我現在剛剛學做生意擺攤,賣冰粉,但是生意就是不怎麼好,是口味還是我沒選對地方?

創7健身俱樂部


擺攤做小吃,位置很重要,口味也是一方面,做什麼小吃也很講究的。

我就是擺攤做小吃的,你要擺攤做小吃,首先要考察一下你們當地的都是做什麼小吃的,如果你做的小吃在當地已經非常多了,我覺得難做,一是你所做的小吃,在當地已經有老口味老品牌的了,二是你做的這款小吃哪裡好吃哪裡不好吃人家都知道,你一個新來者,除非你做出來的東西口味獨特,要不然非常難做。要麼就做新奇的小吃。

我是做手工辣條的,我為什麼選擇做這個,我有考察過我們這邊的小吃,最多的就是臭豆腐,烤麵筋,手抓餅,武太郎燒餅等,做這些比較大眾的小吃,非常你做的比他們的好吃,但是現在這些小吃口味都已經大同小異,而且人家做久了也有老顧客回頭客了。所以我選擇做這個比較新奇的小吃,辣條全國都在吃,但是手工現場製作的辣條估計很多人都沒吃過,熱騰騰還冒著熱氣的辣條,色香味俱全,這就是買點。

而且做手工辣條,也很多合作的機會,和奶茶店合作,麻辣燙店合作,滷味小吃的合作,學校便利店合作等,像我在我這裡培訓做小吃的學員就有好幾個本身是做奶茶店的,麻辣燙店鋪的,簡單的說就是利用現有的資源去實現最大化收益,畢竟現在實體店的生意是真的難做。





老龔秘製辣條


第一:今年生意不景氣,賣小吃的太多了,我開面館,做了四年多,白天晚上都營業的。今年我這條街開了五六家,白天營業,晚上也營業。現在隔壁也開了一家。

第二:味道和份量,價格,要讓別人來吃覺得划算,口碑很重要。擺攤成本相對低一點,就薄利多銷。

第三:自己多去吃吃別家的,取長補短,多專研,生意是慢慢做起來的,一口吃不成大胖子。


努力末來


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小吃研究者

剛剛

若一天5∞這個要求不高,選學校或公業園區(最好服裝或電子,次鞋區)或繁華市區中心小響孑路口店!!冷飲十酸辣酸(5一8元引流)或砂鍋十冒菜或炸土豆十涼皮十炸串等等各式夾饃,炒飯,小面!!!!500能輕鬆玩成!!給大家指點一下做油辣椒和紅油,油燒熱加八角,香葉,丁香,煙桂,草果,小茴香,紫蘇,姜,大蔥合適撈出,辣椒里加點鮮香粉,增香劑,回味粉拌均淋油!!!絕對超一流,生意不排隊來找我

編輯,冰粉的花樣要多,結合冷飲創新,紅糖不能滶,加冰醣用錘孑中,這樣才行,希望對大家有幫助


鄒旺


現在做小吃買賣,1:首先最重要的一點路口要好,路口不好再好吃,生意也不好做,2:味道要好味道好才會有回頭客,3:這年頭做生意服務態度要好,服務好人開朗和氣會做人,不想吃都來吃一碗。


川妹子小英


我正準備賣冰粉,你是在什麼地方擺,價格多少


唐長老vlog


一個是天氣還不熱,再就是現在生意不好做,經濟蕭條


用戶52747497836


不要找就自己擺攤的地方,要與別的小吃聚集的地方一起擺,選人流量多,晚上別人會逛的地方擺,保持物料乾淨衛生,然後就是堅持堅持。


未醒獨醉zzz


1.口味是第一位 2選址 客流量 3.消費人群 針對的是那方面的消費人群 4.時間 生意靠養的


石頭家常菜


你在惠州那裡賣啊,這兩天天氣這麼熱,生意應該可以啊,我也打算去賣了


咦咦咦我們


產品要多開發多嘗試,位置也很重要最好遊動銷售


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