早餐喝牛奶不如吃“它”，外酥里嫩，奶香味浓郁，好吃又补钙！
春天是孩子们生长发育的好季节，所以在这个季节，很多家长都会让宝宝们每天早上喝一杯纯牛奶，帮助孩子补钙，让孩子春天的时候可以长高个。牛奶是特别有营养的，除了含钙量高之外，蛋白质的含量也是比较高的，所以一杯牛奶可以代替一碗粥和一个鸡蛋的营养价值。所以孩子们也特别喜欢喝，但是牛奶除了可以加热了给孩子们喝之外，竟然还有这样一种做法，我也是刚知道的。
前几天去朋友家玩，看到朋友正在给她的宝宝制作牛奶的新吃法。看完之后真是长见识了，牛奶竟然还能这样吃。一大杯纯牛奶，再加上适量的淀粉，简单拌一拌，油锅中炸一炸，外酥里嫩香甜有营养，而且奶香味十足，比吃酥脆香蕉还要美味呢。早餐给孩子喝牛奶真不如吃“它”，颜值高，味道好，酥脆有营养，孩子喜欢吃，一次都能吃一盘呢。孩子吃着健康，家长也放心了，零添加零失败，酥脆香甜不油腻。
小朋友和老人都比较喜欢吃甜品，在我们家每次吃完饭，孩子们都喜欢吃几块甜品，但是我一般都是从超市里面给孩子买鸡蛋糕，或者是小蛋糕让孩子吃，虽然现在超市里面小甜品的种类很多，奶香味的，抹茶味的，还有水果的应有尽有，可以让孩子们有更多的选择，能够迎合更多人的口味，不过这些甜品，大多数都有一些食物添加剂，孩子们经常吃会影响生长发育。
为了让孩子吃得更健康，我决定去跟朋友学习牛奶的这种新吃法，把他当做孩子们的甜品吃，也是非常不错的选择。没想到一次就成功了，我经常在家里做，孩子每次都能吃一大盘呢。看孩子吃的那么开心，我特别有成就感，如果你的家中也有小宝宝，想要让孩子吃得更健康，不要再去超市里面给孩子们买零食吃，吃零食，还不如吃两个小甜品呢，外酥里嫩有营养，孩子也特别喜欢吃。做法超级简单，零失败，看一遍就能学得会，只要家中有牛奶和淀粉就足够啦。
蛋奶酥
准备食材：一大杯纯牛奶，适量的白砂糖，一碗淀粉，两个鸡蛋，一包面包糠。
第一步，先把纯牛奶倒入干净的锅中，加入适量的白砂糖，搅拌均匀，开火加热，当锅中的牛奶冒出白色的热蒸汽，在牛奶还未达到沸点之前，把淀粉倒入锅中，一边倒淀粉一边搅拌，搅拌成均匀的稀糊，然后转成小火，继续搅拌，直到搅拌成浓稠的糊状，这个时候就可以关火了，把牛奶淀粉糊倒入干净的容器里面，在倒入淀粉糊之前，先在容器里面刷上一层玉米油，可以防止粘在容器壁上不好脱模。
第二步，把盛放有牛奶淀粉糊的容器放在冰箱中冷藏，两个小时左右，当牛奶糊完全凝固，这个时候就可以拿出来了，把它脱模倒在案板上，切成小方块儿。准备一个干净的小碗，碗中打入两个鸡蛋，然后用打蛋器把鸡蛋完全打散，把牛奶块放在鸡蛋液中，让牛奶块表面裹满鸡蛋液。
第三步，面包糠倒入干净的盆子里面，把裹满蛋液的牛奶块儿放在面包糠上面，滚动一圈，粘满面包糠之后放入七成热的油锅中煎炸至金黄酥脆飘起，这个时候就可以控油出锅啦。金黄色的蛋奶酥就出锅啦，酥脆香甜，有营养，奶香味十足，孩子超级喜欢。
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