談起學校食堂，很多人都會想到打菜手抖的食堂阿姨，學生時期總是笑談食堂阿姨是老闆的親戚，不然為什麼手抖得那麼厲害，幫食堂老闆省材省錢。大多數普通高中都是寄宿學校，一些同學覺得食堂的飯菜不合自己的口味，但是又沒辦法出去吃，就只能將就，再加上食堂阿姨打飯時手抖個不停，讓同學們更加不喜歡在食堂吃飯。但俗話說魔高一尺道高一丈，一位女同學表示：我就點兩個獅子頭，看你怎麼抖？
學校食堂相較於外面的小飯店來說，不僅衛生有保障，而且菜品的價格便宜，本來是處於優勢的，按理來說應該更能滿足同學們的要求才是。然而食堂阿姨的手實在是抖得厲害，明明盛起來一大勺，但到了同學們的餐盤前，就抖得只剩半勺了。還有一種情況，就是明明看到有很大幾塊肉，到了碗裡就只剩下了菜。這就是造成學生不願在食堂就餐的原因。
俗話說，上有政策下有對策，有一位女同學就有一個專門對付食堂阿姨手抖的辦法：那就是點餐的時候點兩個大獅子頭，這總不能給抖掉一個吧？但是又有人說了，總不能每一頓都吃獅子頭吧？其實，現在很多學校後勤部門都介入調查了這類事，也解決了一些問題。
其實很多大學都不只是一個食堂，食堂之間的競爭力也不小，所以只有通過提升飯菜質量，物美價廉才是吸引同學們的有力辦法。如今不論是去學校外面飯店點幾個小菜還是叫外賣，價格都不便宜，衛生還沒有保障，而食堂的飯菜價格便宜，相對乾淨衛生，也就奪得了同學們的青睞。
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