美姑7
白菜在冬天的时候可是吃得最频繁的一种蔬菜，尤其是在以前的北方地区，寒冷的冬季基本上没啥蔬菜可吃，其中白菜就常吃。为了吃得时间更长一段，当时家家户户都会用白菜做成酸菜。农夫曾经在北方待过几年的时间，每年到了冬季，家家户户都会制作很多的酸白菜，不得不说北方的酸白菜确实很好吃。在南方地区很少制作酸白菜，都是以新鲜的白菜为主。
老话常说“头伏萝卜二伏菜”，意思是说到了二伏天以后就要开始种植白菜了。而现在这个期间白菜已经长出来了。和过去不同了，现在都是讲究科学种田种地了，种植蔬菜的方法也更加与时俱进了。比如今天农夫要和大家所说的这个话题：种植白菜还要喷醋，你听说过吗？估计不少老农民都不太清楚白菜喷醋的好处，今天我们就一起来了解一下。
种大白菜喷醋，看着是件新鲜事，其实也不是第一次这样操作了。现在不只是种植白菜喷醋，种植西瓜、黄瓜、辣椒、茄子等多种蔬果都会对其喷醋。给大白菜喷醋好处多多，能够提高产量，防治病虫害。这是因为醋是由五谷或者各种水果而酿造而成，由于其原料的特殊性经过发酵酿造工艺后形成醋，这醋中就含有多种氨基酸、乳酸及大量微量元素（磷、钾、钙、镁、锌）等营养成分。另外醋是酸性物质具有一定的杀菌抑菌作用，可预防及杀灭一些在中性环境及碱性环境中生长的病毒性、细菌性疾病。而且这种杀虫方式绿色健康，不像农药化肥喷多了总担心吃的时候有残留。不过喷洒的不是百分之百的醋，是要兑水的，那么醋与水的配比又是多少？
白菜在不同的时段喷醋，作用也不一样。在大白菜开小盘时，每亩地施用一斤食醋，再兑上水200-500斤水来喷施，也就是1：200-1:500的比例，按照这个比例来喷洒大白菜的话，可以起到增产的作用。有数据显示，对大白菜河合理喷醋，可以起到增产的作用，增产量大约在8％～10％。但是也需要注意一下几个问题：
首先是大白菜喷醋的频率。白菜喷醋处理切不可过于频繁，在没有任何特殊情况发生的前提下，白菜喷醋处理一般是每周进行一次，不需要喷的太多简单的用喷壶在白菜的叶片上洒一点即可。
其次是喷醋的时间段。白菜喷醋是宜早不宜迟，一般是在白菜播种定植后的一个星期进行，一直持续到白菜包心前的半个星期即可。但是在此过程中我们需要切记的是，喷醋的时间切不可延续过长，否则大量的醋酸积累可能会影响到土壤内部酸碱度的变化，从而间接的影响白菜的正常生长。因此一旦过了这个时间段即可停止对白菜做任何的喷醋处理。
最后，对大白菜喷醋为何能起到增产的作用。我们都知道食醋之所以是酸味的，那是因为其中含有大量的醋酸，而对大白菜喷稀释的醋，这样就会有效的破坏病毒的生长环境。因为绝大多数的病虫害都喜欢在碱性环境下滋生，而在酸性的环境下就不容易存活了。所以说给大白菜喷醋的时候，还可以有效防止病虫害，一般的配比为300~500倍。需要注意对大白菜喷醋虽然能提升产量，但是也要注意喷洒的频率和浓度，并不是说浓度越高、频率越高就越好哦，不然就直接成吃酸白菜了。没有试过的朋友们，不妨试一试吧，反正食醋家家户户都有，并且价格也不贵！
四川张五
