松鼠不吃冰激凌

很高興被邀請回答問題，小順子學養生，喜歡的朋友點關注支持哦！哈哈，好啦開始回答問題，麥片的好處總結為以下幾點:

1.麥片主要以粗糧為主，粗糧的特性，低糖、高營養、高能食品，所以第一個好處就是有助於減肥降脂。

2.麥片富含豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，增大體力，吸附大量水分到達腸道，所以可以起到潤腸通便的作用。

3.調節血脂：麥片含有豐富的膳食纖維益生元，能很好的調節血脂降低血清總膽固醇、甘油三酯和B脂蛋白作用，並有一定的升高血清高密度脂蛋白的作用。

4.改善血液循，環燕麥片含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，所以可以改善血液循環等，還具有補鈣的作用哦。

5.降低癌症發病率：新研究表明，麥片富含的膳食纖維益生元等，可以有效的平衡腸道菌群健康，維持腸道有益菌的數量，減少有害菌在體內的不健康繁殖，可以促進排便，減少體內毒素的停留時間，可以減少毒素反覆吸收。可以降低腸道疾病的發病率。

6.總體來說，麥片的好處都源於其含有的豐富的膳食纖維以及微量元素，除了以上的好處外，還可以起到增強體質，美容等的好處，腸道的健康，會直接影響人體肌膚的好壞，吸收營養物質，排毒，免疫等的功能。

李先順青海特產

你好，燕麥是1997年FDA（食品藥品監督管理局）允許健康聲稱標籤的第一個食物，而且在2017年，也就是去年的全民營養周活動中，燕麥被評選為“十大中國好穀物”之一，是當下非常流行的健康穀物。 燕麥片屬於穀物的一種，但是相比較我們常吃的小麥、稻米又有很多突出的健康功效哦！大致可以總結為以下幾點：

PS： 我這裡指的是純燕麥片哦，因為麥片還可以是多種穀物的統稱，裡面除了燕麥片，還可以有大麥片、小麥片、玉米片、大米片等，燕麥片的含量就會不等，健康功效肯定也會有所影響。

1. 飽腹感強，有助於控制體重

飽腹感強，是指你吃進去的食物能量不多，但是你飽的很快，還不容易餓，燕麥片具備了飽腹感強的三大特徵，分別是蛋白質含量高（15g/100g，而且氨基酸比例相對合理，是穀物中最高，標準粉的蛋白質只有11%左右，粳米更低，只有7~8%）；膳食纖維含量豐富（5.3g/100g，市售產品多高於這個數值）；吸水量大（20～40g燕麥片就可以煮一碗燕麥粥）。吃一碗燕麥片你會感覺很飽，而且因為膳食纖維豐富，其中的可溶性膳食纖維能夠延緩胃中內容物進入小腸的速度，消化吸收比較慢，所以很抗餓，是減肥人士常備主食，也利於我們平時控制體重食用。

2. 膳食纖維豐富，預防便秘

燕麥片中的膳食纖維分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維，其中的不可溶性膳食纖維可以增加糞便含水量，利於排便。已經有很多朋友反應堅持吃燕麥片，改善了困擾自己已久的便秘問題哦！

3. β-葡聚糖，有助於控制血糖和血脂

β-葡聚糖是燕麥片中的可溶性膳食纖維，具有粘性高，可溶於水等特點，在人類腸道中具有高的發酵性， 它使得燕麥有黏糯的口感。也正是因為如此，燕麥餐後血糖應答緩慢而平穩，因此有利於糖尿病人對血糖的調節 ，加上膳食纖維可以吸附膽酸，能延緩脂肪、膽固醇等吸收速度，從而達到降血脂作用。

PS： 要想達到以上健康功效，一定要選擇純的燕麥片，加了糖和香精、植脂末、各種添加劑的燕麥片健康功效大打折扣。選購小妙招如下：

① 看燕麥片含量，越高越好

② 看配料表，越單純越好，燕麥排在第1位的最好

③ 看營養成分表，低糖低熱高蛋白，膳食纖維要豐富，若標β-葡聚糖，含量越高才越好

④ 嘗一嘗，純燕麥片口感越黏稠越好，代表β-葡聚糖含量越高（這個用於回家煮粥檢驗哈）

總之，燕麥已經在穀類中崛起了，並且風靡全球，家喻戶曉，成為人們餐桌上備受推崇的食物，並且吃法簡單多樣，蒸燕麥飯，熬燕麥粥，泡燕麥片，做燕麥豆漿、燕麥面（莜麥麵條）、燕麥麵包、燕麥餅乾、拌燕麥沙拉（建議用酸奶），烤燕麥曲奇、燕麥酥等，想怎麼吃就怎麼吃，你也快快食用起來吧！相信你，日久一定會愛上它！😘😘😘

我是阿喵，和您分享營養點滴😘感謝您的閱讀和關注！也歡迎留言分享哦 😘😘😘

營養師阿喵

燕麥含有豐富的營養物質，非常容易消化還帶有興奮和麻醉劑的作用，燕麥的主要成分是澱粉、蛋白質、脂肪、並含有大量的植物纖維。

燕麥含有豐富的b族維生素具有調節的作用，可以有效地降低人體中的膽固醇，能夠保持皮膚彈性改善血液循環，緩解生活工作壓力。

燕麥中的礦物質有預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，預防貧血的功效，是補鈣佳品，尤其適合於中老年人經常食用。

