胡素紅3
南瓜口感軟糯，味道很香甜，是我們日常生活中非常常見的食材，南瓜有很多種做法適合瘦人，比如清炒南瓜、南瓜小饅頭、南瓜銀耳露等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作一兩次就可以熟練的掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【清炒南瓜】
蔥切蔥花，南瓜削皮切開，將南瓜瓤挖掉，然後切成薄片備用
鍋中倒上一些油，油比平時炒菜時用的油量稍微多一些，將油燒熱後，放入南瓜片，翻炒片刻後，淋上一些水，放上一些食鹽和花椒粉，將食材炒熟後，放上一些雞精，翻炒均勻後，關火盛出擺盤，最後撒上一些蔥花即可
【南瓜小饅頭】
南瓜削皮去瓤，然後切成小塊放入盤中，蒸鍋中倒水，將蒸鍋燒至上氣後，將盤子放入蒸鍋中，大火將南瓜蒸熟後取出，用勺子將其碾壓成南瓜泥備用
面盆中放入麵粉，放入適量的酵母粉（100克麵粉放1克酵母粉），然後放上一些糖粉，放入南瓜泥，再倒入少許溫水，將其揉成表面光滑的麵糰
麵糰揉好後，在盆口放上一層溼屜布，然後在放到家裡比較溫暖的地方發酵，發酵至麵糰原有體積的兩倍大左右，麵糰呈現蜂窩狀即可
然後將麵糰取出，放到案板上揉一會，將麵糰中的氣體揉出來，然後揪成小面積子，揉成小圓團狀
平底不粘鍋燒熱，不用放油，放入南瓜小麵糰，用小火烙，勤翻面，將其烙熟即可
【南瓜銀耳露】
銀耳放入水中泡發，泡發好以後將銀耳蒂撕掉，然後切成小碎塊放入料理機中，倒上一些白開水，將其攪打碎後倒出備用
南瓜削皮去瓤切片，然後放到蒸鍋中，將其蒸熟後壓成南瓜泥備用
鍋中倒入銀耳汁和南瓜泥，放入一些冰糖，再倒入一些水，大火燒開後，轉成小火煮，熬煮二十分鐘左右即可
好喝的南瓜銀耳露就做好了，大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
我係萬能輝
大家好，我是食言素語，是一個喜歡吃吃吃並且喜歡研究怎麼吃的人。關於南瓜什麼做法適合瘦身的人這個問題，我來分享我的看法。
首先我們應該清楚，為什麼南瓜可以成為健康減肥的食物。
為什麼南瓜能減肥瘦身
南瓜雖然吃起來偏甜，但是並不是和我們以為的一樣，不屬於減肥人群可以吃的食物。相反的，南瓜的熱量很低，100克熱量為22大卡。（注意：現在很受歡迎的貝貝南瓜例外，它每100g的熱量是91千卡,糖是15.1g。這裡主要以普通南瓜來討論）。而且南瓜含有非常豐富的營養，膳食纖維和澱粉，屬於低熱量，好口感又能飽腹，還能補充營養的健康食材。如果用南瓜替代掉一部分主食，我們就能在不需要捱餓的情況下減少熱量的攝入，從而達到減肥的效果。
南瓜怎麼做能瘦身
瘦身需要注意的幾點，就是控糖控鹽和控油。對南瓜的烹飪，也只要注意這幾點就好。
我自己比較推薦的做法分別是：蒸、煮、烤三種。
清水南瓜雜菜湯
這道湯是我們夏天經常吃的。做法十分簡單，但是吃起來很好吃，也符合瘦身的需求。
食材：南瓜一塊，豆角適量，胡蘿蔔2根。
做法：1、南瓜去皮去瓤，切成塊，不用太小，大概可以到5釐米左右，太小容易煮爛。
2、豆角掐去兩頭，洗淨，切段。
3、胡蘿蔔清洗乾淨，去兩頭，切塊。
4、鍋內放清水，放入三種食材，大火煮，待水沸騰後繼續煮5-10分鐘即可。
我家煮的話，是不放鹽的，直接素素的煮出來，完全吃幾種蔬菜的本味。只要蔬菜新鮮，雖然湯看上去還是清水一樣，但是有自然鮮甜的味道。夏天的話，還專門把湯晾涼了再吃，吃蔬菜，喝湯，口感特別清爽。可能有人會覺得清淡，但是瘦身效果是毋庸置疑的。
百合蒸南瓜
食材：新鮮百合一個，南瓜一塊。
配料：澱粉少許、枸杞幾粒。
做法：1、南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片或者切小塊。