我很高兴回答这个问题关于“蔬菜种植中用醋喷菜的配比是多少？有哪些好处”有人说食用醋也能使蔬菜提高产量，那么我们先看看醋中含有什么？你知道吗？食醋中含有较多的醋酸和微量的乳酸、氨基酸、碳水化合物、糖类、胶质、醛类化合物和各种盐类等。这些物质喷洒在蔬菜上可被植株直接吸收利用，提高光合效率，促进蔬菜体内能量的新代谢。提高蔬菜吸收水肥能力和抗逆性能，使蔬菜长势旺盛，从而产生明显的增产作用。
其实不是要你买来食用醋直接喷，直接喷那才是胡说八道。那么使用食用醋要注意哪些事项呢？如何喷醋？下面一起看看:
一、喷施食醋的注意事项
1、喷前要对施用过碱性药物的喷雾器进行清洗，洗净后再使用。
2、不能与碱性农药、草木灰、洗衣粉等混合施用。
3、在高温天气情况下一定要将食醋稀释到500倍液。
4、蔬菜生长后期对食醋吸收能力降低，一般不宜施用。
二、如何对蔬菜喷醋
1、喷洒食用醋的浓度：
喷施食醋溶液浓度一般为100-300倍与水混使。早春气温低、蒸发量小，以250-300倍液为宜；初夏至秋末气温高，蒸发量大，宜用300-500倍液。喷洒以晴天下午3时左右为好，这时叶片对醋液吸收快，利用率高，效果好，每次喷洒，配好的醋液要随配随喷，均匀地喷洒在蔬菜叶片上，以不滴水为度。
2、喷醋时间及次数：
喷施时间。实践证明，喷施时间宜早不宜晚。最佳时期在蔬菜苗期至花蕾期，要连喷3次，每隔7天1次 一般在蔬菜定植后5天喷第一次，以后每隔7-10天喷一次，共喷3-5次。
其实蔬菜喷醋有三大好处，哪三大好处呢？
1、一能防治病虫害。食醋主要成分是醋酸，醋酸具有杀菌作用。对蔬菜中的细菌病害、虫害有很好的防治效果。
2、提高蔬菜产量。对茄果类蔬菜从定植缓苗后至花蕾期每隔7天喷施1次食醋溶液，共喷3次，可使产量增加10%-35%。对大白菜在开小大盘时喷施2次，可增产8%-10%。对空心菜、菠菜、南瓜、马铃薯等喷施后也都有明显的增产效果。
3、利改善产品品质。食醋中除醋酸外，还含有氨基酸、琥珀酸、乳酸、甘油、部分维生素等多种营养物质。当喷施在蔬菜叶面上后，这些营养物质被株叶吸收，能增加植株内部营养，加快叶绿素形成，提高光合效能，促进物质代谢活动，增强抗逆性，促进健壮生长，提高品质和商品性。
这就是我今天的回答现在你知道蔬菜种植中用醋喷菜的配比是多少了吧！还有这么多的好处呦！而且种植蔬菜，喷食用醋能使蔬菜获得高产菜农们不如试一下哦！
十里乡音
你好，我是小白班长，关于蔬菜种植中用醋喷菜的配比和好处，以下是我的解答。
喷醋的浓度：在早春的时候，蒸发量比较小，所以液体的用量应该在250-300倍左右；在种植蔬菜的一周内，每周喷洒一次，量应该在100-300倍之间，浓度和频率都需要适合，不然效果就不明显。
蔬菜喷醋有三方面作用：
第一，提供蔬菜所用的营养元素，我们都知道喷洒磷酸二氢钾到植物叶片，能够被叶片吸收利用，在蔬菜上面喷洒醋也是同样的道理，醋含有维生素、氨基酸、有机酸、无机盐等大量能被植物吸收利用的营养物质，所以，在蔬菜生长阶段喷醋能够为蔬菜成长提供营养，促进蔬菜质量的提升。
第二，替代部分杀虫药剂，生产绿色蔬菜。醋最大的特点就是酸，而酸性是许多害虫类的克星，特别是对蔬菜上的蚜虫以及细菌等有害生物，稀释之后的醋对蔬菜进行喷洒，能够有效防止蔬菜被蚜虫和细菌侵害，并且生产出的蔬菜减少了农药的使用，成为市场上追捧的“绿色”食品。
