03.06 南方做月子喝米酒煮鸡肉,而北方人月子喝小米粥跟鸡蛋,那个比较有营养?

不完善的自我


在女人生孩子的时候,真的用尽一生的力气,而且疼痛过可能女生一生最疼的痛,从受精卵着床之后,女性就开始有乳房胀痛,而且孕吐源源不断,尿频让自己一天不知道光顾多少次厕所,而且最痛苦的时候,在上厕所的时候,不知道往哪里吐了,到了孕中期,胎动真的被宝宝打得发麻,半夜以为是被老公踢醒,真的太痛苦了,就算天天休息在家,但是再也美容觉了,因为在孕期因为长时间保持玩手机,导致了假性宫缩。



孕后期更加可怕,胎儿入盆,膀胱压缩更加疼痛,到见红、宫缩在到最后的破水,到医院之后,开始了最痛苦的产检,那就是内检内检开始之后又开始一步一步的开宫指,上了产床就开始最后的分娩,生完之后还可能被医生手剥胎盘,这十月怀胎真的和以前长征两万里,所以产后是女人最关心的问题,伤得元气太多,也需要补回来。

南方的米酒煮鸡肉的营养价值

在南方很多的孕妇都喜欢在孕期吃点米酒煮鸡肉,那么米酒的本源又是什么呢!因为很多人一听到酒就觉得酒精会对宝妈和产后母乳的问题。米酒是用糯米高温蒸发,然后把酒精蒸发掉,这样原汁原味的米酒价值非常高,而且口感纯正,非常柔和。

米酒可以疏通经络,活气补血的效果非常好,要知道它的价值含量,那么就从它的组成开始,米酒含有氨基酸和维生素、葡萄糖,所以说米酒的好处非常多,但是这个建立在适量的条件下,药和毒都是一线之隔,就像天才和疯子一样。而鸡肉的营养价值,几千年下来的坐月子是最好的证明,在孕期没有那个产后不吃鸡肉的。


北方的小米粥加鸡蛋

北方的小米粥是煮得比较久,而且比较粘稠,虽然没有像米酒煮鸡肉的价值那么高,但是在孕期吃得比较清汤一点可能会更好,而且每个地方的月子习惯是不同的,因为每个的人的饮食习惯不同,当北方的人突然吃米酒煮鸡肉不习惯,反而得不到最好的价值,所以说在孕期适合自己的才是最好,而且可能吃得太油腻,反而更加容易造成堵奶,所以说小米粥和鸡蛋可能更加适合。

在孕期的菜谱真的特别的,南方的、北方的、东方的、西方的、现代的、古代的,真的非常多,选择也特别多,所以说选择那么多,但是适合自己的才是最好。


艺迹育儿


1.补血养气

是中老年人,产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

2.促进消化

经常食用还有平衡肠道菌落、改善消化能力、改善便秘的作用,适合有便秘困扰的人群食用

3.活血祛寒

活血通经、散寒消积、杀虫之功效

4.美容养颜作用

鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。保护心血管、提高免疫力、强身健体等作用。体弱多病或孕妇食用最佳。

小米粥具有:健脾养胃、促进消化、滋阴、补血、明目、安眠等功效

鸡蛋具有健脑益智、延缓衰老、保护肝脏、补益身体、健脑、补血美容等功效。

从我们上述了解我们可以看出米酒和小米的功效大多数相同。而鸡肉和鸡蛋本来就是一起的,功效也大多相同。从而我们得出只是南方与北方的饮食习惯不同罢了。






开五菱的小杨



我们黄山当地习俗坐月子以吃母鸡、鸡蛋、红糖、酒酿为主,如油煎荷包蛋加红糖、米酒炖鸡、清炖公鸡、清炖老母鸡等。


坐月子一定要注意饮食,可以多吃一些含蛋白质比较丰富的食物,比如一些鸡、鱼,一定要吃一些含钙比较丰富的食物,含钙比较丰富的话可以补充哺乳期乳母体内钙的流失,另外,补充一些含铁丰富的食物,对于产后乳母的话是十分有好处的,含铁比较丰富的食物,比如动物肝脏、菠菜、红枣,含铁都是很丰富的。

一方水土养一方人,地方风俗习惯各异,坐月子的饮食习惯也不一样。老辈人提醒各种忌口了,但都是为了产妇恢复健康营养丰富有奶水充足,和宝宝的健康成长!平时身边妇女会反应很多身体状况,会不知觉的说自己坐月子期间没有管好自己的嘴!


