黄奶奶是一位糖尿病患者，由于肠胃不太好，经常便秘，所以平时喜欢喝点酸奶，促进肠道蠕动。但前段时间，一位同患糖尿病的朋友告诉黄奶奶，这次到医院检查换药，医生告诉她不能喝酸奶。这让黄奶奶感觉有点慌，自己几乎天天喝酸奶，到底会不会影响病情呢？
服二甲双胍喝酸奶易乳酸中毒
很多人都知道，酸奶能够让肠道的碱性下降，酸性增高，推进胃肠活动和消化液的产生。可是，对于患有糖尿病的人来说，喝酸奶是否合适呢？广东省第二中医院内分泌科主任莫伟表示，一般酸奶含糖量较高，因此很多糖友觉得糖尿病确实不能喝酸奶。其实虽然酸奶中加入了糖，但还是比等量米饭、馒头的血糖上升速度慢得多，这是由于酸奶中的乳酸能延缓胃排空，有助于控制餐后血糖。所以，糖友是可以喝酸奶的。
但对于正在吃二甲双胍的糖友来说，需把酸奶从平常饮食中撇开，原因是同时食用有可能使体内乳酸累积，诱发乳酸性酸中毒。所以，莫伟主张，糖友如果在服用二甲双胍时（特别剂量很大的时候）就先不要喝酸奶了。
糖友买酸奶掌握三个原则
只要明确自己的用药情况，就能知道自己是否适宜喝酸奶了。但超市里的酸奶种类繁多，糖友该怎么挑呢？莫伟表示，首先，乳酸菌饮品得靠边站，其主要成分是水和糖，含糖量很高，不建议糖友喝。挑选酸奶时还要注意以下3个原则：
第一，糖友仔细看看配料表，越简单越好。添加糖、香精、果胶等成分太多的不建议选购。
第二，碳水化合物含量越少越好。比如有10%~12%的就不要选15%的，高蛋白质、低脂肪、低碳水化合物的酸奶，才是好的酸奶。
第三，建议选蛋白质含量≥2.3%的酸奶，内容物比较黏稠，营养成分也充足。
如果糖友觉得不放心，可以在家自制酸奶，可以更好地控制成分。
指导专家/广东省第二中医院内分泌科主任 莫伟
通讯员/李朝 金小洣
图/来源网络
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