新农人小黄

我是乡村淇译，一个在农村种植水稻和养殖河蟹的八零后农民，很高兴来回答这个问题。

现在也是有不少这样的，上市场去买点大鸡回来自己在饲养个几个月完事在出来卖的，现在也是有不少的农村人都是这样的，去市场或者去鸡场买回来一些不下蛋的鸡回来自己在饲养一段时间留着过年自己过年吃或者再是当成溜达鸡来卖。如果是我我是会购买的。为什么这么说呢？

首先 这样的鸡肉比直接在市场上卖的能好吃。

市场上面卖的大鸡都是饲料喂养的，从小时候喂养到出栏都是很快的，基本上六七个月就能出栏，成天都是在鸡笼子里面，也是不会放出来自己找吃的，都是吃的饲料，那么它的肉质也是非常细腻，吃起来没有什么嚼劲的。

要是自己从小鸡就开始买回来自己饲养，那么在鸡小的时候也是得多少喂点饲料的，再加上以后的成长这样农村散养的溜达鸡的成长是要比喂饲料喝点鸡成长是要缓慢的，喂养饲料的可能六七个月就能涨到二斤左右，可是散养的溜达鸡可能要一年多左右，这样无形中成本就上来了。你卖贵了在价格上面还没有优势。再说纯溜达鸡的市场行情也不是太好。

所以在我看来其实这样的鸡买回来吃也是不错的，最起码他没有了用饲料饲养的那种怪味，它的口感更接近溜达鸡还没溜达鸡那么的贵。

乡村淇译

对于很多人把市场上的大鸡买回来散养三个月再自己吃这种事在我们老家很普遍，我肯定会买这种鸡的。

明天就是元旦了，还有不到一个月的时间，就是春节，很多人都在准备置办年货了。

每年春节的饭桌上，鸡是必不可少的一道菜。前两天丈母娘打电话说让我们周末的时候回去拿公鸡。

原来的时候买鸡，从来都是快到年底去市场上买几只活鸡，当场让别人清理干净拿回来。

可是后来发现这种肉食鸡炖出来一点也不好吃，炖的时候肉熟的很快，但是吃起来没有香味。

后来丈母娘家里开始养鸡供自己人吃，她就是从集市上买一斤左右的小鸡回来自己喂，在家里给鸡是不会喂饲料的，只喂玉米，再就是鸡自己找食吃。

喂到过年的时候大约是三斤左右，这种鸡炖出来肉嫩，而且很香。虽然说和纯正的土鸡还是有差别，但是比起肉食鸡那是好吃多了。

如果是小鸡育雏期就开始养的话，前期小鸡体质弱，易得病，而且人们平时也没空照顾小鸡，会导致淘汰率较高，鸡长大后抗病力增强，不容易得病，成活率高。

把大鸡抓回来后直接散养就行，通过自己找食吃，再加上平时喂些玉米，这样长大的鸡虽不是土鸡，但是自己吃，又不是装成土鸡拿出去卖，我认为这种鸡很好。

而且说句实话，现在市场上真正的土鸡并不多见了，有部分人名义上说自己喂的是土鸡，说是全程在家散养的，但背地里可能也会偷偷喂饲料，土鸡价格高而且不一定能保证是正宗的，这也是市场上土鸡的现状。

对于从集市上买了鸡回家散养这件事，我是比较支持的，而且也会买，你支持吗？欢迎留言评论！

农村养殖新鲜事

如今的土鸡市场降落神坛，就是你有真土鸡，别人也不会相信了，俗话说的好“一朝被蛇咬，十年怕井绳”，土鸡，这两年的各种不利的报道，加上人们确实是急功近利，通过各种办法快速的把饲料鸡分散到农村，短时间内上市，最后以在农村买的鸡就是土鸡的，其实不然，农村好多的鸡也是从市场上购买的大鸡散养几个月这样华丽变身，当土鸡买的，我是农村的，我还是比较清楚的。