第三，能够改善碱性土壤。从理论上来讲，醋是酸性物品，对碱性土壤能够起到中和反应，减低土壤的碱性。但是实际操作中，由于醋的酸性有限，并且用量较少，对土壤的碱性起到的作用非常有限，但是连年大量使用食醋的话，也是能够起到一定的作用的。
在缺少叶面肥或者是其他生长调节剂产品的时候，对蔬菜进行喷醋确实能起到一定的效果，但是目前，很少有菜农在蔬菜生产的时候进行醋的喷洒，一方面是因为醋的成本，另一方面是因为醋能够起到的效果，在实际生产中，醋能够起到的作用非常有限，更有甚者。
如果不能针对蔬菜种类以及病害种类进行喷洒，很可能会造成病害的进一步恶化，例如瓜果类患上霜霉病，如果用喷醋进行防治的话，就会在植物表面形成保护膜，进一步加大内部病菌的繁殖。所以，醋，能用，但是并不建议常用。如果是个人菜园的菜自用的话，也可以用醋进行喷洒简单进行尝试。
小白班长
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
卷心菜是冬天最常吃的蔬菜之一，尤其是在以前的北方地区。在寒冷的冬天，基本上没有蔬菜可吃，其中经常吃卷心菜。为了吃更长时间，家庭用卷心菜做泡菜。这个农民曾经在北方呆了几年。每年冬天，每个家庭都会做很多酸菜。我们不得不说北方的酸菜真的很好吃。南方很少生产酸卷心菜。它们主要是新鲜的卷心菜。
俗话说，“第一个胡萝卜，第二个菜”，意思是卷心菜将在一周的第二天种植。但是现在卷心菜已经在这个时期长出来了。它与过去不同。现在我们都注重科学耕作。种植蔬菜的方法也与时俱进。例如，今天农民想谈论这个话题:种植卷心菜和喷洒醋，你听说过吗？据估计，许多老农民不太清楚在卷心菜上喷洒醋的好处。今天我们将一起学习它。
种植大白菜和喷洒醋是一件新事物，但这不是第一次。目前，它不仅种植卷心菜，还种植西瓜、黄瓜、辣椒、茄子和其他水果和蔬菜。在大白菜上喷醋有很多好处，可以提高产量，防治病虫害。这是因为醋是用五谷或各种水果酿造的。由于其原料的特殊性，醋是经过发酵和酿造过程形成的。醋含有多种氨基酸、乳酸和大量微量元素(磷、钾、钙、镁、锌)及其他营养成分。此外，醋是一种酸性物质，具有一定的杀菌和抑菌作用，可以预防和杀灭生长在中性环境和碱性环境中的一些病毒和细菌疾病。此外，这种杀死昆虫的方法是绿色和健康的，不像喷洒太多的杀虫剂和肥料，吃的时候总是担心残留。然而，喷洒的不是100%醋，而是水。醋和水的比例是多少？
大白菜在不同时间喷洒醋有不同的效果。用大白菜做小菜时，每亩地加一斤醋，然后加200-500斤水喷醋，比例为1: 200-1:500。如果按照这个比例喷洒大白菜，可以达到增产的效果。有资料表明，在大白菜上合理喷醋可增产8% ~ 10%左右。但也需要注意几个问题:
首先是在大白菜上喷洒醋的频率。白菜喷醋处理不能太频繁。在不发生特殊情况的前提下，白菜喷醋处理一般每周进行一次。没必要喷太多。用喷壶在白菜的叶子上撒一点就行了。