2、百合洗淨，掰成小瓣。
3、會做扣南瓜的話，可以按扣南瓜的方式來。現在碗的底部鋪上百合瓣，再放上南瓜塊，裝滿後放入蒸鍋。大火蒸20分鐘即可。（扣的方式主要是為了造型好看，如果不想做得那麼複雜，可以直接把南瓜放在盤子裡，撒上百合瓣，上鍋蒸熟就可。）
4、取一個盤子，把南瓜扣出來。撒上幾粒枸杞做裝飾。
5、把澱粉調成水澱粉，鍋內燒少量水，勾成薄芡，澆在南瓜上。
這道菜也是南瓜的經典做法，吃起來非常營養，還能滋潤養生。為了口感更好，通常的做法是加白糖或者冰糖一起蒸。但是這次因為目的是瘦身，所以就把糖省掉了。南瓜本身比較甜，口感還是不錯的。勾芡是為了更好看，也讓南瓜更潤口，不勾芡也是可以的。
香蔥胡椒烤南瓜
食材：南瓜一塊
配料：鹽、黑胡椒粉適量、橄欖油少許。小蔥幾根。
做法：1、南瓜去皮去瓤，洗淨切片。
2、小蔥洗淨，切蔥花。
2、先在烤盤上鋪一張油紙，然後把南瓜片平鋪在烤盤上。刷一層橄欖油，撒上鹽、胡椒粉和蔥花。
3、上下200度，烤15--20分鐘。拿出來晾涼就可以吃啦。
這個做法可以看個人的喜好，用羅勒、百里香、蒜頭也是可以的。這道菜應該叫做香料烤南瓜，鹹鮮的調味方式和香料能給南瓜帶來另外一種口感。建議大家試一試。
關於南瓜怎麼做瘦身的總結
1、南瓜本身是適合瘦身期吃的健康食材，而且南瓜自己就具備很好的口感，不用在烹調上過度用力。
2、避開減肥路上的坑，重口味、重油、重糖、重醬料。其他的烹調方法都是可以的。
3、推薦簡單的烹調方式，比如之前寫的蒸、烤、煮。此外，南瓜搭配雜糧煮粥、打碎後做成南瓜糊，也是可以的。
4、個人不怎麼推薦用南瓜做麵點，因為那樣必須添加麵粉和糖，有的還要添加大量的油，而且麵粉屬於細糧。為了瘦身也不建議多吃。
以上就是南瓜怎麼做能瘦身的回答。如果您有更好的做法，歡迎來留言分享。如果您喜歡我的回答，就請點贊並關注我吧。我是食言素語，頭條美食領域優質創作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。
食言素語
怎樣吃南瓜適合瘦人？這個問題我來回答。其實無論是想減肥，還是想強身健體的人，南瓜🎃都是不錯的選擇。因為南瓜本身就含有碳水化合物，可以使人增加飽腹感。打算減肥的人士，可以在吃飯時多食用一些南瓜，少吃一點主食。南瓜多糖能增加人體免疫力，促進細胞因子生成。從而起到調節免疫系統的作用。無論是瘦人還是胖人都比較適合。秋冬季節是南瓜大量上市的時候，適量吃一些南瓜，既能幫助減肥，又能給身體提供豐富的營養。
今天給大家推薦一道醬炒南瓜，這道菜甜鹹適口，即可以搭配米飯食用，也可以拌麵吃，味道也不錯！做法還特別簡單。
把南瓜去皮切片，準備好蔥花 、蒜末備用。鍋中倒入食用油，油熱後爆香蔥花。倒入切好的南瓜片，翻炒。隨後加入一勺醬(最好是咱們炸過的醬，如果沒有，也可以使用豆瓣醬等)，炒出醬香味後放入清水沒過南瓜，因為醬中含有鹽份，就不必再添加其他調料了，至南瓜軟爛，用鏟子搗成小塊，最後加入蒜末即可出鍋。醬香中帶有一絲甜味，拌上米飯，味道好極了！大家可以試一試喲！
希望我的回答能幫助到你。
虎虎家常菜
很高興回答這個問題!
如果是瘦人的話，就沒有太多需要忌口的，南瓜的各種吃法都是可以的!
下面介紹幾種南瓜的吃法：
一、冰糖南瓜
這是最常見，也是最簡單的做法。如果想要口感好，建議最好使用老南瓜或貝貝南瓜，我自己做，一般用的是貝貝南瓜，因為它的口感類似板栗，蒸煮後十分軟糯香甜!
食材：貝貝南瓜半個，冰糖、紅棗適量；
做法步驟：
1.南瓜去皮切成薄片，紅棗去核，口感更好；2.南瓜放入盤中，撒上冰糖和紅棗；
3.放入蒸籠蒸15-20分鐘即可食用。
二、韓式南瓜粥
這款粥的特點是口感細膩，香甜爽滑!
