都说早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。但是这晚餐到底都应该吃啥，不应该吃啥可没说。并不是所有食物都适合当做晚餐来吃的。病从口入，吃的不对，会影响我们的健康。吃对了才能起到营养均衡、强健身体的作用。
以下这4种食物，晚餐就不能吃
1、于辛辣的食物：过于辛辣的食物不合适作为晚餐，有些人喜欢吃重口味的食物，但是过于辛辣的食物会刺激喉咙和胃肠道，引起不适，还能刺激大脑产生兴奋，影响睡眠质量。所以说辛辣食物不适合作为晚餐来食用，即使是午餐，也不要过于辛辣，容易刺激胃肠引起腹泻和诱发痔疮。
2、于油腻的食物：动物类的脂肪不适合作为晚餐，油炸食品和肉类会使消化减慢，胃排空时间延长，导致胃内容物滞留时间延长，会在睡觉的时候还没有消化完全。会使胃肠负担加重，还会引起消化不良口臭的现象的发生。
3、过量饮酒：有很多人习惯在晚餐的时候过量饮酒，大量的酒精会损伤神经系统，还对心脏、肝脏、肾脏产生一定的损害。尤其是肝脏，长期过量的饮酒会引起酒精肝，如果不加以控制，就会演变成肝硬化甚至肝癌，这些都不是危言耸听，肝癌中有一部分就是由于长期过量饮酒而引起的。
4、腌制食品、加工肉类、剩菜：这些也不适合作为晚餐来食用。因为这些食物都有一个共同的特点，就是亚硝酸盐的含量超标。亚硝酸盐是引起癌症的罪魁祸首之一。在腌制食品、加工肉类，还有我们吃剩的剩菜，经过几个小时的腌制也会产生亚硝酸盐。少量的亚硝酸盐不会对身体造成伤害，如果长期吃，就相当于慢性服毒，后果不堪设想。
除了这些食物晚餐不能吃，晚餐还要注意以下3点：
- 不宜吃得太饱：晚餐过后就要休息睡觉了，如果进食太多，吃得过饱，就会加重胃肠负担，还会将多余的营养物质转变为脂肪暂时储存起来，久而久之就会变胖。
- 不宜吃得太晚：晚餐的时间最好控制在晚上6点左右，最好不要超过晚上8点，也就是吃完给胃肠足够的时间工作和休息。不能吃完马上洗漱睡觉，这样对身体都是不利的。
- 不能不吃晚餐：上面说了晚餐吃多了就会变胖，那就不吃吧。其实不吃也是不对的。胃排空时间过长，分泌的胃酸没有食物中和，就会腐蚀我们的胃黏膜，久而久之容易形成胃炎、胃溃疡等胃肠疾病。
说了这么多不能吃、不宜吃的，那晚餐应该怎么样吃？晚餐做到以下2点
- 晚餐要吃7分饱：晚餐不要吃太饱，7-8分饱就足够机体使用，过多的食物会产生过多的脂肪，也会加重消化系统的负担。也就是在你觉得有点饱，但是还想吃也还能吃得下的时候，就放下筷子不吃了，这个程度就是7分饱，当你觉得饱了，还能吃两口，那就是10分饱，当你觉得饱了吃不下，那就是12分饱，也就是已经吃撑着。
- 晚餐3多与3少：所谓的3多就是指多维生素、多膳食纤维、多微量元素。3少，就是少盐、少糖、少脂肪喽。当今社会生活水平大大提升，“三高”也就随之而来，所以餐食中就要减少盐、糖、脂肪的摄取。不仅是成年人，小孩子也是一样。要知道动脉粥样硬化不是从生病的时候开始的，而是要从小就得预防。
相信您通过以上分析已经大致了解到晚餐应该怎么样吃，哪些能吃、哪些尽量少吃、哪些不能吃。“管住嘴、迈开腿”，这就是其中的管住嘴，做到了健康就会属于你。
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