在前几年土鸡比较火的时候，这种抓大鸡回来养然后再买的方法就这样被传到了农村，说实话，当然农民还是有点担心的，那个时候根据大鸡的大小，100元三只，100元四只，还有100元六只的，大鸡越小买的就越多，这在当时是相当于花大价钱购买鸡了，农民还是很担心亏本。特别是100元3只，一只鸡就要花30多元，如果是病鸡，过不了几天就会丢，所以买这种大鸡也是有风险的，因为有的黑心商家会擦一些病鸡或者问题拿出来卖的，农民其实也是受害者。

那个时候，一只从农家买的土鸡在120~150元不等，主要看大小，这样一算，一只鸡经过农民养几个月之后就可以在短时间内赚八九十元，除去粮食成本等，也可以大赚的，所以从那个时候就开始了。

不过，这样的大鸡因为前期是饲料集中养殖的，没有在农村土养的，鸡汤口感和味道还是很差的，特别是肉比较柴，肉多，不劲道了。

从那以后，农民已经养成习惯买大鸡养殖了，不过，购买的人少了，如今自家吃，也是这样的方法了，或许，农民吃的土鸡味将来是这样味道。

我是三六五平凡之路，请关注我，我们一起进步。

三六五平凡之路

我会买这种鸡的，我本来也是在买这种鸡。我生在农村，长在农村，活在农村，我只相信现实，不崇尚迷信。

八十年代以前，当时还没有兴起用饲料添加剂喂鸡，我像其他人家一样，也没有用饲料添加剂喂鸡。到后来，由于用饲料添加剂喂鸡鸡的生长速度快，我也采用饲料添加剂喂鸡。喂的鸡和鸡下的蛋，除了拿到市场上去卖以外，自已也要吃一些。那时，也没有人说用饲料添加剂喂的鸡吃了不健康，甚至诅咒。

只是到后来，有些不法的饲料生产商用苏丹红等类似的化工原料用作饲料中，从而给饲料添加剂蒙上了一层阴影，使饲料添加剂的名声产生了负面效应。

随着科学的进步，在饲料中添加一些无害的、能促进鸡生长的添加剂也未尝不可。在食品中，不是也添加了食品添加剂吗？人们还不是照样在抢着吃吗？

在近年，由于人们的生活水平提高了，再加上一些人为的促销方式，鼓吹原生态的养生概念，使得用饲料添加剂喂养的鸡受到一些有钱人的大力排斥。

实际上，用饲料添加剂喂养的鸡，肉质比没有用饲料添加剂喂养的鸡稍为细嫩一点，虽然鸡肉含水分多一些，但是其营养价值相似，因而也没有排斥的必要。

庆双

在市场上捉回来的大鸡再散养上几个月，我个个是比较同意的，捉回来的鸡自己养过和在市场里捉回来的鸡没有养过是有很大的区别，吃起来的肉感就有大的差别，自己再养过的鸡肉感吃起来比较有嚼劲，比较甘纯，而特香，没经养过的鸡是没有这种肉质的，我们农村家里孕妇的话基本上都会去市场上捉些大鸡回来再散养的，坐月子最需要了，养过的鸡比较有安全哦，激素没那么多哦，如果想捉回养的话建议不要捉太大的鸡。

乡下三宝妈

在农村这个现象可以说是非常的普遍。本人现在就在农村租了一个小院居住着，还算有点发言权。现在农村一些上了年纪的很多就是这样操作的。一般情况下她们会在国庆节后买这种已经饲养了几个月的大鸡，养殖场会开着卡车上门兜售。买来的鸡成本十几元一斤，一只鸡差不多二三十元钱。这种鸡到了新环境后，很容易生病而死亡，所以她们会给刚买的鸡喂人服用的头孢来预防。平常一般散养在自家院子里，现在农村的院子基本做好了水泥硬化，所以不像我们小时候的散养鸡放开可以到处跑，鸡会在泥地里刨食吃。现在的村民自己很少种稻子这种农作物，自己人吃的米也是买来的，所以养鸡也不会专门买稻谷、玉米等来给鸡吃，买的也是鸡场那种配方饲料喂鸡。我曾经问过，为什么不买稻谷玉米呢，回答是配方饲料长得更快，成本更低。不过每家每户基本会种点菜，除了配方饲料，会给鸡补充一些废弃菜叶。

