胡素红3
南瓜口感软糯，味道很香甜，是我们日常生活中非常常见的食材，南瓜有很多种做法适合瘦人，比如清炒南瓜、南瓜小馒头、南瓜银耳露等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【清炒南瓜】
葱切葱花，南瓜削皮切开，将南瓜瓤挖掉，然后切成薄片备用
锅中倒上一些油，油比平时炒菜时用的油量稍微多一些，将油烧热后，放入南瓜片，翻炒片刻后，淋上一些水，放上一些食盐和花椒粉，将食材炒熟后，放上一些鸡精，翻炒均匀后，关火盛出摆盘，最后撒上一些葱花即可
【南瓜小馒头】
南瓜削皮去瓤，然后切成小块放入盘中，蒸锅中倒水，将蒸锅烧至上气后，将盘子放入蒸锅中，大火将南瓜蒸熟后取出，用勺子将其碾压成南瓜泥备用
面盆中放入面粉，放入适量的酵母粉（100克面粉放1克酵母粉），然后放上一些糖粉，放入南瓜泥，再倒入少许温水，将其揉成表面光滑的面团
面团揉好后，在盆口放上一层湿屉布，然后在放到家里比较温暖的地方发酵，发酵至面团原有体积的两倍大左右，面团呈现蜂窝状即可
然后将面团取出，放到案板上揉一会，将面团中的气体揉出来，然后揪成小面积子，揉成小圆团状
平底不粘锅烧热，不用放油，放入南瓜小面团，用小火烙，勤翻面，将其烙熟即可
【南瓜银耳露】
银耳放入水中泡发，泡发好以后将银耳蒂撕掉，然后切成小碎块放入料理机中，倒上一些白开水，将其搅打碎后倒出备用
南瓜削皮去瓤切片，然后放到蒸锅中，将其蒸熟后压成南瓜泥备用
锅中倒入银耳汁和南瓜泥，放入一些冰糖，再倒入一些水，大火烧开后，转成小火煮，熬煮二十分钟左右即可
好喝的南瓜银耳露就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
我系万能辉
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于南瓜什么做法适合瘦身的人这个问题，我来分享我的看法。
首先我们应该清楚，为什么南瓜可以成为健康减肥的食物。
为什么南瓜能减肥瘦身
南瓜虽然吃起来偏甜，但是并不是和我们以为的一样，不属于减肥人群可以吃的食物。相反的，南瓜的热量很低，100克热量为22大卡。（注意：现在很受欢迎的贝贝南瓜例外，它每100g的热量是91千卡,糖是15.1g。这里主要以普通南瓜来讨论）。而且南瓜含有非常丰富的营养，膳食纤维和淀粉，属于低热量，好口感又能饱腹，还能补充营养的健康食材。如果用南瓜替代掉一部分主食，我们就能在不需要挨饿的情况下减少热量的摄入，从而达到减肥的效果。
南瓜怎么做能瘦身
瘦身需要注意的几点，就是控糖控盐和控油。对南瓜的烹饪，也只要注意这几点就好。
我自己比较推荐的做法分别是：蒸、煮、烤三种。
清水南瓜杂菜汤
这道汤是我们夏天经常吃的。做法十分简单，但是吃起来很好吃，也符合瘦身的需求。
食材：南瓜一块，豆角适量，胡萝卜2根。
做法：1、南瓜去皮去瓤，切成块，不用太小，大概可以到5厘米左右，太小容易煮烂。
2、豆角掐去两头，洗净，切段。
3、胡萝卜清洗干净，去两头，切块。
4、锅内放清水，放入三种食材，大火煮，待水沸腾后继续煮5-10分钟即可。
我家煮的话，是不放盐的，直接素素的煮出来，完全吃几种蔬菜的本味。只要蔬菜新鲜，虽然汤看上去还是清水一样，但是有自然鲜甜的味道。夏天的话，还专门把汤晾凉了再吃，吃蔬菜，喝汤，口感特别清爽。可能有人会觉得清淡，但是瘦身效果是毋庸置疑的。
百合蒸南瓜
食材：新鲜百合一个，南瓜一块。
配料：淀粉少许、枸杞几粒。
做法：1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片或者切小块。
2、百合洗净，掰成小瓣。