娟子就分享到這裡，有什麼建議和看法請留言？也可點擊關注傳媒娟子，期待您的點評。

娟子美食記

首先來說一下麥片和燕麥片的關係，因為一說到麥片，大家最自然想到的是燕麥片。

其實呢，他們之前是這樣的關係，麥片包括但不限於燕麥片，燕麥片屬於麥片中的一種，單由燕麥製作而成，麥片也可以是小麥，蕎麥片之類的。

今天著重來說一下燕麥片。

燕麥，《本草綱目》中稱之為雀麥、野麥子。燕麥不易脫皮，所以被稱為皮燕麥,是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平。能益脾養心、斂汗。有較高的營養價值。可用於體虛自汗、盜汗或肺結核病人。

燕麥富膳食纖維，促進腸胃蠕動，利於排便，熱量低，升糖指數低，降脂降糖，無糖型燕麥片也是糖尿病人飲食的一種選擇。

說了這麼多好處，再來說說他到底具有哪些營養呢？

據中國醫學科學院衛生研究所分析，中國裸燕麥含粗蛋白質高達15.6%，脂肪8.5%，還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。

圖片均來自網絡

為ta學做營養餐

但一定要注意，吃純的麥片才有效果喲！

你呢？今天你吃過麥片做的早餐沒？食用麥片有什麼好的方法可以和大家分享呢？歡迎各位在留言區探討、評論。

如果您喜歡，歡迎轉發！歡迎關注！

我們一起努力，願健康永相隨！

健康醫學百科

首先，我想說明一下，麥片和燕麥片不是同一種產物。

燕麥是由燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥煮出來高度粘稠，這是因為其中的beta葡聚糖成分所帶來的。可以起到降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。想等量的燕麥煮出來越粘稠，保健效果則越好。

燕麥片具有多種功效

比如 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，降血糖，通便，改善血液循環，尤其是燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對老人增加體質，延年益壽也是大有幫助的。

另外，燕麥還可以做美容，可以減緩肌膚因痤瘡、雀斑、黑頭、面皰產生的斑點。

燕麥的吃法也有各種各樣，方便快捷的可以加牛奶煮成粥，水果燕麥粥，牛奶雞蛋燕麥粥，綠豆燕麥粥、八寶燕麥粥等。

做法也比較簡單，水開後加入適量燕麥片，大約煮至2分鐘左右再加入自己想要的配料，待煮沸後1-2分鐘即可食用。

麥片是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至有些根本不含有燕麥片。相信大家小時候都吃過一包包速溶的麥片，那裡面含的糖份也是很高的，比如一包麥片是40克，衝出來有甜味，那說明含糖量就很高了，國內的麥片一般都會添加麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。國外的則喜歡加一些水果，堅果等，相比之下，還是水果，堅果的更健康些。

香花姐

麥片是由多種穀物混合而成，如小麥、玉米、大米、大麥等，裡面可能含有燕麥片，也可能不含燕麥片。

麥片和燕麥片的功效大約是相同的，都具有降血脂、血糖、膽固醇、預防心腦血管病、通便減肥的功效。但燕麥片的功效要更好一些。購買時一定要選擇無糖的。

燕麥性味甘平，能益脾養心、斂汗，可用於體虛自汗、盜汗或肺結核病人。

燕麥片可以煮粥、也可以蒸食或餅食。也有煎炸的，口味也很不錯，但我不建議大家吃煎炸的食品，包括燕麥片也是如此。

我喜歡吃香蕉燕麥粥。取適量燕麥片泡水約20分鐘，水煮開後放入燕麥片，待煮粘稠軟糯後，再加入香蕉片和葡萄乾，再小火煮五分鐘即可食用。不僅軟糯可口，潤腸通便效果那也是棒棒噠！

我心飛揚248076261

吃麥片有什麼用？

吃麥片有好處！吃麥片對冠心病、高血壓、高血脂症等都有益處。市場上售的各種包裝的麥片多以燕麥片為多。大麥片、小麥片對人體也有好處。

以最多食用的燕麥麥片說吧，燕麥片在健康食品中名列前茅，在臨床應用和實驗證明中，燕麥片是天然的降脂農作物。燕麥片還能延緩餐後血糖的上升，有利於糖尿病的防治。在糖尿病伴高血脂病人中，燕麥的降脂作用尤為明顯。

燕麥具有明確的降低血清總膽固醇、甘油三酯和β—脂蛋白的作用，並有一定的升高高密度脂蛋白的作用，此為一般的降脂類藥所不具備，是動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓、高血脂、腦卒中等心腦血管疾病預防的理想保健食品。

燕麥為什麼會有這樣的功效呢？影響血糖生成指數的因素很多，而食物中的膳食纖維，特別是可溶性膳食纖維含量是其中之一。燕麥中含有的β一葡萄糖就是一種可溶性膳食纖維，具有吸水性，溶於水形成粘滯的類似膠凍的物質，可以延緩食物在胃腸道傳送的時間，這種可溶性膳食纖維含量越高，血糖升成指數越低，改善血糖水平的效果更好。由於燕麥可促使腸胃蠕動，能有效改善便秘，不僅能有效減少中老年人心臟病和腦血管以外，而且還有預防和減少腸道腫瘤的作用。吃麥片好處多多！

關鍵字: 回答 健康 生活