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血糖最好緩緩回落，甚至在微微波動中慢慢回落。快速降低血糖，會產生不良反應，就是相對低血糖現象。相對低血糖 就是血糖沒低甚至還高，但是人感到低血糖一樣的反應：心慌、無力、虛汗。相對低血糖的危害也跟高血糖差不多。所以不要急於求成，要保持好心情。這樣很多食物就都可以吃，避免營養不良；每樣食物都不吃的太多，避免給身體帶來負擔。
假如真有這樣的食物，能快度降糖，那對多吃一點豈不低血糖了?能造成低血糖的食物，多吃會致死，那是毒藥，不是食物。所以不存在這樣的食物。
聶文濤中醫技術推廣
我覺得，吃什麼食物都不能降糖！
只能說，血糖偏高的人，要堅持：管住嘴、邁開腿、適當運動、按時服藥，就能將血糖值控制得比原值稍低一點。
1 管住嘴，就是含糖量高和高脂肪的食物不吃或儘量少吃、少吃多攴；（特別是米、面、豬肥肉）
2 邁開腿，就是飯後堅持走半小時路適當運動，讓食物早消化，熱量散發；
3 謹遵醫囑，按時按量服用降血糖藥；
（食物的選擇參考醫務人員開的食物清單；也有個體差別，對某種食物，這個人食用血糖不升，而另外一個人食用了卻會升，所以要探究適合自已的，不能生搬硬套。）
陳懷元
沒有哪一種食物吃了是可以“降”血糖的，可以說所有食物吃了多多少少都是會升高血糖的，只是根據食物消化速度、碳水化合物含量、膳食纖維等含量的不同，升糖的速度有快有慢，有顯著也有輕微。想要平穩血糖不應該從吃什麼食物能降血糖上來思考，而是應當改善自己的飲食方式，例如選擇總含糖量較低，升糖指數（食物單位時間內升高血糖速度的指標）較低的食物來吃，另外該合理服藥的還是不要落下，該注射胰島素的還是應當注射來共同調節，可利用適當的運動輔助改善血糖。
如果高血糖或糖尿病的朋友通過控制飲食、搭配藥物或注射胰島素的調理依然沒有讓血糖保持在理想狀態，那還是應當多觀察一下自己到底是哪一塊沒有做對。例如是否自己擅自更改了藥物服用量、胰島素用量等。
回到正題，對於高血糖或糖尿病友來說，平時吃哪些食物對平穩血糖有好處？而吃什麼對血糖不利呢？
適合糖友食用的食物
質地粗糙，消化速度更慢一些的食物，富含膳食纖維的食物都是適合糖友食用的食物，如蔬菜類、全穀物類、糙米、堅果類食物，這些食物中膳食纖維豐富。膳食纖維無法被消化吸收，它能夠吸附部分脂肪、膽固醇、糖分，對三高患者都是有益的。烹飪清淡，調料適宜的食物是適合糖友的，如蒸、煮、燉、涼拌、清炒，避開過多攝入油炸、燒烤、火鍋。
糖友可以正常食用的食物
蛋奶、蔬菜類、大豆類、堅果、魚蝦、肉類、油脂，其實糖友能食用的食物是不少的，很多糖友患上糖尿病整天都十分焦慮，其實糖友只要控制好血糖的話，併發症也會更難發作，生活質量和普通人沒有太大區別。
糖友需要控量攝入的食物
含天然碳水化合物的食物糖友可以適當食用，不過不推薦多吃，例如主食類食物，如穀物、薯類、粗糧雜豆類，另外含糖較高的蔬菜類，水果最好是少吃，可適當吃一些。主食類食物並非不能吃，但對於糖友來說要吃得合適，推薦每餐吃2兩左右的主食，膳食指南推薦每日主食攝入量是250~400g，其中需要50~100g薯類食物，50~150g全穀物類，粗糧雜糧，糖友更應當如此，粗細搭配，能夠彌補細糧損失的膳食纖維，幫助平穩血糖。糖友可以擇中，選擇300g左右，每餐吃1~2小捧全穀物類食物，如果感覺飢餓，可以在加上1/2~1個薯類食物搭配。
水果類食物可適當食用，水果中水分充足，有助降低升糖負荷，水果中膳食纖維也十分豐富，有助輔助平穩餐後血糖。不過推薦水果每日攝入量控制在200~400g，一捧漿果或者一個大蘋果的分量，糖友推薦一次性攝入不超過100g。
糖友最好不吃的，不宜吃的食物
糖友最應當避開的是富含精製糖的食物，可以理解為人工添加了較多蔗糖/葡萄糖/白砂糖/麥芽糖的食物，例如甜點、冷飲、甜飲料、巧克力等食物。當然這些食物並非完全不能吃。糖友外出是可以備一些，謹防低血糖發生。
另外糖友儘量也避免高油高脂食物的過多攝入，雖然它們不會直接影響血糖，但可能會造成胰島素抵抗，同樣可能對控糖不利。
只有營養師知道
吃膳食纖維比如粗糧和韭菜白菜芹菜，再補充益生菌比如雙歧桿菌和乳酸菌還有凝結芽孢桿菌。少吃主食和甜食。管住嘴邁開腿。血糖就會控制。
陳翔醫生
首先應該確認血常規，如果只是短時間進食過多糖分建議番石榴葉加苦瓜煮水加運動，如果確診是高血壓建議按照您的主治醫師開的藥服用，非危機邊緣建議少注射胰島素，希望對您有幫助。
南楓791
血糖高的患者主食應以雜糧和粗糧為主，比如燕麥、玉米、窩窩頭、蕎麥等等，少吃澱粉。可以適量吃些升糖指數低的水果，比如火龍果、香蕉、柚子、蘋果等等。平時注意控制攝入總量，監測血糖。
高樂巖娃
1、血糖高，控制熱量高的食物，多運動。
2、具體吃什麼，黃瓜、西紅柿、蔬菜裡面土豆一類澱粉較多，要適量。
3、冬瓜、苦瓜多吃，適量。
像貓的老虎
血糖高的話，首先高糖分，含澱粉類的食物要控制量的攝入，米飯麵條控制量，多吃粗糧蔬菜，比如燕麥，玉米，蕎麥，香菇，青菜，胡蘿蔔，白蘿蔔，之類的多一點吧，還要配合適當的運動。
昊宸李520
運動！
降血糖只有三匹馬控制：飲食+運動+胰島素。
現在又多兩匹馬：教育+監測。
卓智哥
蘿蔔/毛豆/魔芋/洋蔥/胡蘿蔔/韭菜/苦瓜/黑木耳/黃瓜/萵筍/南瓜/菠菜/山藥/芹菜
