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你對雀巢的印象不會還停留在速溶咖啡的階段吧？
雀巢早已經幹起了大事情！都說商場如戰場,“沒有永恆的朋友，只有永恆的利益”。
8月28日，雀巢以71.5億收購了星巴克的咖啡零售業務。擁有了除星巴克門店以外全球銷售星巴克的權利。
其實，這項收購業務從今年5月份就開始。在今年的5月7號，雀巢與星巴克宣佈組建一個全球咖啡聯盟。這項交易預計會在2018年年底前完成，星巴克也約有500人將加入雀巢的陣營。
以產品和賣場著稱的雀巢和以店鋪為主的星巴克的強強聯手？之前要叫囂著稱霸咖啡界的瑞幸咖啡要敗下陣了吧？
據悉，此次雀巢收購星巴克業務每年將產生約20億銷售額，占星巴克2017年營收銷售額的7%，星巴克也表示這項營收金額會用於股票的回購。
據報道，雀巢希望在美國迎來更多高端消費人群，在2019年，雀巢的奈斯派索和Dolce Gusto膠囊咖啡系統中也會出現星巴克的產品。
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其實雀巢對咖啡館的想法早已“蓄謀已久”。
據悉，雀巢最近十分低調的上線了一間咖啡廳--“辦公室咖啡館（Nescafe Office Cafe）”
比起星巴克和瑞幸的咖啡館，雀巢把咖啡廳直接開到了辦公室。
根據資料顯示，這間咖啡廳佔地面積小，約3-5㎡，每月有雀巢咖啡師去定期維護和檢修。
這個“辦公室咖啡廳”還在小規模的測試中，佔地小卻五臟俱全，它有意式濃縮、美式、摩卡、拿鐵、濃縮瑪奇朵、卡布奇諾、澳白等十多種可供選擇，比起咖啡廳的價格，每杯又節省了10-20元，下樓的時間也節省了不少。
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飲料和食品市場一直瞬息萬變，美國雀巢公司首席戰略長Rui Barbas表示，雀巢要採取資產剝離和併購多種戰略方式。
雀巢通過加強和改造老字號品牌來加強和消費者的聯繫。近日，雀巢在冷淡餐飲組合領域付出不少努力，不斷擴展公司的奶精業務，把老字號品牌帶入新的領域。
投資管理來確保雀巢新的資金增長渠道。也就是上述提到的和星巴克的合併，為自己的發展找尋了一條新的資金增長渠道。
當然，雀巢的成功也離不開技術和市場分析。在瞬息萬變的今天，技術和市場分析有助於雀巢的投資合理化，對未來預期的可見性。
能夠更好的掌握消費者和生產商的關係，掌握多變消費者心理需求和市場需求分析。
不得不說，把咖啡文化帶到中國的雀巢，現在可能就要成為咖啡界當仁不讓的老大了。
在新零售迅速發展的今天，很多本土咖啡的興起，O2O打法，提供外賣快送服務，咖啡早已經有了很多的消費方式。
那麼對於星巴克和雀巢的合併，未來瑞幸和本土新零售咖啡的前景你怎麼看呢？
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