蒜味蒸鳕鱼
食材
原料：鳕鱼1片、蒜头5粒、红辣椒1根、青葱1根、姜、香油、
调料：盐、白胡椒粉、酱油。
做法
1. 将鳕鱼洗净备用。
2. 再将姜、蒜头、青葱和红辣椒都切成碎状备用。
3. 将做法2的所有辛香料与所有的调味料拌匀。
4. 将做法1洗好的鳕鱼放入磁盘中，倒入做法3的调味料。
5. 最后将做法4放入蒸笼里，以大火蒸约8分钟即可。
香蕉卷
食材
香蕉2根、馄饨皮8张、蜂蜜少许
做法
1、馄饨皮我略把它修成了椭圆形，不修也可以。
2、香蕉切去头尾后，先拦腰切断，再竖着切开，每条切成4等份。
3、馄饨皮最外一圈涂抹少许水，香蕉圆弧的一面朝下，放在馄饨皮正中间。
4、馄饨皮对折包住香蕉。
5、两头的馄饨皮略压，再折进去压紧，香蕉卷就包好了。
7、锅内倒入油，烧至7、8成热时放入香蕉卷，炸至金黄色即可。
8、吃的时候可以蘸适量蜂蜜。
牛肉馄饨
食材：牛肉馅、馄饨皮、盐、葱、香油、油。
做法：
1. 牛肉馅加少许清水顺着一个方向搅拌上筋，放入大葱末、盐、香油搅拌均匀。
2. 用筷子夹适量馅在馄饨皮中，小对半折起，不要对半平均折起，另一边露出一厘米左右，用手把馄饨皮的两边用手捏紧些。
3. 再把馅料的部分用手竖起来，把两边对折，用手把馄饨皮捏合住即可。
白灼腐竹
材料：腐竹100g、大蒜三瓣、生抽两勺、油适量、葱两条
做法
1、锅里烧水，水沸腾后下腐竹煮个五、六分钟后捞起，撕小块放碗里。我这腐竹比较薄，加上做的时候孩子已经放学回家了，忙着没有泡，建议大家做的时候用水泡发一下，泡发后的腐竹，只需要焯两分钟就可以捞起。捞起装盘的腐竹。
2、大蒜三瓣，拍破，与生抽混和在一个小碗里。葱切葱丝后冷水浸泡几分钟，这样葱丝的形态会很漂亮。
3、锅里烧油，油温九成热时关火。
4、热油泼入装了生抽和大蒜的碗里，用筷子混和搅拌一下。
5、趁热将生抽蒜油浇淋在腐竹上。
6、撒上葱丝，一盘白灼腐竹就做好啦。不需要其他调味品，尽享最纯正的美味。
喜欢美食的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食。请把好吃的美食分享给身边的人，让我们和身边的人每天都有美食的陪伴，快乐的度过每一天。
閱讀更多 源源視頻 的文章