临近现在这样的年关，老太太们一般会把鸡从自家院里放出来，然后自己拿着一根竹竿子管着鸡在马路边溜达。这个时候路过的有些也有专门跑来的城里人就会买上几个，一般论只卖，一只鸡可以买到200左右。这个鸡很畅销，一般一户人家会养二三十只，没几天就会脱销。

这种鸡其实已经没有土鸡的味道了，鸡的品种本来就不是真正的土鸡，然后饲养方式根本也不是土鸡的养法，味道可能稍微比肉鸡好了一点点。

城里人买这种鸡，主要还是不懂行，然后往往会被那些六七十岁上了年纪的老人的表象给迷惑。这种鸡其实建议不要买，其他不说，鸡的健康也没法得到保障，买到正宗的几乎不太可能。

懒人水培

首先，很多人认为散养鸡比规模化养殖的鸡更健康，但这是没有科学道理的。因为规模化养殖场都会利用科学配方饲料，这样鸡会长得快，现在养殖场都会受到畜牧单位的监管，私自添加违禁品的养殖场已经很少了，但部分养殖户多添加抗生素的，还是时有发生。

其次，农户养殖散养鸡，多在自家院子里，或者圈起来一个角落，平时吃完的剩饭剩菜，就直接喂鸡，鸡也会自己找食，甚至会在垃圾堆里翻腾，这样鸡会吃进去很多垃圾，垃圾里的毒素在鸡体内堆积，人吃了鸡，反而更不健康。

最后，现在市面上有很多概念食品，例如生态鸡，那“生态”两个词怎么来定义呢，它既没有标准，也没有指标。当然，也有的人说，现在有机食品、绿色食品、无公害食品的标准啊，当然啦，标准是有了，很多规模化种植基地也认证了，毕竟很多规模化企业给更愿意出钱去认证，普通农民愿意自己掏钱去做认证的，就很少了。还有个环节，那就是监管谁来做，除了大型超市、大型餐饮企业有检测。普通菜市场每天交易量那么大，交易时间短，这个监管难度就比较大了，不可能每一批蔬菜都挨个检测吧。

所以说，大家有时候不要盲目追求伪健康食品，例如野鸡蛋，生态鸡蛋，散养鸡，散养猪，或者纯天然的野菜等，还是好好从正规渠道购买食品更安全。

养猪情报站

"很多农村人把市场上的大鸡捉回来散养三个月"，这种说法值得商確。

第一，买进卖出利润不大

买大鸡的价格比较高，成本也就大。回家散养不可能完全吃虫子和野谷物，三个月喂养的食物，也是一小笔成本。三个月过后，即使将其当做价格比较高的散养鸡出售，能多卖些钱，但减去买鸡及喂养成本，相信，没有多少利润。

第二，购买大鸡存在疫病风险

农村人在购买鸡苗时，苗鸡都经过防疫处理，在小鸡往大鸡的生长过程中，还要根据鸡的生长情况、气候情况以及外部的病疫情况，实时进行防疫。因此，自家养的鸡户主最了解情况，而在市场上售卖的大鸡，有没有疫病？有什么疫病？一般凭肉眼观察不易发现，除非大鸡的疫病发展得很严重。

如果购买回来的大鸡带有疫病，在与其它鸡的放养过程中，会把携带的病菌传染给其它鸡，倘若爆发严重，难以控制，则会造成非常大的损失。疫病不严重，也会令养鸡户购买针水或药物，对所有鸡进行治疗或防疫，因此，养鸡户要额外掏购买针水和药物之钱，可谓风险极大，得不偿失。

农村人购买大鸡回家散养，一般有这几种情况:

