特別提醒：
在疫情尚未得到完全控制期間，對於我們普通老百姓來說，保護好自己不被感染，就是對一線醫護人員的最大支持，就是對社會做出的最大貢獻。
除了減少外出、避免聚會，必要外出時戴好口罩這些保護措施以外，為讓“正氣存內”，更好抵抗“外邪”入侵，每日一膳團隊在楊志敏教授的指導下，建議在中國疾控中心（微信公眾號“中國疾控動態”）發佈的相關預防指引、做好個人衛生防護的基礎上，有以下居家生活小建議：
1. 避免熬夜，保證充足休息；
2. 避免到人流密集場所，不聚會；
3. 避風寒，保證頭、頸、腰背、下肢的保暖；
4. 避免進食油膩、煎炸、燒烤、辛辣食物；
5. 養成每天定時排便的習慣，儘量保證每天能自然排解大便。
每日一膳：春節菜式（初九）
來到年初九這一天，“九”有“長長久久”之意。我們除了希望身體健康長長久久，當然也希望青春美麗可以長長久久。所以這一天，不妨給家裡的女王大人燉一道杏仁露燕窩，潤肺養顏。杏仁露燕窩
材料：
南杏仁（去皮尖） 25克，牛奶200毫升，燕盞 1個，冰糖 15克（1人份）。
做法：
①把南杏仁和牛奶放入攪拌機中，攪拌均勻後倒入奶鍋中，加入冰糖煮熟。
②燕盞提前4小時左右泡發，然後用手撕開，放入燉盅內。
③燉盅內加入做好的杏仁露，燉30分鐘即可。
欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
專家點評：
南杏仁也是我們俗稱的甜杏仁，無毒，潤肺通腸，用它來做杏仁露會比北杏更合適。而肺主皮毛，所以潤肺，皮膚也會跟著滋潤起來。再搭配牛奶和冰糖，滋陰潤燥的作用就更好了。《隨息居飲食譜》中記載：“燕窩性味甘平，養胃液，滋肺陰，生津益血。”所以不要以為燕窩只是燕子的口水，它養陰液的效果可是非常好的。如果是老人家皮膚乾燥，口乾舌燥，大便乾結不暢，這個杏仁露燕窩就最好不過了。
孝順媽媽不一定要給很多錢她過年，一款滋陰液，養容顏的杏仁露燕窩，或許更能獲得媽媽們的歡心哦！
小貼士：
如果不喜歡杏仁味太濃的，也可以少放點。
林淑嫻，中級營養醫師，中國營養學會會員，廣東省營養學會臨床營養專業委員會青年委員。擅長各種慢性病的飲食指導和各種臨床常見病的腸內腸外營養支持。
每日一膳，每日一善，讓我們一起健康為樂，助人為樂！
【記者】嚴慧芳
【作者】 嚴慧芳
【來源】 每日一膳南方號
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