馬鈴薯既是蔬菜也是糧食作物，生活中很多人喜歡吃馬鈴薯，在農村農戶一般自己都種植，種植後出苗沒那麼快；相信種過馬鈴薯的小夥伴都會有這樣的印象就是：把將要拿來種植的整個馬鈴薯切成塊後，人們會先用草木灰來跟那些馬鈴薯塊混合，讓馬鈴薯塊的每一面都粘上一層草木灰，說法是，這樣的做法可以促進馬鈴薯塊的切面癒合，殺菌消毒，減少馬鈴薯塊種下去之後還沒有出苗就成爛塊，提高馬鈴薯塊成活出苗率。
粘草木灰處理的馬鈴薯塊
而儘管現在也有專門的藥劑可以拌種殺菌消毒，但使用草木灰的做法還是很受歡迎，特別是在農村，人們還是習慣這樣的做法；那拿來種植的馬鈴薯塊，粘草木灰處理過的，跟沒有使用草木灰處理過的，種到地裡之後差別大嗎？選擇用草木灰處理過的馬鈴薯塊種植的方式，之後還要做哪些管理，更益於馬鈴薯塊生根發芽出苗？
一、同時種粘草木灰、沒粘草木灰處理的馬鈴薯
鄉居小菜自己種植過馬鈴薯，本身家裡攢的草木灰不多，有時候甚至沒有草木灰；我也曾經想過這樣的問題：非得要拿草木灰來拌馬鈴薯塊嗎，不用不行嗎？後面種植的時候，我把一部分的馬鈴薯塊先用草木灰處理，一部分馬鈴薯塊沒有用草木灰處理，之後同時種到地裡，算是做個小範圍的試驗吧，下面一步步解說：
種植馬鈴薯塊，劃線左邊的已粘草木灰處理
當時沒多少空閒的菜地，而且種得不多，我是種在種有萵筍的同一壟的另外半邊，那半邊我又分為左邊種用草木灰處理過的馬鈴薯塊，右邊種植沒有用草木灰處理過的馬鈴薯塊，之間埋了株幹茅草劃線以更好區分。
種植的時候，泥土疏鬆有一定的溼潤度但不黏手，把馬鈴薯塊平放在穴裡，其中馬鈴薯塊的一切面在下，芽眼朝上（少數幾塊，芽眼長在側面），之後覆土蓋好，不澆水。
之所以選擇跟萵筍種同一壟，也是想知道平時給萵筍澆水，水滲流，泥土溼潤給馬鈴薯塊帶來什麼影響，這也是我們後面提到的土壤溼度。
二、種植後怎麼管理？
當時種植是在今年的1月中旬，到挖土查看，20天的時間裡，大多天的氣溫白天在15-20度左右，夜晚稍低些，一般在9-15度這樣，有些天出太陽白天中午溫度高於20度，有些天不出太陽，比較特別的是，種下去一週也就是除夕、初一那兩天，竟然下雨刮大風，氣溫下降明顯（持續5天這樣），白天氣溫在15度以內。
種植馬鈴薯的地塊，沒澆水過
馬鈴薯塊發芽生長需要一定的溫度，適宜的溫度範圍內，溫度越高，發芽越快；溫度低於10度，芽眼發芽生長受到抑制，發芽慢，最適的溫度一般在15-20℃；鄉居小菜種植馬鈴薯的時段，整體來看，氣候環境挺適合的。
而當時我種那些馬鈴薯塊了之後是
沒有澆過水的，就是給萵筍澆水的時候，不小心就撒一些上去，加上滲流，有幾穴離萵筍近，稍溼潤些，整體來說，種植馬鈴薯塊的泥土也就有點溼潤而已，過年的那場雨把菜地澆水透了，而泥土是那種沙壤土，吸水足後沒有明顯積水，而且是種在壟上，旁邊有小溝排水，那幾天風挺大，泥土沒那麼溼，也沒有做什麼處理，一直到挖土查看都沒有澆過水。三、種植20天，挖土查看馬鈴薯塊的變化對比