第二是喷醋的时间。在大白菜上喷洒醋应尽早进行，但不得晚于种植大白菜后的一周，并应持续到大白菜包装前的半周。但是，在这个过程中，我们需要记住，喷洒醋的时间不能持续太长，否则大量的乙酸积累可能会影响土壤中酸碱度的变化，从而间接影响大白菜的正常生长。因此，一旦这段时间过去，任何喷洒在卷心菜上的醋都可以停止。最后，为什么在大白菜上喷洒醋可以增加产量？我们都知道醋是酸的，因为它含有大量的醋酸，在大白菜上喷洒稀释醋会有效地破坏病毒的生长环境。因为绝大多数病虫害喜欢在碱性环境中繁殖，但在酸性环境中不易存活。因此，在大白菜上喷洒醋，还能有效防治病虫害，一般比例为300-500倍。应该注意的是，虽然在白菜上喷洒醋可以提高产量，但也要注意喷洒的频率和浓度，这并不意味着浓度越高，频率越高越好，否则会直接变成酸菜。没有尝试过的朋友不妨试一试。醋在每个家庭都可以买到，而且价格也不贵。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
爱笑的龙龙
食醋含有较多的醋酸、氨基酸、甘油等多种化合物，喷施在蔬菜叶片上，具有改善品质、提高产量、防治病虫的作用。
茄果类蔬菜从定植后2～10天喷施1次连喷3～5次300倍食醋溶液，茄子、辣椒能增产10％以上，番茄增产12％～35％，而且果实维生素C的含量明显增加；黄瓜开花、挂果前，用食醋500倍喷施，能增产18％～20％；大白菜开小盘时，亩用0．5千克食醋兑水100千克喷施，可增产8％～10％；小白菜、空心菜、菠菜、西瓜、南瓜、马铃薯，从苗期开始，每隔7天左右喷施1次，连喷2～3次300倍食醋液，增产效果都十分明显。
喷醋后的蔬菜植株表面呈酸性，能灭杀或抑制不喜酸性条件病虫害的生长。如200倍食醋液对大白菜软腐病的防效一般可达65％以上，对番茄病毒病的防效可达56％～74％；300倍食醋液对辣椒病毒病的防效为64％～90％，甘蓝喷施300倍食醋液一天后，对蚜虫的防效可达到47％。此外，食醋与乐果、速灭杀丁等混用，可使这两种农药的防效提、高10％。
需要注意的是，食醋液不能与碱性洗衣粉、碱性农药、草木灰等混喷，以免酸碱中和而失效；要掌握好喷施浓度和喷施次数，气温低时，浓度以100至300倍液为宜，气温高时，浓度以500倍液为宜。7～10天喷施1次，喷施次数为2～5次；喷施食醋宜早不宜迟，一般蔬菜定植成活即可喷第一次，以晴天喷施为佳。
小谢在山村
有人说食用醋也能使蔬菜提高产量，简直在是胡说八道，怎么可能呢？其实不是要你买来食用醋直接喷，直接喷那才是胡说八道。你知道吗？食醋中含有较多的醋酸和微量的乳酸、氨基酸、碳水化合物、糖类、胶质、醛类化合物和各种盐类等。这些物质喷洒在蔬菜上可被植株直接吸收利用，提高光合效率，促进蔬菜体内能量的新代谢。提高蔬菜吸收水肥能力和抗逆性能，使蔬菜长势旺盛，从而产生明显的增产作用。那么使用食用醋要注意哪些事项呢？如何喷醋？下面一起看看:
一、喷施食醋的注意事项
1、喷前要对施用过碱性药物的喷雾器进行清洗，洗净后再使用。
2、不能与碱性农药、草木灰、洗衣粉等混合施用。
3、在高温天气情况下一定要将食醋稀释到500倍液。
4、蔬菜生长后期对食醋吸收能力降低，一般不宜施用。
二、如何对蔬菜喷醋
1、喷洒食用醋的浓度：
