孩子愛吃並且能滿足孩子一上午營養需求的早餐怎麼搭配?

73神牛


最近孩子上學了,早上就開始了兵慌馬亂的時期。想孩子在家吃得好一點,營養一些,所以要在家裡做早餐給孩子吃。

在家做早餐,乾淨,營養,但是因為時間緊任務重,所以要滿意這些條件:

1、營養均衡

一天之計在於晨,早上這一餐吃好很重要,民間也有說法,早上吃是皇帝,中午是大臣,晚上是乞丐,說明我們營養的重要性。

2、要讓孩子吃飽

頭一天晚上消耗的能量加上你早上學習需要的熱量,都需要足夠的營養給孩子去支持。

3、 孩子要愛吃

孩子天生是一個美食家,對於吃的食物有自己的感覺的,好吃的他就可以多吃一些,不好吃他就不吃。

4、要可以快速做好

比如孩子上學早上慢慢的熬個兩個小時的粥,是不太現實的。早上的時間有限,早餐就是快,好,營養好。

而孩子的早餐需要有以下四大類營養

1、蛋白質

一般會通過牛奶雞蛋或者豆漿來完成這個需求,蛋白質特別重要。

2、脂肪

一些卵脂可以讓孩子大腦更靈活,而脂肪還可以讓孩子吃得更飽一些。

比如肉類或者蛋類中的蛋都是含有大量的脂肪,對於增加孩子的飽腹感是非常重要的。

而全脂牛奶裡面也含有一定的脂肪。

3、碳水化物

也就是主食,主食的話我們可以吃饅頭,包子或者餅,或者說是粥這些都是可以的。

4、維生素

維生素主要是水果或者蔬菜,比如早上燙一些菜花,西蘭花或者說是涼拌青菜也是可以的。

或者說吃個蘋果,葡萄,柚子或者是當地應季的水果都是可以的。

而礦物質和膳食纖維都一般都是肉類或者是水果蔬菜中了。

孩子早餐可以這麼做

1、生菜胡蘿蔔雞蛋餅:

雞蛋餅主要原料是麵粉,有主食加上雞蛋有蛋白質,而生菜和胡蘿蔔有纖維和礦物質,雞蛋裡也有脂肪,所以基本上吃一個餅再加一杯豆漿或者是牛奶,和一個水果就可以了。

2、煮麵條

麵條裡面可以放肉,放雞蛋,放青菜,有時候一碗麵條就可以滿意孩子早餐所需要的營養了。

3、簡單方便的

蒸個包蒸個饅頭,鍋下面的水,放雞蛋去煮,再喝一瓶牛奶,吃個水果或者燙個青菜,也能夠滿足早餐的營養。

話題:你家孩子的早餐是怎麼吃的?

我是菁媽,一個女孩的媽媽,母嬰行業培訓師,多平臺原創作者,混跡育兒界的醫師,藥師,營養師,心理諮詢師,為上千家長提供育兒諮詢。希望我的一點建議能有助你解決帶娃過程中的困惑與煩惱!

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菁媽育兒


我女兒今年初二了,學習任務很是繁重,所以早餐的質量很重要,既要營養豐富還要口味清淡,因為早上剛起床的時候胃口不是很好,更要用心去準備,以下是我為孩子準備的一週的早餐:

1 買的手抓餅皮,在平底鍋裡煎熟打入一個雞蛋,放入一根火腿腸,一片生菜葉和番茄醬卷好,提前一天的晚上把小米和大米放入電飯煲裡泡好,早上的時候只需按下煮粥鍵就可以了,再來一盤炸花生米,一個鹹鴨蛋,兩個小葉橘

2 土司片切塊,雞蛋液加入牛奶攪散,將切好塊的吐司蘸上雞蛋液放入鍋中煎熟,同時煎兩片火腿片,水果切好拼盤,黃瓜切塊和胡蘿蔔丁,拌上生抽、陳醋、白糖、少許鹽、雞精、一點蠔油,爽口的小菜就好了,再配上一杯鮮榨的果汁

