尊敬,一个企业靠借款渡日吗?不做营销做什么?


我也偶而关注一些房地产新闻,一个线下卖房地产的,竟在人们不出门的疫情之间卖出800亿(2月公布数据),其背后商业逻辑惊人,浅析一二:


(1),炒作预热

在没有开盘之前热身,各微信群流传恒大集团75折官方文件,为活动辅垫和造势。


(2),定金锁客

2000元谁都拿得出,门坎低,最关键是可以参与75折购房活动资格。这个策略是对的,钱在哪儿,人心在哪,更何况可退。避免一些连2千块都舍不得或意向性不高的会员,获得相对价值高、有效的会员。


(3),分享裂变

成为会员后,拉到下线会员再奖励300元佣金,是以小利诱之,再怎么会员有利益驱使会不断拉伸裂变。


(4)教你赚35000奖励

这个诱惑太大了,犹其在当下。营销的最高境界叫"锁定一群人,赚他一辈子“。这个35000元佣金是在成交后取得的,羊毛出在羊身上,购房者出的,只不过恒大分了些利润出来而已。


(5)企业发展

这几天看到一些房企倒下,既有自身原因,更有实实在在的营销问题,不管黑猫白猫,抓到老鼠就是好猫。恒大获得了宝贵的现金流,更锁定了一大帮交了定金又想挣钱的会员,一骑绝尘,稳坐行业老大。

纵观恒大商业模式,运用了商业文案策划、炒作、会员引流、会员拉伸裂变、会员营销及企业自救等综合商业模式,我们又如何借鉴一下呢?


二,调味品厂家借鉴意义在哪儿?


笔者所在企业是一家川式调味品企业,主要式辣椒红油、香辣蘸料、香辛料等产品,比较熟悉这个行业,其他行业也可借鉴一下思路。


(1),发现需求

在当下,由于疫情影响,很多餐厅未开业,或营业额很差,基本上餐厅购买调味品欲望极低甚至没有,既算是恢复,也是2月以后,很多厂家是熬不住的。其实,每一家餐厅都在准备或即将开业,准备一些物料备货是正常的,放大到每年上万亿调味品市场,这个量还是很大的,哪他问什么会买你的产品呢?


(2),会员系统

笔者上一篇也讲到,搭建了一个两级分佣会员商城系统,自购省7%点,分享有佣金3.5%。注意,佣金是重点,即他不购卖,也可分享会员赚取佣金,形成利益链。


(3),不得不买的理由

即将启动的模式很简单,“交20元定金获5000元现金补贴"活动。简单点说,会员交20元(不满意可退),可参与商城产品购1万返50%现金活动。一定要让会员交20元定金(呵呵,他会惦记的),避免一些无效会员(20元都舍不得),一是诚意,二是他会关注。回过来,在商城上面的产品绝不高于市面价(注意定价机制)情况下,反过来对餐厅补助50%的现金,对任何餐厅老板的诱惑太大,在当下艰难之时,能省一点是一点,你认为老板不会下单吗?


(4),拉伸裂变

注意,每一个会员分享下一级(只有一级)有3.5%的佣金,参与活动的会员即使不购买商城产品,也可宣传发展会员或推扩产品赚取佣金,在利益驱使下,会员不会裂变么?


(5),赢利模式

活动一定要限时、限量参与,稀缺才会珍惜。正常情况下,7天宣传,3天下单即可。有人会说,补贴50%不是亏大了吗?NO!三天活动时间,通过宣传、分享、裂变,预计上万会员参与活动:

会员增加,不是拿钱能买的。

宝贵现金流,以时间换空间。产品亏损20多点,补贴50%是分6个月发放,现金流在手上,换取生长空间。这个月是50%补贴,下个月可不可以40%补贴,再下个月30%补贴,再再下个月20%补贴……是不是接近赢利点,注意,餐厅用户有一个习惯性思维,用习惯了,舍不得换,即使补贴少了,也会复购,这就是每个厂家最想要的~忠实顾客。


(6)匹配资源

笔者自建商城产品较少,为了更好满足客户需求,与业内知名川调厂家沟通,得到了数十家企业强烈支持,这不,资源就来了吗?注意,商城会要求厂家一起宣传(巴不得),借知名厂家做公信力背书,客户资源不是又一次共同借道裂变吗?


写道最后,由于环境的特殊影响,企业活下去是每个做生意的人都会面对的,在今天,即是如日中天的大企业也要考虑生存危机之时,吾等更要勤勉学习,勇于思考,赚钱的商业模式简单,渠道+资源,当然能加点文化故事更好,如茅台。


学模式很容易,可借鉴是表像。学内涵、学思维、练内功才是硬道理!


敲黑板,记一下:


逆向思维:

逆向思维,也称求异思维,它是对司空见惯的似乎已成定论的事物或观点反过来思考的一种思维方式。敢于“反其道而思之”,让思维向对立面的方向发展,从问题的相反面深入地进行探索,树立新思想,创立新形象。


商道布局:

通过倒贴、裂变等获取庞大的用户,让顾客真真实实占便宜并锁定客户持续与其产生粘性,将粘性更高的客户为自己所用,再延伸产业链,来实现做庄抽水拥有更多赢利点的成果。

调味品厂家可否借鉴

本文作者在2019中国冷菜艺术大赛会议致词


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