胶东，分为文化意义的胶东，地理意义的胶东和行政意义的胶东。
文化意义的胶东即以胶辽官话为母语，文化习俗也趋于一致的地区；通常是指青岛、烟台、威海全部及潍坊的市区（原潍县）和昌邑市、高密市。地理意义的胶东，即胶莱谷地以东的胶东半岛，包括烟台、威海全部，青岛东部 。行政意义的胶东指山东半岛地区。
传统的胶东主要是文化意义上的胶东。它的形成有历史、地理、行政等多方面的原因。先秦有莱国，秦朝有胶东郡，汉有胶东国（后置胶东郡及东莱郡），明清时设莱州府和登州府，民国时有胶东道及胶东行政专区，新中国初有胶东专区，后又几经变革，成为今天包括潍坊东部和青岛、烟台、威海全部的格局。其中影响其形成最大的因素就是明清时期，莱州府及登州府的设立固定了它的范围，由于行政、地理、经济等原因导致其人员流动的范围相对固定，人员交流联系的范围相对固定，从而导致语言、风俗习惯等文化方面的趋同，进而形成了传统意义上的胶东。
胶东根据语言及风俗文化大体可分为两部分：即原莱州府辖区（潍坊市区、昌邑市、高密市及烟台的莱州市和青岛全部）和登州府辖区（烟台除莱州市之外和威海市的全部）。例如语言原莱州府地区的胶东腔儿语调轻软，词汇大体相同。而原登州府地区的胶东腔儿则语调相对重且饶舌，充满了海蛎子味儿。胶东也可细分为青岛及下辖县市、莱州、昌邑、高密等胶莱河两岸平原地区，和烟台（不包含莱州）、威海及下辖县市的丘陵地区三部分。这三部分的文化差异还是比较明显的。
今天以青岛市为龙头的胶东发展势头强劲。山东省政府推动胶东半岛发展战略，我想胶东的明天会更加美好！
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