沙田柚原產於廣西容縣，據2018年數據顯示，容縣沙田柚種植面積達21萬多畝，總產值達18億元。其中“桂柚一號”沙田柚已經種植3萬多畝，預計到今年會擴大到7萬畝。大家都知道，沙田柚的樹越老，結的果越甜、越好吃，但是如果管理跟不上，樹就會衰老、掛果減少。管理得好的話，哪怕是上百年的老樹，也能結600多個果，收入達到1萬元。那麼，面對低產老齡沙田柚，我們要怎麼去管理呢？具體措施有以下幾點：
- 重修剪，調節樹體營養
- 斷根曬根，深耕改土
- 科學施肥，激素保果
- 人工授粉，或高接授粉樹
- 病蟲害防治，做好清園工作
一、重修剪，調節樹體營養
沙田柚的枝梢生長比較旺，分枝角度比較小，為了緩和沙田柚的營養生長，可以通過拉枝的方法，把過密的側枝拉開呈60度左右。這樣做可以促進沙田柚的花芽分化，提高沙田柚的開花量和掛果量。通常在9~10月對1~3年生側枝進行拉枝，保持到11月上旬。
大家需要注意沙田柚與溫柑的區別，沙田柚的當年生枝不結果或結果不好，二年生的無葉內膛枝結果良好，通常分生在短枝上面。也可以這麼說，沙田柚的主要結果母枝是樹冠內部及中下部生長的中庸偏弱春梢，樹冠外圍及中上部的直立強枝和徒長枝不結果。所以修剪的時候要留心，不要剪錯了，不然一剪刀下去就直接把產量剪掉了。
修剪的原則是“頂重周輕、外重內輕”，剪掉老齡柚樹的病枝、枯枝、直升枝和徒長枝，可以改善樹體的通風透光情況，調節樹體的營養，促進強芽或是重新嫁接優質良種新芽。輕剪樹冠內膛枝，留下纖弱中庸二年生的無葉內膛枝。對於樹冠外圍的大枝，要適當疏除，根據沙田柚中下部內膛枝結果的習性，從樹冠外圍，按4～5個不同方位回縮大枝，儘量保留中下部和內膛枝，留下弱枝不短截，從而提高座果率。如果內膛鬱閉，則要用“開天窗”方法修剪。夏季修剪要用留樁重截的方式，留2.5公分左右。
柚樹修剪
二、斷根曬根，深耕改土
沙田柚有一個生長特性，如果鬚根比較多，那麼枝梢就會長得多，如果主根多，那麼營養生長就會比較旺。通過斷根曬根的措施可以抑制水分吸收，調節營養生長與生殖生長，從而促進花芽分化。一般在秋梢轉綠老熟後，也就是在9月下旬~10月上旬進行斷根。以樹冠滴水線為界挖溝，大小為深60公分、寬50公分、長1.2米，每年的挖溝方向都要改變。然後曬5天左右，然後在樹根附近撒一些石灰，增加根部泥土的鈣化和增強根部吸收肥水能力。最後結合有機肥回填泥土。可以施入糞肥80公斤左右，土雜肥150公斤，麩肥2~3公斤，鈣鎂磷肥4~5公斤。
三、科學施肥，激素保果
施肥的原則是春肥以氮肥為主，壯果肥磷鉀為主，秋梢老熟後不宜施速效肥，以免抽發冬梢，清園前可噴0.3%尿素或磷酸二氫鉀保冬葉。追肥採用開環溝施後覆土的方法進行。
在4月中下旬施入芽前肥，每株施入尿素1公斤，鉀肥0.5公斤。從花蕾出現開始，每隔一個星期左右，用0.4%尿素、0.1%磷酸二氫鉀噴灑樹冠，在開花前噴施0.4%尿素、0.1%磷酸二氫鉀和0.1%硼砂，在謝花後噴0.4%尿素、0.1%磷酸二氫鉀和7ppm的2,4-D，可以促進春梢早熟，此外每株施入糞水60公斤。在7~8月施入壯果肥，每株施入0.5公斤尿素、2公斤過磷酸鈣和100公斤糞水。這段時間是果實膨大的時期，所以需要給樹體供給足夠的養分，要求做到多次根外追肥，可以噴0.2%～0.3%硫酸鉀+0.3%尿素或EM增甜劑1000倍液，每個月噴2次，連續噴2個月。降雨較多的時候，要及時排，以免積水使樹勢衰弱，果實品質下降。在8月至10月上旬多次噴灑腐熟氨基酸葉面肥。從9月下旬開始，果園要停止灌水。
12月下旬，沿所開環溝追施糞肥、一定的有機複合肥或生物複合肥，然後回填土，促進老樹快速長出新蔃。
四、人工授粉，或高接授粉樹
沙田柚和其他柚類授粉之後可以提高60%座果率，所以可以通過人工授粉或者高接授粉樹來提高座果率。具體的操作方法為用毛筆將新鮮的酸柚花粉點到剛開的沙田柚花柱上，當天清早採粉，當天授完，授粉的花數為結果數的1.5倍左右。高接授粉樹可以減少人工授粉的人力投入，再加上果園放蜂，效果會非常好。
五、病蟲害防治，做好清園工作
沙田柚的常見病蟲害有炭疽病、流膠病、蟎類、蚧類、潛葉蛾、天牛等。清園工作在大寒之前進行，可以全園噴灑0.8~1波美度的石硫合劑，並結合深翻果園土壤。在2月下旬再打一次0.6波美度的石硫合劑防治紅蜘蛛。用敵百蟲800倍加50%退菌特600倍混合液可以防治花蕾蛆、瘡痂病和炭疽病，在花蕾露白前噴施一次。
在4月中旬到5月中旬是害蟎第一次爆發高峰，需要嚴防，可以噴施2次噠蟎靈2000倍液，間隔20天噴一次。等到5月底再噴一次速撲殺800倍液。10月初到11月中旬是蟎類第二次爆發高峰，建議在9月底到10月中用克蟎特2000倍液噴施一次。如果害蟎產生抗藥性，可以嘗試使用單甲脒1000倍加洗衣液，但是要注意用量，在使用之前要小範圍試用。每隔15天使用一次，連續用2次。
總結
沙田柚的枝梢生長比較旺，分枝角度比較小，為了緩和沙田柚的營養生長，可以通過拉枝的方法，促進沙田柚的花芽分化。修剪的原則是“頂重周輕、外重內輕”，剪掉老齡柚樹的病枝、枯枝、直升枝和徒長枝，輕剪樹冠內膛枝，留下纖弱中庸二年生的無葉內膛枝。對於樹冠外圍的大枝，要適當疏除。通過斷根曬根的措施可以抑制水分吸收，調節營養生長與生殖生長，從而促進花芽分化。施肥的原則是春肥以氮肥為主，壯果肥磷鉀為主，秋梢老熟後不宜施速效肥，以免抽發冬梢，清園前可噴0.3%尿素或磷酸二氫鉀保冬葉。追肥採用開環溝施後覆土的方法進行。
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