dll20040203
我家以前就是农村的养鸡户。我给大家说说5块钱的鸡蛋和12块钱的鸡蛋有什么不一样。鸡蛋在销售的时候一般分为如下几类:
1、沙皮蛋-表面不光滑且有像沙子一样的蛋皮的鸡蛋
2、标准蛋-就是一个标准的鸡蛋重量表皮光滑
3、土鸡蛋-就是散养的鸡蛋不是养殖场生产的不喂饲料，自燃生长下的蛋（不过这样的鸡蛋较少）
4、双黄蛋-就是一个蛋里边有两个鸡蛋黄一般这样的蛋体型较大
5、沾粪蛋-就是指鸡下蛋以后蛋上有少量鸡蛋的粪便的鸡蛋
大致就分为以上几种，沙皮蛋、沾粪蛋较便宜，其次就是标准蛋和双黄蛋比较适中，土鸡蛋保有量稀少所以比较贵
吊车司机小牛
你好，很高兴能回答你的问题，五块钱一斤的鸡蛋就是一般养鸡场生产的鸡蛋，也就是人们常说的“洋鸡蛋”，它采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料，大规模室内笼养的高产专用蛋鸡产的鸡蛋。一只蛋鸡一年的产蛋量在三百左右，由于它的规模大，每天的产量高，所以养笼养鸡的他是靠量赚钱。其实一只蛋鸡每天也就吃三毛钱的饲料，鸡蛋卖五块钱一斤，一斤鸡蛋八个，因此每只鸡每天还有三毛钱的利润。一个鸡场至少几万只鸡，按每天八成的产量，他每天的利润还是很可观的。
十二块钱一斤的鸡蛋就是平时我们所说的土鸡蛋。土鸡蛋产于农家，一般农家养的鸡数量不会很多，一般也就养十来只，在山上养多的也是几百只，而且养的不是高产蛋鸡品种，因为蛋鸡肉质不好，一般家里养的都是养来吃肉的，所以会挑本土的土鸡饲养。给鸡喂的是家里的剩饭和米糠之类的五谷杂粮，没有配备合理的营养饲料，所以它的年产蛋量都是在一百到一百五个左右。所以物以稀为贵。
虽然说经专家认定土鸡蛋和“洋鸡蛋”的 营养价值差不多，还各有千秋。也许洋鸡蛋的各种营养配备很齐全，所以鸡蛋的营养很全面。但是因为一些不良养殖场为了提高产蛋量，会给鸡喂各种激素，为了蛋黄更黄更好看，又给鸡添加各种色素，有的甚至添加化工用的增色剂。而农村人对这些啥也不懂，只要鸡不得病就好了，每天管它一两餐，生不生蛋顺其自然更不会去添加别的东西。土鸡吃的是原生态的食物，吃起来口感会更好，而且更香。
所以说，别人愿意花高价钱去买土鸡蛋，主要是买的是信任和健康！
乡约阿能
市场上5块钱一斤的鸡蛋和12块钱一斤的鸡蛋有什么不同呢？
昨天5块钱一斤的洗衣机的鸡蛋就是普通的，就是饲养场喂养的用饲料喂养的鸡蛋，几只小的鸡蛋它是最普通的一种鸡蛋。从口感上和色泽上都是不一样的，少了一些鸡蛋的香味和色泽。
12块钱一斤的鸡蛋，一般情况下是白皮的，比较小，但是他的口感是完全不一样的，首先它的蛋黄是比较紧固的，嗯，另外一个在这个在你打鸡蛋的时候它的颜色是非常非常黄的，黄的炒出来的时候它是非常诱人的那种颜色煎出来香味。