食材：南瓜300克，牛奶150克，糯米粉10克，冰糖，清水適量；
做法步驟：
1.南瓜切成薄片，上蒸籠蒸15-20分鐘；
2.蒸好的南瓜、牛奶放入料理機打成南瓜泥；
3.鍋中放入適量清水煮開，加入打好的牛奶南瓜泥，大火煮開；
4.煮開後加入糯米粉、冰糖；
5.煮至粘稠關火。
三、椒鹽南瓜
這是一道可以作為下飯的菜，我也是在一次偶然的機會吃到，味道還不錯!
食材：南瓜500克，鹽、油、蔥、幹辣椒、黑胡椒適量
做法步驟：
1.南瓜洗淨，切成薄片，不用去皮（如果不喜歡，去皮也可以）；
2.幹辣椒切成小段，蔥切成蔥花；
3.鍋中倒入油，油溫六層熱，放入南瓜炸制；
4.炸至表面微微起泡，撈出控油；
5.另起油鍋，加入幹辣椒、蔥花爆香；
6.倒入炸好的南瓜片，加黑胡椒、鹽翻炒均勻。
四、南瓜餅
這也是我們比較常見的南瓜的吃法，南瓜餅的做法有很多種，今天介紹一種最簡單的做法!
食材：南瓜150克，糯米粉150克，油、白芝麻適量
做法步驟：
1.南瓜去皮，切成小塊；
2.放入盤中，上蒸籠蒸15-10分鐘；
3.將蒸好的南瓜用擀麵杖搗爛成泥；
4.分次將糯米粉放入南瓜泥中，攪拌均勻；
5.將南瓜糯米粉放到案板上，搓揉均勻；
6.將南瓜團分成20克左右的等分，揉成小團備用；
7.將南瓜糰子用手掌輕輕壓扁，撒上白芝麻；
8.鍋中放入少許油，將南瓜餅放入鍋中煎，煎至兩面金黃即可。
希望我的回答能幫到你!
隱隱飛橋隔野煙
1、南瓜的做法有很多種，比如我們每天吃白饅頭的話可以加南瓜進去，南瓜洗淨，放到蒸鍋上蒸熟，然後將南瓜搗碎成泥，放到已經揉好的麵糰當中，將麵糰分切成大小相同的形狀，放到鍋中蒸好就去美味的南瓜饅頭了。
2、南瓜小米粥是簡單的家庭做法了，也是將南瓜洗淨切塊放到鍋中蒸半熟，在將小米洗淨，與南瓜放到鍋中煮，是不是很簡單了。
3、最常見的就是南瓜餅了，也是洗淨切塊，放到鍋中蒸熟，趁熱搗碎成泥，加入糖，可根據個人口味，將糯米粉和南瓜泥攪拌成麵糰分成若干小劑子，用手按壓成小麵餅，入鍋煎至兩面金黃，將剪好的南瓜餅裹上一層椰蓉，這樣就更好吃了。
總結：想要瘦人的只能多喝南瓜小米粥了。
廣西大飛哥
南瓜營養豐富，具有解毒，幫助胃腸道消化功效。
南瓜的做法有很多哦，如：煮粥、清蒸、蒸熟或做成南瓜饅頭，南瓜餅，甜甜的，香香的，營養非常豐富哦。南瓜是一種老少皆宜的蔬菜哦！
做法：
1.南瓜小米粥
(1)南瓜皮切薄片，小米洗淨。鍋裡放適量清水，水開後放入南瓜小米，大火煮開。
(2)轉小火，慢慢熬到小米開花，南瓜煮化。
2.清炒南瓜
(1)南瓜切薄片或切塊，鍋熱放油。
(2)加入南瓜，翻炒幾下，加適量水，蓋上蓋子，中途要翻炒幾次，煮瓜變軟熟透，汁收幹，加入少量鹽即可出鍋。
3.南瓜饅頭
(1)將南瓜切片上鍋蒸熟，蒸熟後搗成泥加入麵粉，酵母，白糖，和好面發酵。
(2)麵糰發酵好後可以直接做成圓形或各種卡通形狀的饅頭，也可以包成包子哦。
4.南瓜餅
(1)南瓜切片上鍋蒸熟，蒸熟後搗成泥加入糯米粉，白糖，和成團。
(2)將糯米糰分成均勻的小劑子，稍壓扁，鍋裡放入油，油熱放入煎，煎至兩面金黃即可。
馨媽生活日記
這個我感覺真的很有發言權，因為近幾個月一直在減肥，一直在找瘦身又好吃的食譜，南瓜真的是很好的食品，推薦幾個不怕胖又好吃的南瓜做法，歡迎補充。
1.最簡單容易的就是蒸南瓜，最好是用老南瓜，老南瓜口感面甜，像栗子的感覺，很好吃
2.熬粥，南瓜切塊，加入鍋裡放些紅棗枸杞桂圓，養顏好吃也不發胖