喷施食醋溶液浓度一般为100-300倍与水混使。早春气温低、蒸发量小，以250-300倍液为宜；初夏至秋末气温高，蒸发量大，宜用300-500倍液。喷洒以晴天下午3时左右为好，这时叶片对醋液吸收快，利用率高，效果好，每次喷洒，配好的醋液要随配随喷，均匀地喷洒在蔬菜叶片上，以不滴水为度。
2、喷醋时间及次数：
喷施时间。实践证明，喷施时间宜早不宜晚。最佳时期在蔬菜苗期至花蕾期，要连喷3次，每隔7天1次 一般在蔬菜定植后5天喷第一次，以后每隔7-10天喷一次，共喷3-5次。
其实蔬菜喷醋有三大好处，那三大好处呢？
1、一能防治病虫害。食醋主要成分是醋酸，醋酸具有杀菌作用。对蔬菜中的细菌病害、虫害有很好的防治效果。
2、提高蔬菜产量。对茄果类蔬菜从定植缓苗后至花蕾期每隔7天喷施1次食醋溶液，共喷3次，可使产量增加10%-35%。对大白菜在开小大盘时喷施2次，可增产8%-10%。对空心菜、菠菜、南瓜、马铃薯等喷施后也都有明显的增产效果。
3、利改善产品品质。食醋中除醋酸外，还含有氨基酸、琥珀酸、乳酸、甘油、部分维生素等多种营养物质。当喷施在蔬菜叶面上后，这些营养物质被株叶吸收，能增加植株内部营养，加快叶绿素形成，提高光合效能，促进物质代谢活动，增强抗逆性，促进健壮生长，提高品质和商品性。
当大家看完，大家还觉得使食用醋喷施蔬菜增产，是不是胡说八道吗？这个是有科学根据的。好了，以上就是种植蔬菜，喷食用醋能使蔬菜获得高产要注意的事项。菜农们不如试一下哦。
河间笑笑生
醋本是一种酸性调味品，可丰富食物的色香味、保护蔬菜的营养成分。现代农业科学研究证实，醋在农业上也有着广泛的用途，那么醋为何能应用到蔬菜上及将醋用在蔬菜上有哪些好处呢？
一、蔬菜喷醋的理由
食醋中含有较多的醋酸和微量的乳酸、氨基酸、碳水化合物、糖类、胶质、蛋白质，而且含有甘油、醛类化合物和各种盐类等，这些物质喷洒在蔬菜上可以被植株直接吸收利用，能加快叶绿素合成，提高光合效率，促进蔬菜体内物质和能量的代谢，提高蔬菜吸收水肥能力和抗逆性能，使蔬菜生长健壮，有利于干物质的积累，从而提高产量。
二、蔬菜喷醋的三大好处
1、能防治病虫害：食醋主要成分是醋酸，醋酸具有杀菌作用。据研究蔬菜中的细菌性病害、病毒病害和蚜虫适宜在中性或碱性条件下繁殖生长，在蔬菜叶面喷施食醋溶液后，可提高叶片酸度，进而抑制或杀灭不适应酸性条件的病虫害，达到防治效果。对番茄、辣椒的病毒病，大白菜软腐病，甘蓝蚜虫等的防效均很好。
2、可提高蔬菜产量：对茄果类蔬菜从定植缓苗后至花蕾期每隔7天喷施1次食醋溶液，共喷3次，可使产量增加10%～35%；黄瓜开花、挂果前，每亩用食醋0.5公斤加水50公斤喷施，能增产10%～20%；对大白菜在生长期间喷施2次，可使包心快、包心实，增产8%～10%；对空心菜、菠菜、南瓜、马铃薯等喷施后也都有明显的增产效果。
3、利于改善产品品质：食醋中除醋酸外，还含有氨基酸、琥珀酸、乳酸、甘油、部分维生素等多种营养物质，当喷施在蔬菜叶面上后，这些营养物质被植株叶片吸收，能增加植株内部营养，加速植物体内新陈代谢机能，保持叶、根活力，增强抗逆性，从而使植株茎杆粗壮，提高品质和商品性。