3、会做扣南瓜的话，可以按扣南瓜的方式来。现在碗的底部铺上百合瓣，再放上南瓜块，装满后放入蒸锅。大火蒸20分钟即可。（扣的方式主要是为了造型好看，如果不想做得那么复杂，可以直接把南瓜放在盘子里，撒上百合瓣，上锅蒸熟就可。）
4、取一个盘子，把南瓜扣出来。撒上几粒枸杞做装饰。
5、把淀粉调成水淀粉，锅内烧少量水，勾成薄芡，浇在南瓜上。
这道菜也是南瓜的经典做法，吃起来非常营养，还能滋润养生。为了口感更好，通常的做法是加白糖或者冰糖一起蒸。但是这次因为目的是瘦身，所以就把糖省掉了。南瓜本身比较甜，口感还是不错的。勾芡是为了更好看，也让南瓜更润口，不勾芡也是可以的。
香葱胡椒烤南瓜
食材：南瓜一块
配料：盐、黑胡椒粉适量、橄榄油少许。小葱几根。
做法：1、南瓜去皮去瓤，洗净切片。
2、小葱洗净，切葱花。
2、先在烤盘上铺一张油纸，然后把南瓜片平铺在烤盘上。刷一层橄榄油，撒上盐、胡椒粉和葱花。
3、上下200度，烤15--20分钟。拿出来晾凉就可以吃啦。
这个做法可以看个人的喜好，用罗勒、百里香、蒜头也是可以的。这道菜应该叫做香料烤南瓜，咸鲜的调味方式和香料能给南瓜带来另外一种口感。建议大家试一试。
关于南瓜怎么做瘦身的总结
1、南瓜本身是适合瘦身期吃的健康食材，而且南瓜自己就具备很好的口感，不用在烹调上过度用力。
2、避开减肥路上的坑，重口味、重油、重糖、重酱料。其他的烹调方法都是可以的。
3、推荐简单的烹调方式，比如之前写的蒸、烤、煮。此外，南瓜搭配杂粮煮粥、打碎后做成南瓜糊，也是可以的。
4、个人不怎么推荐用南瓜做面点，因为那样必须添加面粉和糖，有的还要添加大量的油，而且面粉属于细粮。为了瘦身也不建议多吃。
以上就是南瓜怎么做能瘦身的回答。如果您有更好的做法，欢迎来留言分享。如果您喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条美食领域优质创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。
食言素语
怎样吃南瓜适合瘦人？这个问题我来回答。其实无论是想减肥，还是想强身健体的人，南瓜🎃都是不错的选择。因为南瓜本身就含有碳水化合物，可以使人增加饱腹感。打算减肥的人士，可以在吃饭时多食用一些南瓜，少吃一点主食。南瓜多糖能增加人体免疫力，促进细胞因子生成。从而起到调节免疫系统的作用。无论是瘦人还是胖人都比较适合。秋冬季节是南瓜大量上市的时候，适量吃一些南瓜，既能帮助减肥，又能给身体提供丰富的营养。
今天给大家推荐一道酱炒南瓜，这道菜甜咸适口，即可以搭配米饭食用，也可以拌面吃，味道也不错！做法还特别简单。
把南瓜去皮切片，准备好葱花 、蒜末备用。锅中倒入食用油，油热后爆香葱花。倒入切好的南瓜片，翻炒。随后加入一勺酱(最好是咱们炸过的酱，如果没有，也可以使用豆瓣酱等)，炒出酱香味后放入清水没过南瓜，因为酱中含有盐份，就不必再添加其他调料了，至南瓜软烂，用铲子捣成小块，最后加入蒜末即可出锅。酱香中带有一丝甜味，拌上米饭，味道好极了！大家可以试一试哟！
希望我的回答能帮助到你。
虎虎家常菜
很高兴回答这个问题!
如果是瘦人的话，就没有太多需要忌口的，南瓜的各种吃法都是可以的!
下面介绍几种南瓜的吃法：
一、冰糖南瓜
这是最常见，也是最简单的做法。如果想要口感好，建议最好使用老南瓜或贝贝南瓜，我自己做，一般用的是贝贝南瓜，因为它的口感类似板栗，蒸煮后十分软糯香甜!
食材：贝贝南瓜半个，冰糖、红枣适量；
做法步骤：
1.南瓜去皮切成薄片，红枣去核，口感更好；2.南瓜放入盘中，撒上冰糖和红枣；
3.放入蒸笼蒸15-20分钟即可食用。
二、韩式南瓜粥
这款粥的特点是口感细腻，香甜爽滑!
