茶並不能達到減肥的效果，無論是紅茶、綠茶還是烏龍茶、白茶，包括我們平時很看好的花果茶，如茉莉花茶、玫瑰花茶，或是穀物類茶，如苦蕎茶、大麥茶、玉米茶等等。減肥與否關鍵是看自身攝入的總熱量如何，
我們可以以一天為限，每日攝入的總熱量小於消耗熱量，讓能量達到負平衡狀態，負平衡的狀態身體才會更快消耗脂肪，達到減肥的效果。雖然茶類幾乎熱量為0，在減肥時飲用對減肥沒有什麼副作用，但它並不等同於是可以輔助減肥。如果我們三餐依然和以往一樣熱量超標，那麼橫豎怎麼喝茶也無濟於事。
有不少“茶飲料”打著“減肥”的名號售賣，比如烏龍茶、綠茶、紅茶等等，這些“茶飲料”其實等同於“甜飲料”，雖然包裝上和茶掛鉤，但實際上其中添加了不少蔗糖，這些飲料喝多了怕是不能減肥，反倒是增肥。即便是一些茶飲料中有茶葉的成分，不過它們依然逃不過大量含蔗糖的問題，何況有不少其實就是用水、香精、白砂糖勾兌程度，對健康沒有什麼益處。
不說是“茶飲料”，哪怕是一般的茶葉中也並不存在能夠“燃燒脂肪”的成分，例如綠茶，綠茶是唯一一種未發酵的茶葉，其中保留著更多天然成分，如廣為人知的“茶多酚”，茶多酚是一種活性成分，有不少研究發現它具有強抗氧化效果，能抵抗細胞老化，清除自由基；茶多酚還有潛在調理高血脂、高血壓的效果，對於三高患者來說適當飲用十分有益，但這並不代表它們能清除脂肪，改善體重。
紅茶、黑茶等茶葉屬於發酵類茶，發酵茶雖然損失了更多膳食纖維、茶多酚等成分，不過發酵過程中也多出來不少有益物質，如維生素，還有茶葉中的粗蛋白轉化為氨基酸，更容易被吸收，茶紅素、茶黃素含量更豐富，這些天然色素同樣有助抵抗自由基，由於發酵的緣故，發酵茶類苦澀滋味少了，且回味更濃香，是不少朋友喜愛的茶種。但發酵類茶葉中也沒有能減肥的成分。
茶飲口感淡雅，常喝能夠疏肝解鬱，提神醒腦，也給人一種錯覺，就是好像能夠減肥。我們在吃多了油膩食物感覺不適，或者吃多了腸胃飽脹的時候可適當喝點茶飲，它們有助消積清理胃熱，讓我們更舒適一些，不過並沒有減肥的效果。
總之，在減肥上，我們最好不要依靠“食物帶來減肥效果”一說，更重要的是控制自己的食量，均衡搭配營養，巧選有營養且低脂的食材。還應當搭配適當運動，保證肌肉含量，提高基礎代謝耗能，這樣才能真正達到減肥的效果。
閱讀更多 只有營養師知道 的文章
