過日子就像品嚐美食，總是要經過時間的煙熏火燎，香甜才會慢慢醞釀而成，收穫總需要用心情的水去侵潤，去蒸騰，去熬煮，才會在心中留下智慧的營養。
材料：筍，裡脊肉，老抽，生抽，鹽，料酒，胡椒粉，蒜末，白糖，香蔥，食用油。冬筍剝皮去根切成片備用，裡脊肉切成肉絲，加入生抽，鹽，料酒，胡椒粉醃製五到十分鐘。炒鍋倒適量的油燒熱，下入蒜末爆香，倒入肉絲煸炒兩分鐘盛出來，清洗一下鍋，倒油燒熱下入冬筍片翻炒幾分鐘，加入老抽，鹽，白糖調味後，下入肉絲和一點清水，中火燜上五分鐘收汁撒入香蔥即可。
材料：鱸魚，幹香菇，紅辣椒，大蒜，姜，香蔥，蒸魚豉油，白胡椒，料酒。先把蔥白切段，大蒜切片，生薑切片，辣椒切碎，蔥青切蔥花，香菇泡發切片。鱸魚清理一下，清洗乾淨，將魚身兩邊各劃幾刀，將切好的蒜片，薑片，香菇片和蔥段鋪在盤子上，將魚放在盤子上，撒上辣椒碎倒入蒸魚豉油，料酒，白胡椒粉，大火蒸上十分鐘即可。
材料：荷蘭豆，臘肉，雞粉，薑末，蒜末，食用油。將荷蘭豆收拾一下洗乾淨，鍋內加水燒開，放入荷蘭豆汆燙一下撈出備用。將臘肉切成薄片，將臘肉放入開水中煮一下撈出，炒鍋加適量油燒熱，下入薑末，蒜末爆香，將臘肉倒進去煸炒到出油，倒入荷蘭豆加一點雞粉翻炒均勻即可。
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