食材：南瓜300克，牛奶150克，糯米粉10克，冰糖，清水适量；
做法步骤：
1.南瓜切成薄片，上蒸笼蒸15-20分钟；
2.蒸好的南瓜、牛奶放入料理机打成南瓜泥；
3.锅中放入适量清水煮开，加入打好的牛奶南瓜泥，大火煮开；
4.煮开后加入糯米粉、冰糖；
5.煮至粘稠关火。
三、椒盐南瓜
这是一道可以作为下饭的菜，我也是在一次偶然的机会吃到，味道还不错!
食材：南瓜500克，盐、油、葱、干辣椒、黑胡椒适量
做法步骤：
1.南瓜洗净，切成薄片，不用去皮（如果不喜欢，去皮也可以）；
2.干辣椒切成小段，葱切成葱花；
3.锅中倒入油，油温六层热，放入南瓜炸制；
4.炸至表面微微起泡，捞出控油；
5.另起油锅，加入干辣椒、葱花爆香；
6.倒入炸好的南瓜片，加黑胡椒、盐翻炒均匀。
四、南瓜饼
这也是我们比较常见的南瓜的吃法，南瓜饼的做法有很多种，今天介绍一种最简单的做法!
食材：南瓜150克，糯米粉150克，油、白芝麻适量
做法步骤：
1.南瓜去皮，切成小块；
2.放入盘中，上蒸笼蒸15-10分钟；
3.将蒸好的南瓜用擀面杖捣烂成泥；
4.分次将糯米粉放入南瓜泥中，搅拌均匀；
5.将南瓜糯米粉放到案板上，搓揉均匀；
6.将南瓜团分成20克左右的等分，揉成小团备用；
7.将南瓜团子用手掌轻轻压扁，撒上白芝麻；
8.锅中放入少许油，将南瓜饼放入锅中煎，煎至两面金黄即可。
希望我的回答能帮到你!
隐隐飞桥隔野烟
1、南瓜的做法有很多种，比如我们每天吃白馒头的话可以加南瓜进去，南瓜洗净，放到蒸锅上蒸熟，然后将南瓜捣碎成泥，放到已经揉好的面团当中，将面团分切成大小相同的形状，放到锅中蒸好就去美味的南瓜馒头了。
2、南瓜小米粥是简单的家庭做法了，也是将南瓜洗净切块放到锅中蒸半熟，在将小米洗净，与南瓜放到锅中煮，是不是很简单了。
3、最常见的就是南瓜饼了，也是洗净切块，放到锅中蒸熟，趁热捣碎成泥，加入糖，可根据个人口味，将糯米粉和南瓜泥搅拌成面团分成若干小剂子，用手按压成小面饼，入锅煎至两面金黄，将剪好的南瓜饼裹上一层椰蓉，这样就更好吃了。
总结：想要瘦人的只能多喝南瓜小米粥了。
广西大飞哥
南瓜营养丰富，具有解毒，帮助胃肠道消化功效。
南瓜的做法有很多哦，如：煮粥、清蒸、蒸熟或做成南瓜馒头，南瓜饼，甜甜的，香香的，营养非常丰富哦。南瓜是一种老少皆宜的蔬菜哦！
做法：
1.南瓜小米粥
(1)南瓜皮切薄片，小米洗净。锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开。
(2)转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化。
2.清炒南瓜
(1)南瓜切薄片或切块，锅热放油。
(2)加入南瓜，翻炒几下，加适量水，盖上盖子，中途要翻炒几次，煮瓜变软熟透，汁收干，加入少量盐即可出锅。
3.南瓜馒头
(1)将南瓜切片上锅蒸熟，蒸熟后捣成泥加入面粉，酵母，白糖，和好面发酵。
(2)面团发酵好后可以直接做成圆形或各种卡通形状的馒头，也可以包成包子哦。
4.南瓜饼
(1)南瓜切片上锅蒸熟，蒸熟后捣成泥加入糯米粉，白糖，和成团。
(2)将糯米团分成均匀的小剂子，稍压扁，锅里放入油，油热放入煎，煎至两面金黄即可。
馨妈生活日记
这个我感觉真的很有发言权，因为近几个月一直在减肥，一直在找瘦身又好吃的食谱，南瓜真的是很好的食品，推荐几个不怕胖又好吃的南瓜做法，欢迎补充。
1.最简单容易的就是蒸南瓜，最好是用老南瓜，老南瓜口感面甜，像栗子的感觉，很好吃
