孩子爱吃并且能满足孩子一上午营养需求的早餐怎么搭配?

73神牛


最近孩子上学了,早上就开始了兵慌马乱的时期。想孩子在家吃得好一点,营养一些,所以要在家里做早餐给孩子吃。

在家做早餐,干净,营养,但是因为时间紧任务重,所以要满意这些条件:

1、营养均衡

一天之计在于晨,早上这一餐吃好很重要,民间也有说法,早上吃是皇帝,中午是大臣,晚上是乞丐,说明我们营养的重要性。

2、要让孩子吃饱

头一天晚上消耗的能量加上你早上学习需要的热量,都需要足够的营养给孩子去支持。

3、 孩子要爱吃

孩子天生是一个美食家,对于吃的食物有自己的感觉的,好吃的他就可以多吃一些,不好吃他就不吃。

4、要可以快速做好

比如孩子上学早上慢慢的熬个两个小时的粥,是不太现实的。早上的时间有限,早餐就是快,好,营养好。

而孩子的早餐需要有以下四大类营养

1、蛋白质

一般会通过牛奶鸡蛋或者豆浆来完成这个需求,蛋白质特别重要。

2、脂肪

一些卵脂可以让孩子大脑更灵活,而脂肪还可以让孩子吃得更饱一些。

比如肉类或者蛋类中的蛋都是含有大量的脂肪,对于增加孩子的饱腹感是非常重要的。

而全脂牛奶里面也含有一定的脂肪。

3、碳水化物

也就是主食,主食的话我们可以吃馒头,包子或者饼,或者说是粥这些都是可以的。

4、维生素

维生素主要是水果或者蔬菜,比如早上烫一些菜花,西兰花或者说是凉拌青菜也是可以的。

或者说吃个苹果,葡萄,柚子或者是当地应季的水果都是可以的。

而矿物质和膳食纤维都一般都是肉类或者是水果蔬菜中了。

孩子早餐可以这么做

1、生菜胡萝卜鸡蛋饼:

鸡蛋饼主要原料是面粉,有主食加上鸡蛋有蛋白质,而生菜和胡萝卜有纤维和矿物质,鸡蛋里也有脂肪,所以基本上吃一个饼再加一杯豆浆或者是牛奶,和一个水果就可以了。

2、煮面条

面条里面可以放肉,放鸡蛋,放青菜,有时候一碗面条就可以满意孩子早餐所需要的营养了。

3、简单方便的

蒸个包蒸个馒头,锅下面的水,放鸡蛋去煮,再喝一瓶牛奶,吃个水果或者烫个青菜,也能够满足早餐的营养。

话题:你家孩子的早餐是怎么吃的?

我是菁妈,一个女孩的妈妈,母婴行业培训师,多平台原创作者,混迹育儿界的医师,药师,营养师,心理咨询师,为上千家长提供育儿咨询。希望我的一点建议能有助你解决带娃过程中的困惑与烦恼!

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菁妈育儿


我女儿今年初二了,学习任务很是繁重,所以早餐的质量很重要,既要营养丰富还要口味清淡,因为早上刚起床的时候胃口不是很好,更要用心去准备,以下是我为孩子准备的一周的早餐:

1 买的手抓饼皮,在平底锅里煎熟打入一个鸡蛋,放入一根火腿肠,一片生菜叶和番茄酱卷好,提前一天的晚上把小米和大米放入电饭煲里泡好,早上的时候只需按下煮粥键就可以了,再来一盘炸花生米,一个咸鸭蛋,两个小叶橘

2 土司片切块,鸡蛋液加入牛奶搅散,将切好块的吐司蘸上鸡蛋液放入锅中煎熟,同时煎两片火腿片,水果切好拼盘,黄瓜切块和胡萝卜丁,拌上生抽、陈醋、白糖、少许盐、鸡精、一点蚝油,爽口的小菜就好了,再配上一杯鲜榨的果汁