一、米酒炖鸡肉



1、米酒有“液体蛋糕”的美称,富含人体必须的18种氨基酸、14种人体有益的微量元素,6种维生素和丰富的葡萄糖,营养价值非常高!

2、提供丰富的营养物质,能活气养血、活络通经、补血生血以及润肺,可以补充产妇的营养所需。

3、米酒水对于产后女性身体的恢复是有很大好处的,能够有效去风寒,缓解关节疼痛,舒筋活络等。  

4、米酒炖鸡对产后气血大耗恢复元气,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等非常独特的功效,同时催奶增乳的效果也非常显著。

5、米酒炖鸡具备增强记忆力的功能,主要是因为米酒水中的酶可以抑制大脑中影响记忆力的酶的活力,所以产妇食用米酒鸡可以增强记忆力。



二、小米粥加鸡蛋

1、小米熬粥有“代参汤”之美称,在北方小米是主要食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。

2、小米营养丰富,因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。

3、一般粮食中不含有胡萝卜素,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,因此,对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。

4、鸡蛋最常用的食材,含有人体必需的8种氨基酸,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。鸡蛋对增进神经系统的功能大有裨益,又是较好的健脑食品。


所有图片来源大斐岭养殖基地

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徽州山农小方


南北方坐月子大PK 衣:捂

北方:冬天天寒地冻的,好在有暖气,但还是会注重保暖,尽量不让身体招风受凉,衣服嘛,出了被窝就是厚重月子服。

南方:给我捂!有多厚捂多厚,穿着厚重的月子服还不够,钻被窝里也不能脱,毕竟南方没有暖气,月子帽子也需要戴起来。

食:月子餐

北方:面、粥、鸡蛋为主

小米粥、汤面条煮几根青菜、小米红糖粥、鲫鱼汤,中间可能会加餐红糖荷包蛋,偶尔为了下奶炖个猪蹄,而且只让喝汤,不让啃猪蹄,怕吃硬的以后牙疼,是个馒头还有泡在稀饭里,也是怕费牙。米饭更是不可能,因为费牙啊,万一牙疼……

整个月子,鸡蛋消耗量巨大,以至于很多人去看望刚生完宝宝的产妇时,尤其是河南,习惯拎10斤鸡蛋,最实在啊,有的宝妈坐月子期间,一天十几二十个鸡蛋都是标配,整个月子下来都要便秘了。

南方:米饭、汤食为主

生姜炒饭、鱼汤、生姜炖鸡或者炒鸡肉、瘦肉、炖排骨、生姜炖猪脚各种汤,汤肉一起下肚。经常和红枣茶,有的是红枣党参茶,有的是红枣炒米茶,喝了能让产妇有食欲。吃的东西相对比北方来说丰富多了。

不少南方宝妈说月子里,鸡的消耗量最大,一天一只的量。还有个别地方会在产妇生孩子前酿几十斤甜酒,煮汤加进去,这个就属于陋习了。

这样一对比,月子餐这一点,北方确实不如南方注重营养,还是南方的宝妈吃得好,比北方产妇幸福多了。

住:

北方:

窗户都恨不能用透明胶带把缝隙封死。有暖气可能不用这样做,没暖气,婆婆一定要求这样做,因为也不是所有北方家庭都有暖气的。没有暖气的家庭,空调、电油汀都是必备,只是空调吹多了也会干,所以需要加湿,而且如果不开窗换气,产妇和新生儿都容易感冒。

南方:

没暖气的南方人冬天基本靠抖,但是好在南方的冬天比较短。空调电油汀也要打开起来,让屋里热起来,不然总不能产妇也跟着抖嘛。跟北方的干冷比起来,湿冷有点深入骨髓,所以,南方的产妇住的房间不仅要保证温度,还要注意湿度,不像北方需要加湿,男方则更需要除湿,否则开空调不是很管用。

至于出行,南方北方不存在差异,都是禁足。

不过有一点,南北方坐月子里最值得一说的就是“吃”,两边都有陋习。

北方月子陋习之“鸡蛋月子”

很多南方宝妈嫁到北方之后,坐月子的时候不理解,为什么鸡蛋就是“滋补佳品”?放着鱼肉不然吃?

