隨著人們生活水平的提高，消費者對漿果類水果的需求越來越高，種植者為了市場喜好，開始不斷擴增漿果類水果，葡萄就是其中最具代表性的果樹之一。在生產實際中，部分果農反應園內栽植的葡萄往往出現花芽發育不良、花序瘦小，授粉受精不正常，落花落果現象比較嚴重，究其原因發現是植株缺硼引起的症狀。那麼，接下來我們就詳細聊聊"葡萄與硼"的那些事，希望引起果農的重視。
一 葡萄缺硼症狀
葡萄作為對硼元素敏感的果樹品種之一，適宜的硼營養供給對其生長以及產量品質的提高至關重要。但是如果植株硼元素供應不足，果實、葉片、花等器官也會出現一定的缺素症狀。
葉片缺硼症狀：多發生在植株缺硼早期，部位多集中在新梢頂端部位葉片，症狀主要是在葉片上出現數量不等的淡黃色小斑點，之後斑點擴大，使葉脈間組織變成黃色，最後轉變為褐色，並有枯死症狀發生。
花器官缺硼症狀：輕度缺硼的時候，花序大小和形狀與正常植株沒有差異，花穗會有明顯的症狀呈現，開花後不落花、不形成果粒的部分增多。缺硼嚴重的時候，花序小，花蕾數少，花冠不能開裂，變成赤褐色，留在花蕾上，最後脫落；花粉的發芽率遠遠低於健康植株，落花現象嚴重，之後子房也會不同程度脫落，坐果率也較低，同時部分沒有脫落的子房也會形成數量不等的無核小果粒。
果實缺硼症狀：發生在果粒膨大時期，果肉的內部分裂組織會枯死變褐；發生在果實硬核期，果實周圍的維管束和果皮外壁會枯死變褐，俗稱為"石葡萄"；之後時期發生的缺硼症狀，果實中部會出現變黑症狀，果實外觀也會受到影響，商品價值大大降低。
二 葡萄缺硼的原因分析
1. 土壤硼元素含量不足
雖然我國多數葡萄園土壤中的總硼含量遠遠高於植株需硼的臨界值，但是其中大約有10%-20%左右的可溶性硼才能真正被植株吸收利用。除此之外，土壤中有效硼含量的高低還受到土壤酸鹼度、有機質含量、土壤質地等因素的影響。對於土壤酸鹼性來說，PH在4.7-6.7之間，土壤中可溶性硼含量與PH值成正相關，當PH超過7.1的時候，兩者就呈現出負相關的關係。總的來說，酸性土壤中硼的有效性高，但是比較容易淋洗損失。對於土壤有機質來說，有機質含量高對硼元素的固定作用就強，尤其是酸性土壤效果更加，鹼性土壤相對弱些。對於土壤質地來說，因輕質土壤硼元素易淋失，所以有效硼含量相對會減少，植株出現缺硼症狀的概率更大；而粘質土壤因其粘粒的吸附作用強，保持有效硼的能力就強，植株硼元素供給多數情況下會正常滿足。
2. 環境脅迫因其的導致缺硼
乾旱和漬水脅迫也是造成葡萄園缺硼的重要原因之一。降雨多的年份，葡萄園排水不暢的情況下，多數會出現果園漬水現象，這一方面影響園內土壤通透性，另一方面會降低土壤溫度，這些都十分不利於葡萄根系的正常生長，進而降低其對養分的吸收能力，從而導致葡萄缺硼症狀出現。乾旱年份，沒有及時灌水，葡萄植株因水分缺失，營養元素向上運輸渠道會受阻，根系吸收的硼元素無法正常滿足地上部分生長需要，植株也會出現缺硼現象。
3. 施肥結構不合理導致缺硼
部分葡萄種植戶依舊受傳統思維影響，過分重視化肥的施用，尤其是氮肥，很少施用有機肥，造成土壤中的硼營養得不到有效供給，影響植株吸收，造成缺硼。同時，果園內果多的施用氮素營養，也會加速植株的生長，進而增加對硼營養的需要量，如果此時沒有及時供給，也會造成植株營養失調現象。此外，過多施磷肥，多餘的有效磷也會抑制作物對氮素的吸收，還可能引起缺銅、缺硼、缺鎂。
三 葡萄缺硼症狀的糾正措施
1. 加強土壤改良力度
葡萄植株的正常生長對土壤要求並不嚴格，一般來說，只要是排水良好、土層深厚的沙質土和礫質土均可進行栽植，PH 5～8之間均能正常生長。基於此，對於鹼性比較大、硼元素缺失嚴重的果園，可適當施用些草木灰進行調節，以增加對硼元素的利用率。此外，還要重視果園內有機肥的施用量力度，增加對土壤中有效硼的吸附力度，防止不正常流失現象出現，有機肥施用時間多在秋季施用基肥的時候進行，大約佔全年施肥量的50%左右。當然，果農也可以通過園內生草的方法來提高土壤有機質含量。
2. 強化果園水分管理
乾旱以及漬水脅迫作為葡萄缺硼的重要因素之一。果農要想擺脫缺硼困擾，就需要做好果園排水以及澆灌工作。條件允許的果園，可在果園內鋪設滴灌或者噴灌管帶，旱時及時澆水，並挖好排水溝或者鋪設地下排水管道，避免雨季澇災。條件不允許的果園，在乾旱時節，可以通過地膜覆蓋、覆草等措施來延緩乾旱所帶來的損失，並想法設法澆灌水。
3. 落實植株補硼措施
葡萄園植株補硼要兼顧地上和地下，以秋季施硼肥為基礎，關鍵生長季補充為輔助，全力保證植株硼元素正常供給。在秋季施用基肥時候，結合基肥施用，每畝地施用2-3kg左右的硼砂，以保證每年的植株硼營養需求。對於明顯出現缺硼現象的果園，可在葡萄開花前和盛花期，葉面噴施2次左右1500-2000倍的速樂硼溶液，以提高葡萄的坐果率和後期果實品質。
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