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這個問題還是要看具體的食用量，吃兩片跟吃兩斤結果肯定是不一樣的。
所有餅乾都是高熱量食物，為什麼這麼說呢？餅乾的原料多為小麥粉，小麥粉屬於糧穀類加工而成的製品，糧穀類是我們日常碳水化合物的主要來源，所以小麥粉，或者說餅乾的碳水化合物含量很高。
另外小麥粉中含有一定蛋白質，製作餅乾所用的大多為低筋麵粉，也就是蛋白質含量較低的那種，但是雖然低，也並不代表沒有。
再有，餅乾的製作過程中需要一定量的油，黃油也好植物油也好，沒有油就做不成餅乾。那麼油這種物質，脂肪含量幾乎是100%，可以說是純脂肪食物了。
那麼以上所說的碳水化合物、蛋白質、脂肪，正是營養學中所說的“三大產能營養素”，產能營養素就意味著它得產生能量，碳水化合物和蛋白質每克均產生4Kcal能量，脂肪每克產生9Kcal能量。那麼肥胖這回事正是由於能量過剩所致，餅乾作為一種以產能營養素為主要成分的食品，熱量肯定是不會低的。
很多人減肥期間喜歡食用一些梳打餅乾作為代餐，因為梳打餅乾看起來清淡不油膩，不含有黃油、巧克力醬這些高熱量物質，但實際上梳打餅乾的熱量真的有我們想象中那麼低嗎？
以我們日常最常見的一種梳打餅乾為例，營養成分表中的能量顯示為每百克2017KJ（千焦），換算成Kcal（千卡，或者大卡）為438Kcal，一片餅乾約6g，也就是約26Kcal，四片餅乾和100g米飯的熱量差不多，但是從飽腹感的角度講，100g米飯更能帶來飽腹感，梳打餅乾作為減肥期間的代餐，實在沒有必要。
另外，各種餅乾，包括梳打餅乾、夾心餅乾、高纖餅乾、曲奇餅乾等等，熱量都在400-500Kcal/100g左右，差別不大，所以減肥期間如果想吃夾心餅乾、曲奇餅乾也並不是不可以，它們的熱量比梳打餅乾多不到哪兒去。
至於吃梳打餅乾會不會長胖，那麼要根據具體的食用量來考慮。減肥的總原則不能變，也就是“每日攝入熱量＜消耗熱量（基礎代謝+體力活動）”，只要你這一天攝入的熱量不超標，不管是吃梳打餅乾還是吃其它餅乾，都不會胖。
餅乾作為一種營養有限熱量又高的零食，減肥期間不建議過多食用，但是如果實在喜歡吃，每日留出膳食中100Kcal的熱量用來吃餅乾以及其它各種零食也並不是不可以。結合食品包裝上營養成分表中的“能量”一項調整食用量就可以。記得換算單位，KJ除以4.16變Kcal，每天只吃100Kcal的零食，不要超標了。
丸子偶尼
會得，因為蘇打餅乾也屬於碳水化合物，吃多了肯定會長胖！
蘇打餅乾會不會長胖，其實是要看和什麼主食相比，而且還和吃的量有關。與小蛋糕相比，蘇打餅乾的糖分、脂肪含量，那真是少！但是吃的多，從量上補齊也是會發胖的！
因為餅乾含有大量澱粉、油脂、糖或鹽等，並且還含有大量的食用添加劑、防腐 劑等，所認多吃是一定會胖的。