3 紫薯前一天蒸好壓成泥,早上的時候將雞蛋液中加入適量麵粉活成麵糊,在平底鍋中攤成蛋餅,再將壓好的紫薯泥放在蛋餅上捲起切塊,水果一小碗,黃瓜切絲,胡蘿蔔切絲,加入泡好的木耳拌成爽口小菜,再配上一碗牛奶麥片

4 饅頭切片,沾滿雞蛋液煎熟,水果切塊拼盤,雞蛋和西紅柿做湯加入蔥花和香菜

5 紫薯饅頭是從超市買的,早上只需熱一下,西芹炒瘦肉,頭一天醬的豬頭肉切一些,煎一個雞蛋,小葉橘掰成瓣,酸奶中加入香蕉和葡萄乾做成水果撈

這些都是自己琢磨的早餐,希望能給大家做個參考……







歲月靜好69124653


我是東北的二姐和閨女,我來回答下這個問題。俗話都說早吃好,午吃飽,晚吃少。早上給孩子做飯尤其是給上學或者上班的孩子來說,早餐還是很重要的。

早餐一般人都不愛吃炒菜,那麼在做麵點的時候就應該多講究一些了。米飯也不能光吃白麵的,要多加些帶營養的東西。有些麵食也可以提前準備出來,早上上過一蒸就可以了,對大人來說這樣做的也比較方便。然後再配上牛奶燕麥片或者豆漿,那麼美味就能做好了。

做個好吃的餅,再配點清淡點的拌菜或者炒菜就可以了。


之前我也做過山藥糯米卷。因為山藥蒸好著吃也能發揮健脾養胃的作用。而且糯米本身有點香甜的味道,能中和山藥的口感。所以兩者搭配起來吃,健脾的效果會更加的明顯的。然後在裡面加入黑芝麻粉、紅棗、紅糖這些天然食材,可以讓這些原滋原味的食材,去給這道山藥糯米卷調味。就不用再加其他的甜味劑去調味。大家可以把山藥糯米卷當成主食,或者下午茶去吃都是可以的。然後再配上一碗熱乎乎的湯品,那麼一頓美味就做好了。

或者可以給家裡人做個韭菜盒子,吃起來也是蔬菜、雞蛋以及碳水化合物都能補充了,這樣會更好的。


而且玉米麵丸子和包子的吃法一樣,既有主食又有蔬菜。我們吃一口玉米麵素丸子,已經包含了多種碳水化合物和纖維素。所以營養非常的豐富而且全面。它有一個很大的優點,那就是吃多少都不會感覺到油膩膩的。這樣就會很健康的。


做這道玉米麵丸子的時候。我們只要把菠菜和胡蘿蔔切成小塊。也不用切成小碎丁,就是混著雞蛋攪拌好就可以了。


也不用提前把菠菜和胡蘿蔔拿出來炒菜,這樣會節省我們不少時間。 因為不炒菜也不用下鍋炸,放入的油含量就特別少了。所以這樣的做法就減少了我們攝入豆油的量。


玉米麵做外皮,也是我做這個菜品的一大亮點。因為玉米麵是很好的粗糧,玉米麵裡面含有豐富的膳食纖維以及維生素。而且玉米麵也是清理腸道,給腸胃增加活力的好幫手。並因為它能夠起到很好的潤腸通便的作用,而且多吃玉米麵能夠降低血脂血壓。

再做點有營養的其他食物,爭取多種多樣的給孩子補充上營養。

或者做個新鮮的水果餅,換換口味都是不錯的選擇。



二姐美食


作為父母的總願意讓孩子吃一些有營養的早餐,讓孩子吃得白白胖胖的,身體健康,學習好,這樣才是父母們心裡最想得到的那種效果。我兒子現在都已經是21歲的年輕人了,想想他小的時候早餐我也真的是費盡了周折,想盡了辦法。和他一番鬥志鬥勇,才讓他吸取了食物的營養。長得又高又大,而且非常聰明。


