去年“檸檬精”火遍大江南北,“檸檬精”開始就漸漸用於網絡,意思大概是用來形容心裡很酸,今天我們就來簡單的聊一聊“檸檬精”的本體“檸檬”。
檸檬簡介
檸檬產中國長江以南,原產東南亞,主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。
檸檬的味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因為味道特酸,故只能作為上等調味料,用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。 此外,檸檬富含維生素C,能化痰止咳,生津健胃。用於食慾不振,維生素缺乏,中暑煩渴等症狀,它是"壞血病"的剋星。
常見種類
1、香水檸檬
主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲,古希臘、古羅馬的文獻中均無記載,15世紀時才在意大利熱那亞開始種植,1494年在亞速爾群島出現,富含維生素C。
2、臺灣青檸
可以多次開花多次結果,圓形果,為無核品種,酸度較高,果實較小,可以用來配酒。
3、尤力克
尤力克,是檸檬的一種,其樹勢中等,開張,枝條零亂,披散。果實橢圓形至倒卵形,平均單果重150克左右,頂端具乳突,果皮淡黃,較厚而粗。
4、北京檸檬
又稱香檸檬、美華檸檬,檸檬和橙或者檸檬和寬皮柑的雜種,1908年在北京近郊發現,帶回美國繼續選育而成。
種植技巧
檸檬樹對土質要求不高,土層深厚、疏鬆、含有機質豐富、保溼保肥力強、pH值在5.5-6.5的微酸性土壤比較好。
種植時,準備一隻有排水孔的大花盆,底部鋪上一層園藝用布減少排出水垢,將選用的泥土、營養土等混合在一起填入花盆1/2處,從苗圃中移植出檸檬樹連泥土一塊放入花盆中,避免傷到根部,在周圍加上更多的泥土,按下植物根部的周圍,不要讓植物的根部裸露在空氣中,澆灌上足夠的水,保持土壤溼潤即可。
【注意事項】
一、盆栽檸檬樹在春季3月至4月必須翻盆換土,換盆換土時應施底肥。
二、春季結合換盆進行春剪,剪去內膛枝、枯枝敗葉、病蟲害根葉、徒長枝,以利植株掛果。
三、檸檬樹植株開花前和掛果後,要多次追肥,每月施多元素花肥一次,每半月噴花卉營養液一次,保證果實不易脫落,個大色亮。
四、落葉影響檸檬樹結果,為避免落葉,在日常管理工作中,忌澆水忽多忽少。
五、在檸檬樹植株開花後至掛果前,當中午氣溫超過30 ℃時,應該遮陰3個小時左右,否則影響正常形花,也妨礙植株掛果。
六、人工授粉是多掛果的重要措施,授粉最好在花瓣長開後及時進行,每天上午9點鐘左右進行這項工作,效果較好。
七、夏秋季是檸檬樹病蟲害多發季節,應進行防治。防治病蟲害要做到防重於治,每半月噴花葯一次,噴灑時間為上午9點左右,下午4點左右,中午烈日不宜噴灑,防止藥害。
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這是去年花圃摘收的檸檬,給做成了檸檬酒
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