生豬存欄大幅減少已經對我國飼料玉米消費量產生了巨大的影響，而且其他飼料養殖玉米消費的增長難以彌補生豬下降所產生的巨大缺口，這就註定了短期內飼用玉米消費量的下滑是必然的，幅度是很大的。
一直以來，飼料消費是我國玉米消費的主力軍，約佔我國玉米總消費的60%。然而，今年這個說法或者數值要改變了。因為生豬存欄的大幅減少已經對我國飼料玉米消費量產生了巨大的影響。
生豬飼料玉米消費 數量或將大幅下滑
國家統計局數據顯示，近年來我國每年生豬出欄頭數在7億頭上下。若按平均每頭生豬出欄標準體重115公斤測算，生豬年出欄8000萬噸左右。按照正常的養殖豬料比3∶1和生豬飼料配方中平均65%玉米計算，我國年生豬飼用玉米數量將達到1.57億噸左右。顯然，生豬玉米消費量是巨大的。
既然生豬養殖飼料玉米消費是巨大的，那麼生豬數量或存欄比例的變化將會對玉米需求產生巨大影響。農業農村部網站發佈的9月份400個監測縣生豬存欄信息數據顯示，生豬存欄量、可繁母豬存欄量繼續下滑，生豬存欄環比下跌3%，同比下跌41.1%；能繁母豬存欄下跌2.8%，同比下跌38.9%。這是官方權威數據，在短短一年內生豬存欄下降超過四成，且仍在下降趨勢中。
去年下半年以來，生豬存欄和能繁母豬存欄量均呈現快速下跌態勢，尤其是今年5月份以來，降幅開始加速。從生豬養殖週期來看，生豬恢復需要經歷受孕、產仔、育肥和擴大再生產一系列過程，而且在這一過程中不能再發生非洲豬瘟疫情，因此，生豬恢復的過程是非常緩慢的。
可以預見，下年度我國生豬飼料玉米消費將保持在一個比較低的水平，從這個程度上來看，明年的玉米消費量可能比今年更差。
從豬糧比和生豬出場價來看，豬糧比和生豬出場價均創下歷史新高。每頭豬的售價將達到3000多元，利潤非常豐厚。這表明市場生豬數量確實很少，印證了農業農村部的數據。市場普遍認為，農業農村部所監測的存欄數據可能還是保守的，實際存欄數據或許更低。
其他飼料玉米消費 難補生豬下降缺口
一些市場人士認為，生豬飼料玉米減少，其他飼料養殖可以補足。畢竟除了生豬養殖之外，還有其他多種畜產品養殖。不過，當前情況下，馬、騾、驢、駱駝以及其他小品種動物飼養中玉米的使用數量和比例較低。因此，能夠彌補生豬減少而產生的蛋白缺口的替代畜產品主要是禽肉和禽蛋。
國家統計局報告顯示，2018年我國全年豬牛羊禽肉產量8517萬噸，比上年下降0.3%。其中，豬肉產量5404萬噸，下降0.9%；牛肉產量644萬噸，增長1.5%；羊肉產量475萬噸，增長0.8%；禽肉產量1994萬噸，增長0.6%。禽蛋產量3128萬噸，增長1.0%。年報數據顯示，除了豬牛羊肉之外的其他肉類產量之和為2102萬噸，其中禽肉為1994萬噸，佔比94.9%。也就是說，統計年鑑中其他肉類產量主要是禽類。禽蛋產量3128萬噸，包括雞鴨鵝等蛋品，雞蛋飼料以玉米配方為主，其他鵝和鴨用玉米數量則較少。從比例上看，近年我國豬肉和禽的肉蛋產量比例大體是相當的，禽類產品略少。
據有關飼料養殖人士介紹，從飼料玉米配方和產出率的綜合情況看，肉雞和雞蛋的玉米轉化率大致相當。一般情況下，每斤雞肉或雞蛋大體需要1.1～1.3斤的玉米，每斤豬肉大體需要2.9～3.5斤的玉米。折算成玉米和產品的比例看，一斤豬肉所用玉米量是禽肉或禽蛋的4倍左右。
不妨假設禽肉和禽蛋養殖的玉米和肉蛋比是1.1∶2，生豬養殖的玉米和豬肉比為3.3∶1，由此推算出禽的玉米用量大體在6000萬噸左右，而豬的玉米消費量在1.6億噸左右。進一步分析可知，生豬養殖的玉米消費量下降50%所減少的玉米量達到8000萬噸左右，而禽料增長50%的玉米數量僅為3000萬噸左右。顯然，其他飼料養殖玉米消費的增長難以彌補生豬下降所產生的巨大缺口。
短期飼用玉米消費 下滑或已成為必然
因非洲豬瘟等原因導致生豬存欄大幅下降已經成為事實，鑑於生豬養殖恢復週期較長和豬瘟疫情尚未得到徹底根治，短期內生豬養殖難以有效恢復。
從數量上看，豬肉消費和禽肉、禽蛋總量大體相當，意味著僅從蛋白角度看，豬肉數量下降50%可以通過禽肉、禽蛋數量增長50%來彌補。但是因為養殖效率和玉米使用量不同，將導致玉米消費量大幅減少。
此外，受到場地、雞苗等多種因素影響，禽肉和禽蛋要增長50%的難度很大，短期內幾乎不可實現。這就註定了短期內飼用玉米消費量的下滑是必然的，幅度是很大的。
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