我現在就和這些年輕的父母們分享一下我是怎麼給兒子準備早餐的。我兒子是非常不喜歡青菜很排斥菠菜,胡蘿蔔等這些有營養元素的蔬菜。為了讓孩子能攝取到這些營養,我就採取了一種折中的辦法。那就是用果汁機把這些蔬菜打碎成汁。然後用他們把面和好,給兒子嘮帶顏色的雞蛋餅,帶顏色的麵條,帶顏色的餃子。沒想到這些效果還真的行之有效,反而讓孩子增添了食慾。
我兒子是非常不喜歡喝牛奶的,可是牛奶又非常的有營養,為了讓他多喝牛奶,我給孩子在牛奶裡面多加一些糖。這樣的話也調動了孩子的胃口。另外,每天的早餐都要豐富多采。比如說早上讓她喝粥就配饅頭和包子,比如說早上讓他吃米飯,就煎一些深海的魚和牛肉。如果想讓她吃麵包,就給他煎一個蛋,在配上一根烤腸。反正那時候就是為了孩子吃的有營養,願意吃飯,我都是精心的準備,有時候甚至在班兒上,忙裡偷閒也要想好第二天早上給兒子要做的吃的。反正就是這樣的心情,努力變著方法的採用了不同的餐飲模式。讓孩子吸取到了營養,現在我兒子的個頭兒已經是一米八三的孩子了。遠遠超出了我的身高,看著他那高高大大的身材,我感覺到一種由衷的自豪。這些年辛辛苦苦的給他做那些營養早餐,也沒有白費我的一番苦心。


伊春美食美客


父母一定不能輕視早餐,早餐要定時定量,給孩子規定起床時間,父母及時給孩子準備早餐,還要保證早餐質量,早餐是最重要的一頓,兒童更要營養全面,碳水化合物,蛋白質,維生素一個不能少。


我家寶寶自從去讀幼兒園開始,每天早餐就很頭疼,但經過朋友和老師的指導,我有一套營養早餐搭配


小孩吃早餐最好是葷素搭配,好的早餐一定是有些穀物混合物,如饅頭,包子,烤餅,麵包,麵條,餅乾,粥等等


一定量的蛋白質,如蛋,牛奶,豆類食品,我一般是250毫升左右的牛奶


一定量的蔬菜,白菜,胡蘿蔔,西紅柿,應季的蔬菜等營養元素和礦物質來增加食慾


怎麼樣才是營養豐富,口味可口的呢,我覺得是主食為主,副食為輔,有幹有稀是最好的


週一:牛奶,雞蛋,全麥麵包


週二:麥片粥,蔬菜,雞蛋


週三:稀飯,蔬菜,荷包蛋


週四:牛奶,蔬菜,小米粥


週五:豆漿,油條,饅頭


週六:麵條,蔬菜,水果


潮人美食


你好我是佳樂育兒,很榮幸回答你提出的”“這個問題以下是個人的見解和經驗:


\t我女兒在今年的第二天。學習任務很重。因此,早餐的質量是非常重要的。它應該營養豐富,口感清淡。因為她早上起來的時候胃口不太好,所以應該仔細準備。這是我每週給她孩子吃的早餐。

1.買的手抓住蛋糕的皮,把它放在平底鍋裡煎,放一個雞蛋,放一個火腿香腸,一片生菜和番茄醬在卷裡,提前一天晚上把小米和大米放進電飯鍋裡。早上,只要按下粥的按鈕,然後是一盤油炸花生,一個鹹鴨蛋,兩個小葉橙子

2.吐司片切塊,加入牛奶到雞蛋汁中,將切碎的吐司放入鍋中煎,炒兩片火腿,切水果,切黃瓜和胡蘿蔔,拌上少許醬油、醋、糖、少許鹽、雞肉精華、少許牡蠣醬、清涼菜、一杯鮮榨果汁,以及一杯鮮榨果汁,只需將其加入輕醬油、醋、白糖、少許鹽、雞精、小牡蠣醬、清涼盤和一杯鮮榨果汁中,只需將其加入輕醬油、醋、白糖、少許鹽、雞精、小蠔醬、清涼盤和一杯鮮榨果汁中即可。


