過日子就像品嚐美食，總是要經過時間的煙熏火燎，香甜才會慢慢醞釀而成，收穫總需要用辛勤的水去浸潤，去蒸騰，去熬煮，才會在心中留下智慧的營養。吃貨小編，致力於將優質美食推薦給大家，讓所有人都會做美食。加強體育鍛煉，注意補充營養，保證充足的睡眠和休息，以增強抵抗力。
五分鐘做蛋糕
材料：雞蛋5個，低粉80克，可可粉20克，牛奶40克，玉米油40克，糖130克，淡奶油350克，巧克力適量，草莓適量。
將蛋白和蛋黃分開，注意裝蛋白的盆要無水無油。蛋黃加入30克白糖打散，蛋黃中加入牛奶拌勻，蛋黃中加入玉米油拌勻。在蛋黃中篩入可可粉和低粉，將蛋黃麵粉糊翻拌均勻。
將蛋清打至粗泡，加入20克糖，繼續打至細膩泡沫時再加入20克糖，打至溼性發泡時再加入20克糖，終打至乾性發泡。烤箱預熱150度。在蛋黃糊中加入三分之一蛋白膏，用刮刀上下翻拌均勻。
將拌好糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均勻，將麵糊倒入蛋糕模中，磕去氣泡，放入預熱好的烤箱150度烤55分鐘後取出倒扣晾涼脫模。
將烤好的蛋糕片成三片，淡奶油加入40克糖打發，取適量抹在一片蛋糕上。在奶油上放適量草莓碎塊，放上另一片蛋糕，用奶油均勻地抹在蛋糕上面及周圍。
將巧克力削成碎屑均勻地撒在蛋糕表面。在蛋糕表面做上裝飾。草莓裝飾即可。
玉米蛋餅
材料：玉米粉40克，麵粉10克，雞蛋3個，小蔥，鹽適量，胡椒粉少許。
將玉米粉面粉放入碗中，加入雞蛋和蔥花。然後調入鹽和胡椒粉攪拌均勻上勁。
平底鍋稍倒一點油倒入麵糊攤成薄餅， 一面定型後再翻面。繼續煎至兩面金黃餅熟即好，吃食切塊。
玉米粉和麵粉比例3：1，這樣餅的口感好。雞蛋量比較多，不用加水，餅也非常香嫩。
自制泡芙
材料：泡芙部分：麵粉18g，澱粉7g，水45g，黃油10g，雞蛋半個，泡打粉，非常少量。布丁部分，橙子大半個，烘陪布丁粉15克，牛奶33克，奶油30克，奶油濃稠粉1克，糖粉。
泡芙部分：將黃油和水在小鍋裡煮開，關火，麵粉和澱粉混合均勻。
加入到黃油水裡去，開小火，用勺子不停地攪，攪到鍋底開始變白，麵粉自動捲成團即可。將麵糰放到小碗裡，待涼。
橙子取一大半，中間寬的地方切下兩片來，去皮，剩下的去皮切成小丁。
雞蛋打散，麵糰涼了以後，用茶勺一勺勺地往麵糰里加雞蛋液。
將做好的麵糰用小勺子理到烘焙紙上，放入預熱好的烤箱，180度，10分鐘，轉160度10分鐘。
烤好後的泡芙拿出來，立即用剪刀橫面剪開，等涼。
布丁部分：將奶油與奶油粘稠粉一起打發。布丁粉與牛奶攪拌均勻後，繼續攪拌一分鐘。
將打發好的奶油加到布丁裡去，攪拌均勻。將切好的橙子丁加到奶油布丁裡去，攪拌均勻。
切好的兩片橙子，將布丁抹在泡芙上，邊緣處擺上切好的橙子肉。蓋上另一半，稍微按緊，撒上糖粉，即可。
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