一般情况下这种机子呢，是在野外散养的鸡，首先它是散养的鸡，另外呢，它会食用一些天然的饲料，天然的饲料，很少使用这个人工饲料，所以说在自然环境下生长的喂养的鸡，它吃的是原生态的东西，嗯，包括喝水啊，吃草啊，吃虫子呀，还有这种吉他经常在林子里跑，他的身体本身是比较健壮的，然后另外一个这种嗯他下代率比较低，腰带率也比较低，所以说价格要贵一些，但是这种这种鸡蛋在这种环境下这种机子下的，那是口味是非常好吃的。
河南阿辉
5元一斤的蛋都是养殖户关在鸡笼子里，一天到晚一点不运动，喂的是精饲料，成本比较低，吃了就下蛋的鸡，每天一个。12元一斤的蛋，现在在我们这可是买的到的，冬天天冷了，鸡都不怎么下蛋了，两三天才一个蛋，都是十七八元十个。并且都是用粮食和青草喂的，在山头上，成天跑的鸡，肉质也好吃。
麻土湾幺嫂
正好今天刚从家来拿了自己喂得🐔鸡下的蛋，还有一枚买的[捂脸]
至于有什么不一样嘛？也就是口感吧！
你要非说营养差别什么的，那就多吃一个不就补上了吗[呲牙][呲牙]
洋鸡蛋呢，就是养鸡场的鸡蛋，你看这俗语一看就不是本地货[捂脸]，个大蛋清稀，口感差
能买到的柴鸡蛋，其实也是吃的饲料，只不过散养的
真正自家喂得鸡下的鸡蛋你根本不可能买的到，我家都是自己家人喂得。剩点饭菜，喂点菜叶，鸡出去跑跑吃点虫子菜籽小草什么的。产的鸡蛋个头不大，蛋黄大蛋清少，还不一定每天一个。
现实小白
关于这个问题，我就直接配图给你们看
下图的鸡下出来的蛋就是五元一斤的
下图的鸡下出来的蛋就是12元一斤的
现在明白了吧？一个是关起来的，一个是散养的
大不同人生
5块钱一斤的是大养殖场洋鸡蛋的，12块钱一斤的一般是土鸡蛋的，土鸡蛋不是真的我们农村养的呢，一般是圈养的土鸡下的蛋，我们家自己养了30多只鸡，一天下10多个，散养土鸡下蛋少，一般人买不到的，人家都不卖，都是留给自己家吃，都是托人买2块钱1个。
爱吃鸡蛋的唐老鸭
大小：山鸡蛋较小，普通鸡蛋较大。蛋黄：山鸡蛋的蛋黄颜色比普通鸡蛋要黄，山鸡蛋相比普通鸡蛋的蛋清更粘稠。蛋壳：山鸡蛋的蛋壳比普通鸡蛋的蛋壳硬。营养成分：山鸡蛋锌和硒含量是普通鸡蛋的5倍，碘含量是普通鸡蛋的3倍，并富含脑磷脂、卵磷脂及多种维生素等营养物质。
大胜和二师兄
一分价钱一分货
小林子农村事
很高兴能参与回答您的问题！市场上5元一斤的鸡蛋和12一斤的鸡蛋有很大的区别，一种是养鸡场为下蛋而生存的鸡，一种是家养的五谷杂粮鸡，两种鸡的鸡蛋里面的成分有高有低，家养鸡蛋的蛋黄饱满、鼓胀呈金黄色，相对脂肪含量较高，蛋清比养鸡场鸡蛋更透明、黏稠。在颜色上，家养鸡蛋也不像养鸡场的鸡蛋颜色那么统一，养鸡厂的鸡蛋入锅后很容易散乱，而土鸡蛋则是一整块，不会出现散乱的情况；口感也很不同，家养鸡蛋口感比较香嫩，没有蛋腥味。养鸡场的鸡吃的是比例饲料，食物稳定，在鸡场里是灯光照射，蛋的颜色较接近；而家养鸡吃的是杂食且是自由择食，是自然光照射的，蛋的颜色不一样。内部区分：普通蛋搅拌的时候很容易就可搅拌开了，液体很稀且颜色偏淡黄。家养鸡蛋搅拌的时候有浓稠感，液体颜色为深黄。