3.前一天將紫薯蒸熟並壓入泥中。早上,將適量的麵粉加入雞蛋液中的麵糊中,將雞蛋餅放入鍋中,然後將壓碎的紫薯泥放在乳蛋餅上。碎片,一小碗水果,切碎的黃瓜,切碎的胡蘿蔔,加入真菌中,混合成一道清爽的配菜,配上一碗牛奶麥片。

4.饅頭切片,蛋液煎,水果切片,蔥香菜雞蛋番茄湯


5.紫薯饅頭是從超市買來的,早上只需熱一下,歐芹炒瘦肉,第一天醬豬肉頭切一些,煎一個雞蛋,小葉橘子成瓣,酸奶添加香蕉和葡萄乾,使水果釣魚

這些都是我一直在想的早餐,我想給大家參考一下。


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佳樂育兒


我家孩子目前三歲,每天早上不管吃什麼,必須得有一個雞蛋,白水煮雞蛋是從小都開始吃的,好吃也容易消化,提供優質的蛋白質。

除了雞蛋之外,我家孩子的早餐,常常還會有一碗雜糧粥,用大米,小米,黑米,薏米,紅棗,蕎麥,燕麥,山藥等一起熬成的,各種雜糧的營養都有了,還有山藥可以幫助消化,補充微量元素。



主食經常吃的有餅,比如蔥油餅,或者用西葫蘆,筍瓜等切成很細的細絲,加上雞蛋做成的蔬菜雞蛋餅,放上香油,在鍋裡一攤,裡面加上噴香的小蔥蔥花,孩子很喜歡吃。

小孩子整天運動,蹦蹦跳跳的,一頓早餐,不僅需要提供給他充足的能量,還要滿足他生長髮育的要求。所以一頓早餐,我都基本上保證他吃一個雞蛋,吃點蔬菜,一小碗粥,再來點飯後水果。



有的孩子比較挑食,也可以在選擇早餐的時候,選擇孩子喜歡的口味。比如我家孩子就喜歡喝白粥,白麵湯,疙瘩湯,而且早上起來容易口渴,所以我一般不給他喝鹹湯,或者吃太多鹹的東西。

除了早餐,孩子活潑好動,中午也可以加點餐,比如一杯牛奶,或者幾片餅乾,在孩子運動之後,來杯酸奶,都是營養高又補鈣的不錯的選擇。


婦產科女司機颯姐


孩子愛吃,並且能滿足孩子一上午營養需求的早餐,你得學我一樣用心做早餐,營養搭配均衡不偷懶 。

一到週末,作為上班族寶媽,我就會精心心給孩子準備營養美味的早餐,搭配豐富,營養均衡,孩子愛吃,又能長身體,一起來看看我是怎麼做的吧。

準備食材:西蘭花,玉米,胡蘿蔔,火腿腸,雞蛋

做法:

第一步:將西蘭花煮1分鐘撈出;

第二步:西蘭花、胡蘿蔔、火腿腸切碎,剝下玉米粒;


第三步:加入適量麵粉粘米粉,打入一個雞蛋,加一小平勺鹽,攪拌均勻;

第四步:用手捏成小餅,放入鍋中小火慢煎;


第五步:煎至兩面金黃出鍋,香噴噴,酥脆可口的田園小蔬餅就做好了。

第六步:搭配新鮮時令水果,乾冷的冬天更需要補充水分。


第七步:在煎餅的過程中,黃豆放入豆漿機,讓它打著豆漿,等餅做好了,豆漿也好了;蒸雞蛋也是,提前把雞蛋放到蒸蛋器裡,等會就可以拿出來吃了。這樣營養豐富,熱乎乎的早餐就做好了。

小貼士:蔬菜餅要做的成型,特別需要把握麵粉的量和水的度,麵粉多了,口感沒那麼好,水多了就太稀了不成型,這個不好說明到底用了多少水和麵粉,需要在做的時候自己把控,慢慢加麵粉和水,找到那個感覺。

這樣豐富的早餐,只要早起幾分鐘就可以完成,一起動手做吧!