3.南瓜餅，把南瓜上鍋蒸熟，弄成泥，加入糯米粉成餅狀，怕油大可以不炸，在鍋裡煎或者烤箱烤，這裡沒有加糖，因為南瓜本身就有甜度，如果感覺甜度不夠可以配著蜂蜜吃
4.南瓜湯圓，和南瓜餅差不多也是用糯米粉但滾成圓球狀，裡面加些豆沙山楂或棗泥也很好吃
5.南瓜玉米麵饃，泥狀的南瓜加入麵粉，怕胖不想吃精麵粉的可以代替玉米麵，真的我感覺比加白麵的好吃
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
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南瓜什麼做法，適合瘦人？
南瓜什麼做法，適合瘦人？我的理解是南瓜什麼做法吃了不會發胖？要適合瘦人吃，不會發胖，那油炸的肯定不合適，推薦幾種少油健康的南瓜做法:清炒南瓜絲、無油南瓜餅、南瓜小米粥、蒸南瓜。
通俗的講，南瓜屬於瓜類的蔬菜，南瓜中維生素、礦物質和膳食纖維含量豐富，碳水化合物含量也高，常吃南瓜可以預防便秘，有助於控制血糖和血脂的升高。因此南瓜既可以當主食吃，又可以和蔬菜一樣炒著吃。
無油南瓜餅
這款無油南瓜餅，是用南瓜和麵粉發酵製成的，無需加油，吃起來香甜軟糯，不用擔心多油發胖，饅頭吃煩了，那就來吃南瓜餅吧。
1、南瓜洗淨切塊蒸熟，趁熱把南瓜搗碎成南瓜泥（由於南瓜皮比較硬，可以蒸熟以後再去皮），南瓜泥晾至不燙手加入同等量的麵粉和適量酵母和麵，面活的比平時軟一些，放入溫暖處發酵至兩倍大。
2、發好的面揉一揉，揉成條狀，切成同等大小的面介子，分別幹成大約一釐米厚的圓餅狀。
3、平底鍋燒熱不用放油，擀好的麵餅分別放入鍋中，煎至兩面發黃，放入沒過鍋底的水，蓋上蓋子，水耗乾麵餅也發起來了，這樣就可以出鍋了。
蒸南瓜
南瓜切成小塊直接上鍋蒸熟就可以吃了。這是南瓜最簡便的吃法，我家晚上熱饅頭時偶爾切上幾塊南瓜，只要切塊小一點，饅頭熱好了，南瓜基本也就熟了。南瓜瓤色澤金黃，看著就有食慾，再加上它入口即化的口感，專門治療沒有食慾，不愛吃飯。
南瓜小米粥
南瓜熱量低，營養物質含量豐富，小米十分養胃，南瓜切絲和小米一起慢熬成粥，兩者搭配起來吃溫潤滋補。長期吃南瓜小米粥養胃又健康，是一道很不錯的養生膳食。
清炒南瓜絲
天氣越來越冷，當季的蔬菜品種變少了，也貴了不少。但是南瓜作為一種營養美味價格低廉的養生蔬菜來說，清炒南瓜絲就很受家人們的喜愛。
1、嫩南瓜洗淨削皮切成絲，蔥薑蒜切末備用。
2、鍋中下油爆香蔥薑蒜，放入南瓜絲大火快速翻炒至南瓜微微發軟。
加入適量鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋。
（炒南瓜的南瓜選嫩一些的，這樣不僅皮好削一些，南瓜瓤也不至於太面，一炒就成一鍋糊糊）
結語
南瓜適合瘦人比較簡單一些的做法有:無油南瓜餅、蒸南瓜、南瓜小米粥、清炒南瓜絲。多吃少油健康的食物才是我們日常快節奏生活中應該養成的飲食習慣，那麼多吃健康的食材，就先從吃南瓜開始吧。
我是佳佳，愛美食，愛分享，歡迎關注我。讓我們一起為美食加油吧。
趣味漫生活佳佳
是想吃南瓜減肥吧？那就直接帶皮蒸煮，把南瓜切兩半，去掉瓜瓤和籽，不加油鹽。
熟後用勺子挖起吃。南瓜本身口感好。吃了扛餓😊，我經常這樣吃。
南瓜又叫長壽瓜多吃點有好處。其實南瓜的吃法有很多，蒸饅頭，做蛋糕，直接炒，怎麼吃都行。
小城的故事
材料:南瓜適量，百合一個
1:南瓜切塊，蒸熟。
2:百合掰成瓣
3:把南瓜和百合放一起，攪拌一下，大火開水再蒸五分鐘。
（有點小苦，你可以加點蜂蜜）