其实,早在以前,食物匮乏的时候,有些北方家庭会用糖水荷包蛋招待客人,因为那时候吃个鸡蛋就了不得了,一直延续至今,仍然还有一些老一辈人执着的认为坐月子吃鸡蛋就是最好的。

殊不知蛋白质摄入过多,粗粮果蔬几乎不摄入,面食也是以白面为主的细粮,这样下去,产妇多会出现排便困难的情况,这对于顺产产妇来说无疑是痛苦的。孕期要注意营养均衡,并非只吃鸡蛋就够了,应该营养均衡一些,这样奶水才能有更丰富的营养提供给宝宝。

北方月子陋习之“吃硬的牙疼”

因为怕吃硬的,猪蹄不让啃、排骨不让吃,只能喝汤,这都是太夸张的护理方式。不能吃硬的,主要就是苹果、梨这些脆脆的食物不要吃,但是可以用水煮一煮再吃,主要有些产妇生完宝宝后牙齿敏感,吃这些可能会牙疼,但不是所有的产妇都是如此,而且吃肉不至于牙疼。

牙疼多是因为不刷牙导致的,尤其是牙敏感的宝妈,越是牙疼,越应该注意口腔清洁。

南方陋习之“月子甜酒”

湖南等地一直认为甜酒可以下奶,甜酒就是我们说的米酒,熬汤时倒入一些自家酿的米酒,既能解腻提味,又能通便改善便秘,也算是有些好处。但是还有一些老人说米酒能下奶,这个说法并没有什么依据。

米酒当中还是有一些酒精的,而且酒精很容易渗透到乳汁当中,宝宝也就间接食用了一些酒精。虽然老一辈都是这么过来的,但是宝妈为了宝宝好,还是能避则避吧。

南北方捂月子陋习之通风

通风换气是必不可少的,不管是夏天还是冬天,都需要按时通风换气,空气不流通就是为病菌做“温床”,很容易传染给宝妈或是宝宝,所以一定要通风换气。

每次通风时间15分钟左右,宝妈和宝宝可以先转移到别的房间,待时间到了,关窗,等屋里暖和了,宝妈和宝宝再移回去。

宝妈坐月子,一定要讲究科学方式,饮食营养均衡,注意保暖的前提下,定期洗澡洗头,刷牙洗脸没什么不可以的。


超级暖爸


正所谓一方水土养一方人。全国各地因地理环境、温度、气候等,多种因素形成了独有的饮食文化和习惯。都说南方人喜欢煲汤,北方人喜欢喝粥。不同的饮食文化让坐月子的产妇困惑。到底吃什么好?吃什么有营养?

北方人一般首先小米粥、鸡蛋、鲫鱼汤、猪蹄、鸡汤、猪肘汤等。

南方人则以炖品为主。因为我是北方人,想来南方的炖品是用米酒炖鸡或猪蹄吧。

但是不管南方还是北方,月子餐的理念和功效已经逐渐被人们接受。合理的月子餐是跟据产妇体质、生产方式、喂养方式、所在地区制定的膳食调养方案。

只有适合自己的才是最有营养的。


晓寒88


这也是前辈留传下来的,代代都这样做,因为地域文化特色,地理位置,生活方式决定,个有好处吧,所以我觉得都不错,要是让北方人吃南方的食欲可能接受不了,你说呢?


碧空飞燕


南方多雨潮湿,妇女坐月子时,都习惯用羗酒醋煲鸡肉,花生仁煲猪脚汤,滋補元气,以恢复身子;北方月妈则多用小米,鸡蛋,桂元肉煲汤。南、北妇女坐月子时都十分注重补身子,都很讲究膳食的去淤养身补血气复元。


用户50430998017


只要月子坐的好,不落下月子病,就都是科学的可以接受的。


阿茕488


橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,一方水土养一方人,


我怕自己读书


现在营养全面也都不只是只有粥和鸡蛋,基本各种营养都吃一些


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