心系V娜
本人是土生土长的安徽皖北阜阳人，对于小吃有特别深厚的记忆，对于别的地方的小吃也许不是特别熟悉，但是对于阜阳市的小吃有特别深厚的情感。
虽然已经在外很多年，但始终忘不了家乡的味道。下面就简单的介绍一下，三样在阜阳比较有名的小吃，也是在全国比较知名的小吃。
第一：油馓子，以前条件不好，只有每到逢年过节的时候才能会吃到 ，头天晚上先把面和好，盐和水和面的比例都有非常严格的规定。第二天妈妈搓条，爸爸盘条，搓好调盘好条以后，再用油炸，每次妈妈抂（不知道这个抂字对不对）条，爸爸下撑，在我的记忆里，妈妈老是嫌爸爸的技术不好，所以一直埋怨爸爸技术不好，而爸爸只是嘿嘿一笑，用油炸好以后就可以出锅了，而作为孩子的我们总是迫不及待的想尝一尝，无论是干吃还是泡着吃，当时都觉得是世界上最好吃的美味。
如今条件比以前好了，家里面也不是每年都自己做了，基本上都是街上买现成的，而如今身在外面但也有卖的，但是好像没有老家的好吃，总觉得好像还缺点什么，也许就是乡愁吧。
第二，格拉条，作为阜阳人夏天必须要吃的一道凉面，一碗格拉条，浇上辣汁儿，拌上芝麻油，再放上一些荆芥，那简直让夏天无限诱惑美味。只可惜的是格拉条，到目前在阜阳之外的地方还很难看到，让我们这些身在他乡的人想品尝一下都不容易。
第三，西瓜酱，相信每一个北方人都知道酱在家庭美食中的位置，用西瓜、黄豆、麦子、面粉共同发酵做成的酱，色泽金黄，咸甜可口，酱香扑鼻。无论是蘸馒头，还是拌面条，绝对下饭佳品。
以上就是个人认为阜阳比较有特色的三种小吃，欢迎头条安徽网友说一下，你们那里一些什么特色小吃？
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合肥老乡鸡，芜湖老奶奶牛肉面，芜湖傻子瓜子（三只松鼠是芜湖的），芜湖小干米线，明光的耗油串，阜阳板面，滁州的菊花，安庆的小笼包，淮南的淮南牛肉汤，蚌埠烧烤油炸，大饼。鸡蛋灌饼，煎饼果子，韭菜盒子，哇，说的你饿了吗(ღ˘⌣˘ღ)
小小中医
安庆市应该是最著名了。①三百多年的省会城市②深厚的文化底蕴③历史文化名城④共产党创建人之一陈独秀，京剧鼻祖程长庚，两弹功勋邓稼先，禅学大师赵朴初，中国第一支枪，笫一部电话机等等等等。中华老字号食品就达七、八种之多。每日早上的早点就达上百种。名至实归的美食城市。