3 紫薯前一天蒸好压成泥,早上的时候将鸡蛋液中加入适量面粉活成面糊,在平底锅中摊成蛋饼,再将压好的紫薯泥放在蛋饼上卷起切块,水果一小碗,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,加入泡好的木耳拌成爽口小菜,再配上一碗牛奶麦片

4 馒头切片,沾满鸡蛋液煎熟,水果切块拼盘,鸡蛋和西红柿做汤加入葱花和香菜

5 紫薯馒头是从超市买的,早上只需热一下,西芹炒瘦肉,头一天酱的猪头肉切一些,煎一个鸡蛋,小叶橘掰成瓣,酸奶中加入香蕉和葡萄干做成水果捞

这些都是自己琢磨的早餐,希望能给大家做个参考……







岁月静好69124653


我是东北的二姐和闺女,我来回答下这个问题。俗话都说早吃好,午吃饱,晚吃少。早上给孩子做饭尤其是给上学或者上班的孩子来说,早餐还是很重要的。

早餐一般人都不爱吃炒菜,那么在做面点的时候就应该多讲究一些了。米饭也不能光吃白面的,要多加些带营养的东西。有些面食也可以提前准备出来,早上上过一蒸就可以了,对大人来说这样做的也比较方便。然后再配上牛奶燕麦片或者豆浆,那么美味就能做好了。

做个好吃的饼,再配点清淡点的拌菜或者炒菜就可以了。


之前我也做过山药糯米卷。因为山药蒸好着吃也能发挥健脾养胃的作用。而且糯米本身有点香甜的味道,能中和山药的口感。所以两者搭配起来吃,健脾的效果会更加的明显的。然后在里面加入黑芝麻粉、红枣、红糖这些天然食材,可以让这些原滋原味的食材,去给这道山药糯米卷调味。就不用再加其他的甜味剂去调味。大家可以把山药糯米卷当成主食,或者下午茶去吃都是可以的。然后再配上一碗热乎乎的汤品,那么一顿美味就做好了。

或者可以给家里人做个韭菜盒子,吃起来也是蔬菜、鸡蛋以及碳水化合物都能补充了,这样会更好的。


而且玉米面丸子和包子的吃法一样,既有主食又有蔬菜。我们吃一口玉米面素丸子,已经包含了多种碳水化合物和纤维素。所以营养非常的丰富而且全面。它有一个很大的优点,那就是吃多少都不会感觉到油腻腻的。这样就会很健康的。


做这道玉米面丸子的时候。我们只要把菠菜和胡萝卜切成小块。也不用切成小碎丁,就是混着鸡蛋搅拌好就可以了。


也不用提前把菠菜和胡萝卜拿出来炒菜,这样会节省我们不少时间。 因为不炒菜也不用下锅炸,放入的油含量就特别少了。所以这样的做法就减少了我们摄入豆油的量。


玉米面做外皮,也是我做这个菜品的一大亮点。因为玉米面是很好的粗粮,玉米面里面含有丰富的膳食纤维以及维生素。而且玉米面也是清理肠道,给肠胃增加活力的好帮手。并因为它能够起到很好的润肠通便的作用,而且多吃玉米面能够降低血脂血压。

再做点有营养的其他食物,争取多种多样的给孩子补充上营养。

或者做个新鲜的水果饼,换换口味都是不错的选择。



二姐美食


作为父母的总愿意让孩子吃一些有营养的早餐,让孩子吃得白白胖胖的,身体健康,学习好,这样才是父母们心里最想得到的那种效果。我儿子现在都已经是21岁的年轻人了,想想他小的时候早餐我也真的是费尽了周折,想尽了办法。和他一番斗志斗勇,才让他吸取了食物的营养。长得又高又大,而且非常聪明。


