大家好，在家里也能做奶茶吗？只要一盒牛奶，一些茶叶几把红豆，就能做出不输于饮品店的红豆奶茶，大家一起来看看是怎么操作的吧。
配料：
纯牛奶250mL1盒，红茶叶12克，红豆100克，冰糖适量，白砂糖100克。
做法：
1、【首先来做蜜红豆】
红豆100克洗净倒进电饭锅中，再倒入清水300克（用眼睛估计，水是豆子的3倍），不用盖上盖子，按下煮饭键烧开，1-2分钟后，拔到保温键，盖上盖子焖15分钟。（煮红豆不破皮的密绝是靠焖，不盖锅盖煮也是防止红豆破皮），再打开锅盖，按下煮饭键，烧开后1-2分钟拔到保温，盖上锅盖焖15分钟，如此重复3-4次，此时应该很软糯了，尝一下，如果还不软糯，重复之前的操作。
把煮好的红豆用过滤网过滤一下装碗备用
2、【接下来做糖蜜】
烧一壶开水，稍微放凉一下，把白糖100克倒在一个大点的碗里，倒入稍微放凉的开水100克搅拌至溶化即是糖蜜，备用（如果不知道重量，就用小碗按1：1的比例，即半碗白糖，半碗白开水）。
3、【蜜红豆成品】
把做好的糖蜜倒入红豆中，蜜制1小时即成蜜红豆。（蜜制越久，越入味，放冰箱冷藏可保存2-3天）
4、【进入煮奶茶流程】
在锅中倒入1000克的水（约5小碗），烧开，倒入茶叶煮3-5分钟。
倒入纯牛奶250mL1盒，继续煮开
下入适量冰糖（甜度自己掌握），煮至冰糖溶化，关火备用。
5、【红豆奶茶成品
】在小碗中加入红豆！
把煮好的奶茶用过滤网过滤一下，倒入装有蜜红豆的碗中，一碗热气腾腾的红豆奶茶就做好了。
怎么样，味道跟一般的饮品店是一样一样的，好了，今天的红豆奶茶就分享到这，后面我还会分享别的甜品及饮品的做法，欢迎大家评论、点赞+关注，我是南创小YUAN，下次见！
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