藜麦被称为“全能谷物”，它的营养非常全面，还没给宝宝吃过的宝妈们，一定要给娃试试看看！
联合国粮农组织在其网站上列出了藜麦在蛋白质、矿物质、膳食纤维等方面与其他谷物的比较：
藜麦的多种矿物质含量，已经把玉米、稻米、小麦甩出几条街。藜麦的钙含量是小麦的3倍，玉米的7倍，稻米的20倍，铁、镁、磷等含量也超其它谷物一大截。
这么优秀的粗粮怎么能不让宝宝吃吃呢！今天小果妈妈就带来3道藜麦辅食，宝妈们快快煮给孩子吃看看！
南瓜手指条
适合月龄：
9个月以上
食材：
即食燕麦30克、藜麦5克、奶油南瓜50克、植物油适量
制作方法：
1、将藜麦提前浸泡30分钟以上，再沥干水分，铺在有烘培纸的烤盘上。
2、上下火150度烘烤20分钟，把藜麦烤干烤熟。
3、把烤干的藜麦和即食燕麦一起放入破壁机中，启动破壁机搅拌键，把藜麦和燕麦搅打成细腻的粉末。
4、把奶油南瓜切去南瓜皮，切成1厘米粗，手指长的小条状。
5、在南瓜条里加少许植物油，用油刷把南瓜条刷匀。
6、把南瓜条放入搅拌好的麦粉里粘一下。
7、粘好的南瓜条铺在烘培纸的烤盘上，上下火180度，烤制20分钟，直到把南瓜烤熟为止。
8、烘烤好的南瓜条麦香四溢，还有淡淡的南瓜香甜，可好吃啦，妈妈们还能举一反三，做出胡萝卜条、红薯条和紫薯条等。
龙利鱼时蔬杂粮粥
适合月龄：
10个月以上
食材：
龙利鱼40克、红薯40克、西兰花15克、白藜麦5克、燕麦5克、小米20克
制作方法：
1、将处理好的龙利鱼肉铺上姜片去腥，蒸锅中烧开水，把鱼肉放入大火蒸5分钟至熟透。
2、蒸好的鱼肉，直接用筷子轻轻推一下，就能去除鱼皮了。
3、将藜麦提前浸泡15-30分钟，小米也浸泡一下。
4、将红薯切小块。
5、将西兰花放入开水中焯一下，去除草酸，再将西兰花切碎。
6、将米放入锅中，加入清水，米粥煮至8分软，把红薯放入一起煮。
7、等红薯煮软了，将即食燕麦放入锅中，把粥煮至浓稠。
8、用小勺把鱼肉拨入粥里，接着加入西兰花，再煮1分钟就可以出锅啦。
藜麦小米饼
适合月龄：
11个月以上
食材：
藜麦15克、小米10克、鸡蛋2个、莴笋适量、胡萝卜适量
制作方法：
1、藜麦清洗干净，用清水浸泡一个晚上。
2、将小米清洗干净，浸泡2小时。
3、浸泡好的藜麦和小米过水清洗几遍，控干水分，然后倒入碗里，加适量水，放入蒸锅里蒸熟。
4、蒸好的藜麦和小米拿出来，用筷子搅拌一下，晾凉备用。
5、将莴笋洗净去皮，擦成细丝。
6、锅中烧开一锅水，将莴笋丝倒入锅中，焯熟，焯好的莴笋丝捞出来，放到凉水中过一下，控干水分，装碗备用。
7、同样的方法，将胡萝卜丝煮熟。
8、碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
9、将莴笋丝和胡萝卜丝倒入蛋液中，将碗里的食材搅拌均匀，蒸熟的小米藜麦也倒入蛋液中，搅拌均匀。
10、锅里刷一层油，开小火，用汤勺舀一勺米糊倒入锅中，成圆形，两面煎熟就可以出锅啦。
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