那些馬鈴薯塊沒有進行催芽處理過，種下去20天這樣，還沒有出苗，我拿小鏟子挖土查看，結果如下：
挖土查看，粘草木灰的馬鈴薯塊
1、馬鈴薯塊非切面，基本的變化
不管是粘過草木灰的還是不粘草木灰的馬鈴薯塊，都能挖到，沒少一塊；而儘管當時種植，我特地用一株幹茅草隔開區分哪邊是種植粘過草木灰的馬鈴薯塊（圖片中的左邊），哪邊是種不粘草木灰的馬鈴薯塊（圖片中的右邊），多天了挖開土後，粘草木灰的馬鈴薯塊，還是能看到表皮上面粘著些草木灰，跟沒粘草木灰的，一眼就能看得出來。
儘管有些馬鈴薯塊粘草木灰處理，有些卻不粘草木灰處理，但一起種下去之後，馬鈴薯塊上面的芽眼生長凸起都很明顯了，其中有一塊（粘過草木灰處理的）甚至長根系了，芽眼長出的主莖很明顯，準備破土而出呢。
泥土溼些，馬鈴薯塊（沒粘草木灰處理）長芽明顯
雖然芽眼都生長明顯，但鄉居小菜還發現有個區別就是靠近萵筍植株的地方，芽眼長得會更好點，而那裡的泥土因為給萵筍澆水往旁邊滲流影響，泥土也稍溼些。
2、馬鈴薯塊關鍵部位——切面的變化
既然都挖土查看了，那就要看個徹底，之後鄉居小菜把那些馬鈴薯塊拿起來查看其切面：
泥土乾燥些，粘草木灰的切面也乾燥
粘草木灰處理再種的馬鈴薯切面
我發現粘了草木灰處理過的馬鈴薯切面，都沒有發現有腐爛、發黴現象，相對來說切面朝下比側切面還殘留的草木灰稍少；泥土比較乾燥的壟邊穴裡，馬鈴薯塊的切面看起來明顯的幹。
萵筍旁邊種的粘草木灰處理的馬鈴薯塊，上面長芽明顯
萵筍旁邊種的粘草木灰處理的馬鈴薯塊，底部切面有點溼，沒爛沒發黴
而種在離萵筍植株近的穴裡，泥土稍溼些，馬鈴薯塊的朝下切面稍有點溼，但不是腐爛，沒有發黴，整塊的馬鈴薯塊摸起來還是硬，就切面邊緣稍有點點軟。
沒經過處理就種的馬鈴薯切面
沒用草木灰處理的馬鈴薯塊切面有層白色物
沒用草木灰處理過的馬鈴薯切面，在其乾燥的切面能看到有層白白的東西，其實那就是馬鈴薯澱粉，我們把馬鈴薯切塊的時候，那切面是溼的，隨著變幹癒合，就成那樣子了。
儘管壟邊穴裡泥土比較乾燥，但沒粘草木灰的馬鈴薯塊的側向、朝下的底部切面情況不太一樣，側切面明顯的乾燥，而朝下的底部切面卻稍溼，用手摸，感覺到溼。
萵筍旁邊種的沒用草木灰處理的馬鈴薯塊長芽明顯
萵筍旁邊沒用草木灰處理過的馬鈴薯塊底部切面有黴點，偏溼，沒腐爛
而泥土稍溼的萵筍植株旁邊的穴裡，沒粘過草木灰的馬鈴薯塊，其底部切面都明顯的溼，但沒有腐爛，其中有一塊的底部切面竟然有個小的白色黴點，也就是說表層局部發黴了，不過還沒有發現腐爛，摸著有點軟 。
小結：也就是說，不管是否粘了草木灰處理，泥土溼的地方，馬鈴薯塊的底部切面會有點溼（整個土層，水分往下滲流，越下面溼度更高，所以底部切面會稍溼），而不粘草木灰處理的馬鈴薯塊會更溼，甚至會發黴！而比較乾燥的地方，粘了草木灰處理的馬鈴薯塊，其底部切面也比較乾燥，而沒粘草木灰出來的馬鈴薯塊其底部卻是有點溼的。