一，了解情况

购买者与出售大鸡者相距比较近，对出售的大鸡情况非常了解，确认大鸡没有疫病，并且，购买者认为，大鸡的价格偏低，购入散养后售卖有利可图。

二，预测后期价格上涨

有些农村人或一些鸡贩，预测后期（特别是在春节前几个月）市场鸡价将会有大的上涨，买进卖出，利润丰厚，因此会购买一些大鸡回家散养，以作储备，等待涨价时售卖。

三，预备当礼送人或宴席用

有的农村人家没养鸡或养鸡少，考虑到过几个月送礼或举办宴席之需，提前购买大鸡回家散养，到时总归名义上是好听的散养鸡了。

总之，在市场上购买大鸡回家散养，都有各自不同的目的，并非完全是散养几个月后，当做散养鸡进行售卖，蒙人赚钱。

农事小记

现在有很多农村人，为了搞活经济养殖，在市场上买些大鸡回来养，这样的大鸡一般都是圈养的鸡，因为圈养鸡对五月就出栏，有的就养鸡三个月就可以卖，农村人都买这样的鸡，拿回来散养三个月， 这样的圈养鸡，通过在农户家散养，到出栏的时候，也能卖个好价钱，最起码也能卖20块钱1斤，因为它的肉质接近散养上鸡，再说这样的鸡买回后，还能省去很多饲料，圈养鸡现在卖很便宜，一只鸡30块钱就能买回来。

买回大鸡进行散养

现在农村有一些小户养殖场，到市场上买回大鸡进行散养，因为自己家有地方，或在林下养殖，他们买回的这种鸡，在经过在林下养殖，圈养鸡是吃饲料长大的，它的胃已经形成能吃的状态，再拿回来以后还得经过一段的训练，是每天给这养鸡解制食物，只能每天喂三遍饲料，剩下时间叫它们自己去找食物，如果它们不去找，那就只能饿着它们了，经过一个月的训练，圈养鸡就养成吃三遍饲料的习惯。

再喂养两个月就会出栏

买回的大鸡经过一个月的训练，节制喂食量，剩下时间叫它们，吃点儿青草和野菜，还可以寻找一些小蚂蚱和小虫子，是按照散养的方式养殖，在这三个月增加成本，是多少？一只鸡一天二两粮食，一个月30天，二两×30天等6斤粮食，三月18斤粮食，按一块钱1斤计算，那就是20块钱，再加上买鸡的30块钱，50块钱本钱就够了，如果一只鸡卖20块钱1斤，如果鸡长到4斤，20块钱乘四斤，等于80块钱，去掉十块钱的费用，一只鸡净剩20块钱，这个买卖都是愿意干的。

三农刚子

看到题主这个问题，你还别说我家里去年的时候，没有在市场上面买，真的是在我们村里买的大鸡，父母总共是买了5只，一开始以为是有只公鸡，后来养着发现全部是母鸡。

像这样的情况，有时候不一定是养殖3个月的，要是母鸡下蛋的话，会时间更长一些。

买这样的鸡，比较省心一些，毕竟我们要是从刚孵化出的小鸡仔开始养殖的话，成本也是很高的，包括饲喂鸡饲料以及日常的给鸡打疫苗等。无论是想吃鸡肉还是吃鸡蛋，也需要一些时间成本的呢。

那从市场上面买回来大鸡，刚开始前几天鸡可能吃食比较少，由于刚换了新的生存环境，有些陌生。等适应过度好了这一个阶段，那大鸡的生长速度比较快的，下蛋的时间周期也会大大缩短了。

我们买这样的鸡，需要注意挑选，本身卖鸡的养殖户是为了自身的利益，有些鸡是正常的，但也有一些病鸡或者生长不良的鸡，需要我们格外注意。一些鸡屁股上面比较湿润的说明消化系统不好， 尽量不要挑选这样的活鸡，一些精神不大好，懒洋洋的也不能要的。希望大家多结合当地的实际情况，合理选择买鸡才好。

關鍵字: 大鸡 农民 散养