需要食材
金針菇 適量;粉絲適量;蝦適量;蔥花適量;小米椒適量;鹽適量;醬油適量;孜然粉適量;香油適量;蒜蓉適量;香菜適量;
做法步驟
1.蝦去蝦腸和頭部的蝦屎。用牙籤挑出就行。
2.洗淨備著。
3.金針菇用清水洗淨備著。
4.粉絲用開水燙軟撈出備著。
5.切好蒜蓉、蔥花、香菜、小米椒。
6.錫紙做成大碗型。放入粉絲。
7.放入金針菇。
8.放上鮮蝦。
9.撒上蒜蓉。
10.按口味調入適量鹽。
11.兌入適量開水。因為粉絲比較吸水,所以要兌入開水。
12.放在烤盤上,烤盤上記得要放水哦。入烤盤,預熱250度,中層,上下火。約20分鐘。
13.20分鐘後拿出,撒上孜然粉,淋上醬油,香油,放上小米椒。再烤8分鐘。
14.出鍋撒上蔥花和香菜葉即可。
15.成品。
16.再來個放牛肉醬的,超級好吃哦。
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