我现在就和这些年轻的父母们分享一下我是怎么给儿子准备早餐的。我儿子是非常不喜欢青菜很排斥菠菜,胡萝卜等这些有营养元素的蔬菜。为了让孩子能摄取到这些营养,我就采取了一种折中的办法。那就是用果汁机把这些蔬菜打碎成汁。然后用他们把面和好,给儿子唠带颜色的鸡蛋饼,带颜色的面条,带颜色的饺子。没想到这些效果还真的行之有效,反而让孩子增添了食欲。
我儿子是非常不喜欢喝牛奶的,可是牛奶又非常的有营养,为了让他多喝牛奶,我给孩子在牛奶里面多加一些糖。这样的话也调动了孩子的胃口。另外,每天的早餐都要丰富多采。比如说早上让她喝粥就配馒头和包子,比如说早上让他吃米饭,就煎一些深海的鱼和牛肉。如果想让她吃面包,就给他煎一个蛋,在配上一根烤肠。反正那时候就是为了孩子吃的有营养,愿意吃饭,我都是精心的准备,有时候甚至在班儿上,忙里偷闲也要想好第二天早上给儿子要做的吃的。反正就是这样的心情,努力变着方法的采用了不同的餐饮模式。让孩子吸取到了营养,现在我儿子的个头儿已经是一米八三的孩子了。远远超出了我的身高,看着他那高高大大的身材,我感觉到一种由衷的自豪。这些年辛辛苦苦的给他做那些营养早餐,也没有白费我的一番苦心。


伊春美食美客


父母一定不能轻视早餐,早餐要定时定量,给孩子规定起床时间,父母及时给孩子准备早餐,还要保证早餐质量,早餐是最重要的一顿,儿童更要营养全面,碳水化合物,蛋白质,维生素一个不能少。


我家宝宝自从去读幼儿园开始,每天早餐就很头疼,但经过朋友和老师的指导,我有一套营养早餐搭配


小孩吃早餐最好是荤素搭配,好的早餐一定是有些谷物混合物,如馒头,包子,烤饼,面包,面条,饼干,粥等等


一定量的蛋白质,如蛋,牛奶,豆类食品,我一般是250毫升左右的牛奶


一定量的蔬菜,白菜,胡萝卜,西红柿,应季的蔬菜等营养元素和矿物质来增加食欲


怎么样才是营养丰富,口味可口的呢,我觉得是主食为主,副食为辅,有干有稀是最好的


周一:牛奶,鸡蛋,全麦面包


周二:麦片粥,蔬菜,鸡蛋


周三:稀饭,蔬菜,荷包蛋


周四:牛奶,蔬菜,小米粥


周五:豆浆,油条,馒头


周六:面条,蔬菜,水果


潮人美食


你好我是佳乐育儿,很荣幸回答你提出的”“这个问题以下是个人的见解和经验:


\t我女儿在今年的第二天。学习任务很重。因此,早餐的质量是非常重要的。它应该营养丰富,口感清淡。因为她早上起来的时候胃口不太好,所以应该仔细准备。这是我每周给她孩子吃的早餐。

1.买的手抓住蛋糕的皮,把它放在平底锅里煎,放一个鸡蛋,放一个火腿香肠,一片生菜和番茄酱在卷里,提前一天晚上把小米和大米放进电饭锅里。早上,只要按下粥的按钮,然后是一盘油炸花生,一个咸鸭蛋,两个小叶橙子

2.吐司片切块,加入牛奶到鸡蛋汁中,将切碎的吐司放入锅中煎,炒两片火腿,切水果,切黄瓜和胡萝卜,拌上少许酱油、醋、糖、少许盐、鸡肉精华、少许牡蛎酱、清凉菜、一杯鲜榨果汁,以及一杯鲜榨果汁,只需将其加入轻酱油、醋、白糖、少许盐、鸡精、小牡蛎酱、清凉盘和一杯鲜榨果汁中,只需将其加入轻酱油、醋、白糖、少许盐、鸡精、小蚝酱、清凉盘和一杯鲜榨果汁中即可。


