春天減肥就吃它，夏天瘦出小蠻腰，吃出水嫩白皙肌，告別黃臉婆
春季是養膘的好季節，但是我們愛美的小姑娘，減肥是無時無刻不重視的事情！
面對家裡面的各種好吃的，忍住不吃真的是罪過，怎麼可以吃的開心，又瘦的漂亮呢，哈妹給您支一個招，就是我們隔三差五吃一頓冬瓜哦，冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為＂減肥瓜＂。
紅燒冬瓜塊
配料:
冬瓜250克、蔥5克、姜5克、蒜5克、香蔥5克、鹽5克、雞粉5克、白糖5克、耗油10克、老抽5克、澱粉5克、料酒5克
烹飪步驟:
1.把冬瓜去皮，頂刀切成厚片，然後切成塊，放入盤中備用。
2.把蔥薑蒜切沫，香蔥切成沫。
3.鍋燒熱下入色拉油10克左右，下入切好的蔥薑蒜沫爆香，放入料酒 耗油，炒出香味，然後放入焯好水的冬瓜塊翻炒。
4.鍋中放入清水300克。
5.依次加入鹽 雞粉 白糖 老抽 蠔油 味精，改中火炒2分鐘。
6.用澱粉勾芡倒入鍋中，大火翻炒均勻後出鍋。
7.出鍋裝盤，撒入切好的香蔥沫。
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