2.熬粥，南瓜切块，加入锅里放些红枣枸杞桂圆，养颜好吃也不发胖
3.南瓜饼，把南瓜上锅蒸熟，弄成泥，加入糯米粉成饼状，怕油大可以不炸，在锅里煎或者烤箱烤，这里没有加糖，因为南瓜本身就有甜度，如果感觉甜度不够可以配着蜂蜜吃
4.南瓜汤圆，和南瓜饼差不多也是用糯米粉但滚成圆球状，里面加些豆沙山楂或枣泥也很好吃
5.南瓜玉米面馍，泥状的南瓜加入面粉，怕胖不想吃精面粉的可以代替玉米面，真的我感觉比加白面的好吃
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
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南瓜什么做法，适合瘦人？
南瓜什么做法，适合瘦人？我的理解是南瓜什么做法吃了不会发胖？要适合瘦人吃，不会发胖，那油炸的肯定不合适，推荐几种少油健康的南瓜做法:清炒南瓜丝、无油南瓜饼、南瓜小米粥、蒸南瓜。
通俗的讲，南瓜属于瓜类的蔬菜，南瓜中维生素、矿物质和膳食纤维含量丰富，碳水化合物含量也高，常吃南瓜可以预防便秘，有助于控制血糖和血脂的升高。因此南瓜既可以当主食吃，又可以和蔬菜一样炒着吃。
无油南瓜饼
这款无油南瓜饼，是用南瓜和面粉发酵制成的，无需加油，吃起来香甜软糯，不用担心多油发胖，馒头吃烦了，那就来吃南瓜饼吧。
1、南瓜洗净切块蒸熟，趁热把南瓜捣碎成南瓜泥（由于南瓜皮比较硬，可以蒸熟以后再去皮），南瓜泥晾至不烫手加入同等量的面粉和适量酵母和面，面活的比平时软一些，放入温暖处发酵至两倍大。
2、发好的面揉一揉，揉成条状，切成同等大小的面介子，分别幹成大约一厘米厚的圆饼状。
3、平底锅烧热不用放油，擀好的面饼分别放入锅中，煎至两面发黄，放入没过锅底的水，盖上盖子，水耗干面饼也发起来了，这样就可以出锅了。
蒸南瓜
南瓜切成小块直接上锅蒸熟就可以吃了。这是南瓜最简便的吃法，我家晚上热馒头时偶尔切上几块南瓜，只要切块小一点，馒头热好了，南瓜基本也就熟了。南瓜瓤色泽金黄，看着就有食欲，再加上它入口即化的口感，专门治疗没有食欲，不爱吃饭。
南瓜小米粥
南瓜热量低，营养物质含量丰富，小米十分养胃，南瓜切丝和小米一起慢熬成粥，两者搭配起来吃温润滋补。长期吃南瓜小米粥养胃又健康，是一道很不错的养生膳食。
清炒南瓜丝
天气越来越冷，当季的蔬菜品种变少了，也贵了不少。但是南瓜作为一种营养美味价格低廉的养生蔬菜来说，清炒南瓜丝就很受家人们的喜爱。
1、嫩南瓜洗净削皮切成丝，葱姜蒜切末备用。
2、锅中下油爆香葱姜蒜，放入南瓜丝大火快速翻炒至南瓜微微发软。
加入适量盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
（炒南瓜的南瓜选嫩一些的，这样不仅皮好削一些，南瓜瓤也不至于太面，一炒就成一锅糊糊）
结语
南瓜适合瘦人比较简单一些的做法有:无油南瓜饼、蒸南瓜、南瓜小米粥、清炒南瓜丝。多吃少油健康的食物才是我们日常快节奏生活中应该养成的饮食习惯，那么多吃健康的食材，就先从吃南瓜开始吧。
我是佳佳，爱美食，爱分享，欢迎关注我。让我们一起为美食加油吧。
趣味漫生活佳佳
是想吃南瓜减肥吧？那就直接带皮蒸煮，把南瓜切两半，去掉瓜瓤和籽，不加油盐。
熟后用勺子挖起吃。南瓜本身口感好。吃了扛饿😊，我经常这样吃。
南瓜又叫长寿瓜多吃点有好处。其实南瓜的吃法有很多，蒸馒头，做蛋糕，直接炒，怎么吃都行。
小城的故事
材料:南瓜适量，百合一个
1:南瓜切块，蒸熟。
2:百合掰成瓣
3:把南瓜和百合放一起，搅拌一下，大火开水再蒸五分钟。
（有点小苦，你可以加点蜂蜜）