夏夏食記


謝謝你的提問。俗話說:一日之際在於晨,早餐是一天中最重要的一餐,不得忽視。孩子每天都在長身體,飲食的好壞也在不同程度影響著孩子健康。許多父母每天早上為了趕時間,也不知道該怎樣給孩子做早餐,有的常年去外面隨便吃點,一碗米粉就搞定;有的吃一碗水餃,就沒有其它東西搭配了;也有的父母每天就算再忙碌也會抽空在家裡給孩子做早餐。

根據孩子年齡不同,早餐的搭配也不同,但至少有以下幾類營養要出現在早餐裡,才能算得上合格的健康早餐,足以滿足孩子一上午的營養需求。

1、牛奶

2、雞蛋

3、堅果

4、蔬菜

5、水果

6、主食


原來我也是一位懶媽媽,自從跟著營養師二喜老師學習後,我也開始為我家初中生孩子做起來色香味俱全的早餐,幾乎每天都開啟了光盤行動。下面是我每天給孩子做的早餐截圖,供大家參考。

具體搭配方法如下:

蘋果煎餅➕水煮雞蛋➕油淋生菜➕牛奶➕枇杷➕堅果



蘋果雞蛋餅➕雞蛋➕綠葉蔬菜➕石榴橙子➕松子➕牛奶


胡蘿蔔拌毛豆➕蘋果梨➕老面饅頭➕香菇蒸肉餅➕酸奶➕板栗


雞蛋手抓餅➕玉米➕板栗➕紅心火龍果➕牛奶


紅糖花生餑餑➕胡蘿蔔韭菜花炒蛋➕牛奶➕香蕉➕巴旦木


小米粥➕毛豆炒雞蛋➕牛排➕紅李➕巴旦木➕熟發酵母


蝴蝶面➕雞蛋➕炒西芹➕牛奶➕李子➕手剝巴旦木


湯粉➕油淋田七➕雞蛋➕蒸胡蘿蔔➕甜橙➕藍莓➕堅果➕酸奶


牛奶泡麥片➕雞丁➕豆角➕煎雞蛋➕芒果➕堅果➕車釐子


雞蛋➕糯玉米➕乾煸豆角➕黑木耳➕牛奶➕蘋果➕堅果


還有很多,就不一一上傳了,總之,用心做,不會就學,沒有學不會的。營養早餐四大要素:穀類能量、蛋白質、牛奶、果蔬類。為了孩子的身體健康,花點時間學習做出美味的早餐還是很值得的,畢竟孩子長身體最重要。按照上面的搭配,滿足一上午的營養需求是不成問題的。


我是@靈動育兒,歡迎大家關注我,育兒路上,一起成長。


靈動育兒


早餐一定要注重營養搭配,保證一上午的營養需求,尤其上學的小孩更要吃好吃飽。很多朋友不知道早餐做什麼,這裡介紹7款早餐的搭配,供參考。

主食:粥類,麵食,炒飯,早餐餅,早餐麵包,雞蛋等等。

蔬菜:因為早上時間緊迫,還是以快手菜為主,有些菜可以在前一天晚上摘洗乾淨準備好。

星期一:白米蔬菜粥+全麥麵包+韭菜蝦仁炒雞蛋

星期二:南瓜小米粥+玉米蝦仁雞蛋餅

星期三:紅薯紅棗粥+滷蛋+蝦仁炒萵筍

星期四:蝦仁蒸蛋+肉鬆蛋糕

星期五:蝦仁蛋炒飯+南瓜麵包+熱牛奶

星期六:皮蛋瘦肉粥+胡蘿蔔炒雞蛋+奶香玉米餅

星期日:鮮蝦荷包面+南瓜花捲


三歲之後就可以教寶寶開始識字啦,我閨女就是這個時候開始認字的,用了 很多方法培養她的興趣,最有效的還是用Apipi,你百度搜索【貓小帥學漢字】挺不錯的,我閨女用了1年多了,特別喜歡,現在還經常給我講故事,棒棒噠。

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