3.前一天将紫薯蒸熟并压入泥中。早上,将适量的面粉加入鸡蛋液中的面糊中,将鸡蛋饼放入锅中,然后将压碎的紫薯泥放在乳蛋饼上。碎片,一小碗水果,切碎的黄瓜,切碎的胡萝卜,加入真菌中,混合成一道清爽的配菜,配上一碗牛奶麦片。

4.馒头切片,蛋液煎,水果切片,葱香菜鸡蛋番茄汤


5.紫薯馒头是从超市买来的,早上只需热一下,欧芹炒瘦肉,第一天酱猪肉头切一些,煎一个鸡蛋,小叶橘子成瓣,酸奶添加香蕉和葡萄干,使水果钓鱼

这些都是我一直在想的早餐,我想给大家参考一下。


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我家孩子目前三岁,每天早上不管吃什么,必须得有一个鸡蛋,白水煮鸡蛋是从小都开始吃的,好吃也容易消化,提供优质的蛋白质。

除了鸡蛋之外,我家孩子的早餐,常常还会有一碗杂粮粥,用大米,小米,黑米,薏米,红枣,荞麦,燕麦,山药等一起熬成的,各种杂粮的营养都有了,还有山药可以帮助消化,补充微量元素。



主食经常吃的有饼,比如葱油饼,或者用西葫芦,笋瓜等切成很细的细丝,加上鸡蛋做成的蔬菜鸡蛋饼,放上香油,在锅里一摊,里面加上喷香的小葱葱花,孩子很喜欢吃。

小孩子整天运动,蹦蹦跳跳的,一顿早餐,不仅需要提供给他充足的能量,还要满足他生长发育的要求。所以一顿早餐,我都基本上保证他吃一个鸡蛋,吃点蔬菜,一小碗粥,再来点饭后水果。



有的孩子比较挑食,也可以在选择早餐的时候,选择孩子喜欢的口味。比如我家孩子就喜欢喝白粥,白面汤,疙瘩汤,而且早上起来容易口渴,所以我一般不给他喝咸汤,或者吃太多咸的东西。

除了早餐,孩子活泼好动,中午也可以加点餐,比如一杯牛奶,或者几片饼干,在孩子运动之后,来杯酸奶,都是营养高又补钙的不错的选择。


妇产科女司机飒姐


孩子爱吃,并且能满足孩子一上午营养需求的早餐,你得学我一样用心做早餐,营养搭配均衡不偷懒 。

一到周末,作为上班族宝妈,我就会精心心给孩子准备营养美味的早餐,搭配丰富,营养均衡,孩子爱吃,又能长身体,一起来看看我是怎么做的吧。

准备食材:西兰花,玉米,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋

做法:

第一步:将西兰花煮1分钟捞出;

第二步:西兰花、胡萝卜、火腿肠切碎,剥下玉米粒;


第三步:加入适量面粉粘米粉,打入一个鸡蛋,加一小平勺盐,搅拌均匀;

第四步:用手捏成小饼,放入锅中小火慢煎;


第五步:煎至两面金黄出锅,香喷喷,酥脆可口的田园小蔬饼就做好了。

第六步:搭配新鲜时令水果,干冷的冬天更需要补充水分。


第七步:在煎饼的过程中,黄豆放入豆浆机,让它打着豆浆,等饼做好了,豆浆也好了;蒸鸡蛋也是,提前把鸡蛋放到蒸蛋器里,等会就可以拿出来吃了。这样营养丰富,热乎乎的早餐就做好了。

小贴士:蔬菜饼要做的成型,特别需要把握面粉的量和水的度,面粉多了,口感没那么好,水多了就太稀了不成型,这个不好说明到底用了多少水和面粉,需要在做的时候自己把控,慢慢加面粉和水,找到那个感觉。

这样丰富的早餐,只要早起几分钟就可以完成,一起动手做吧!