長根系了的馬鈴薯塊（粘草木灰處理）
這是沒催芽處理的馬鈴薯塊種植20天這樣得出的對比結果，馬鈴薯塊上的芽眼雖然長明顯了，但是還沒有長根系出苗（就一塊馬鈴薯塊長根系準備出苗），當馬鈴薯塊長根系扎土裡了，成活率才更能有保證；而那些沒有用草木灰處理過的馬鈴薯塊，底部切面稍溼、甚至發黴，因降雨等影響，土壤環境潮溼，後續有可能會由局部發黴逐漸發展到由底部切面開始腐爛，這樣土豆塊就不能正常長根系出苗了。
四、營造更好的土壤環境
從以上的分析對比可以看得出來，粘草木灰處理馬鈴薯塊還是很有必要的，同樣的土壤環境之下，粘了草木灰處理的馬鈴薯塊比沒有經過處理直接種下的馬鈴薯塊更能適應土壤環境，切面沒有發黴；當然了，土壤溼度高，馬鈴薯塊切面溼，沒有粘草木灰處理的馬鈴薯塊就更容易發黴，後續可能會腐爛，所以，我們把用草木灰處理過的馬鈴薯塊種了之後，還要做以下管理，讓土壤環境更適宜馬鈴薯塊發芽長根系出苗：
乾的茅草
1、覆蓋幹稻草/幹茅草等物
拿來種植的馬鈴薯是已經長熟了的，沒有曬乾，而是新鮮保存段時間後氣候合適了拿來切塊種植的，馬鈴薯本身水分不少，而且馬鈴薯種植後一般不澆水處理，
種植時，土壤溼度也比較合適了，利於馬鈴薯塊生根發芽，我們在土層上面覆蓋上幹稻草或者幹茅草之類的遮擋物，減少土壤水分蒸發變乾燥，溫度下降時讓土壤增溫保暖，若是下雨時，可以像雨衣一樣擋住部分雨水，泥土沒那麼溼，這樣土壤溫度、溼度適宜，馬鈴薯塊才能更好的生根發芽生長。當然了，有時候沒有幹稻草/幹茅草等物，農戶也會現場割些新鮮但沒長籽的雜草來覆蓋，這在農村不少見；而若是有條件的話一般是直接覆蓋白色塑料地膜。
發芽生長中的馬鈴薯塊，土壤有一定溼潤度，不用澆水
2、關於澆水
結合上面的分析對比及我們在生活中所見的，種植馬鈴薯塊之後到出苗，一般不用刻意澆水的，除非是不催芽處理，就切塊了粘草木灰處理，種了之後出苗時間久且出苗前不下雨、泥土偏乾燥，那就要看情況澆水了，但澆水不要過早、過多，建議種植一週這樣再考慮澆水，澆的時候，少量的澆滲流到土層裡。
現在已經立春了，立春之後雨水會偏多，一般不用考慮澆水的，覆蓋好稻草等物保持土壤環境適宜馬鈴薯塊生長就可以了。
剛切的馬鈴薯塊切面
總結：馬鈴薯是切塊後拿去種植的，馬鈴薯本身新鮮，水分多，每一個馬鈴薯塊上有1-3個切面，切面其實就是一個傷口，剛切出來的馬鈴薯塊切面是溼的，用可以殺菌消毒吸溼的草木灰粘著處理之後再種植是很有必要的；而馬鈴薯塊種植後到出苗需要一定的時間（不刻意催芽處理一般要三四周，催芽處理好再種的，一般最少也要10天以上），馬鈴薯塊還沒有長根系時，馬鈴薯塊上的芽眼生長對馬鈴薯塊依賴很大，土壤過溼，馬鈴薯塊切面溼又影響馬鈴薯塊，所以種植馬鈴薯覆土之後要用稻草等物覆蓋，減少自然降雨等氣候變化對土壤環境的影響，更利於馬鈴薯塊生長。
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