夏夏食记


谢谢你的提问。俗话说:一日之际在于晨,早餐是一天中最重要的一餐,不得忽视。孩子每天都在长身体,饮食的好坏也在不同程度影响着孩子健康。许多父母每天早上为了赶时间,也不知道该怎样给孩子做早餐,有的常年去外面随便吃点,一碗米粉就搞定;有的吃一碗水饺,就没有其它东西搭配了;也有的父母每天就算再忙碌也会抽空在家里给孩子做早餐。

根据孩子年龄不同,早餐的搭配也不同,但至少有以下几类营养要出现在早餐里,才能算得上合格的健康早餐,足以满足孩子一上午的营养需求。

1、牛奶

2、鸡蛋

3、坚果

4、蔬菜

5、水果

6、主食


原来我也是一位懒妈妈,自从跟着营养师二喜老师学习后,我也开始为我家初中生孩子做起来色香味俱全的早餐,几乎每天都开启了光盘行动。下面是我每天给孩子做的早餐截图,供大家参考。

具体搭配方法如下:

苹果煎饼➕水煮鸡蛋➕油淋生菜➕牛奶➕枇杷➕坚果



苹果鸡蛋饼➕鸡蛋➕绿叶蔬菜➕石榴橙子➕松子➕牛奶


胡萝卜拌毛豆➕苹果梨➕老面馒头➕香菇蒸肉饼➕酸奶➕板栗


鸡蛋手抓饼➕玉米➕板栗➕红心火龙果➕牛奶


红糖花生饽饽➕胡萝卜韭菜花炒蛋➕牛奶➕香蕉➕巴旦木


小米粥➕毛豆炒鸡蛋➕牛排➕红李➕巴旦木➕熟发酵母


蝴蝶面➕鸡蛋➕炒西芹➕牛奶➕李子➕手剥巴旦木


汤粉➕油淋田七➕鸡蛋➕蒸胡萝卜➕甜橙➕蓝莓➕坚果➕酸奶


牛奶泡麦片➕鸡丁➕豆角➕煎鸡蛋➕芒果➕坚果➕车厘子


鸡蛋➕糯玉米➕干煸豆角➕黑木耳➕牛奶➕苹果➕坚果


还有很多,就不一一上传了,总之,用心做,不会就学,没有学不会的。营养早餐四大要素:谷类能量、蛋白质、牛奶、果蔬类。为了孩子的身体健康,花点时间学习做出美味的早餐还是很值得的,毕竟孩子长身体最重要。按照上面的搭配,满足一上午的营养需求是不成问题的。


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灵动育儿


早餐一定要注重营养搭配,保证一上午的营养需求,尤其上学的小孩更要吃好吃饱。很多朋友不知道早餐做什么,这里介绍7款早餐的搭配,供参考。

主食:粥类,面食,炒饭,早餐饼,早餐面包,鸡蛋等等。

蔬菜:因为早上时间紧迫,还是以快手菜为主,有些菜可以在前一天晚上摘洗干净准备好。

星期一:白米蔬菜粥+全麦面包+韭菜虾仁炒鸡蛋

星期二:南瓜小米粥+玉米虾仁鸡蛋饼

星期三:红薯红枣粥+卤蛋+虾仁炒莴笋

星期四:虾仁蒸蛋+肉松蛋糕

星期五:虾仁蛋炒饭+南瓜面包+热牛奶

星期六:皮蛋瘦肉粥+胡萝卜炒鸡蛋+奶香玉米饼

星期日:鲜虾荷包面+南瓜花卷


三岁之后就可以教宝宝开始识字啦,我闺女就是这个时候开始认字的,用了 很多方法培养她的兴趣,最有效的还是用Apipi,你百度搜索【猫小帅学汉字】挺不错的,我闺女用了1年多了,特别喜欢,现在还经常给我讲故事,棒棒哒。

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