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眾所周知，從秦始皇嬴政稱帝開始，就奠定了中國兩千餘年的基本政治制度，此後湧現出了數百位皇帝。相對而言，眾多開國皇帝之中，出身最低的就是明太祖朱元璋。在元末動盪亂世中，他做過放牛娃，當過和尚，甚至還做過乞丐，可就是這樣一個生活在社會底層的人，登上了無數人夢寐以求的皇位。
▲朱元璋劇照
朱元璋能成為皇帝，主要原因就是心夠狠。元朝末年，貪汙腐敗隨處可見，百姓被極盡壓榨，沉重的賦稅使得人們苦不堪言，再加上又遇到饑荒，餓死的人數不勝數。朱元璋就是家裡揭不開鍋，父親、母親和大哥先後餓死，在這樣走投無路的情況下，他跑去廟裡當和尚，只因為廟裡有飯吃。之後，災荒日益嚴重，廟裡也得不到施捨，年僅17歲的朱元璋只好去當乞丐，在這艱苦的流浪生活之中，他鑄就了堅硬、果敢的性格，同時也變得殘忍、猜忌。
▲乞丐時期的朱元璋（劇照）
可以說，這一段流浪生涯對朱元璋的一生都產生了深遠影響。朱元璋入伍從軍之後，經歷過無數廝殺，更鍛鍊了其心志，心也越來越硬。本來朱元璋就是窮人出身，對貪官格外痛恨，凡是官員貪汙超過30兩就得扒皮填草。此外，由於朱元璋殘忍猜忌的性格，對跟著自己造反的兄弟也不放心，更是想盡辦法斬殺，就連賠上幾萬人的性命也絕不心軟。然而就是這樣一個心狠手辣、冷血殘酷的人，卻唯獨對兩種人非常和善。
▲朱元璋殲滅群雄場景復原
這兩種人就是廚子和理髮師，在古代被稱為膳夫和櫛工。事實上，對這兩種人，朱元璋不僅自己對他們很好，也要求自己兒子也要這樣。按照朱元璋制定的規矩，皇子成年就得去封地之藩，秦王朱樉在去封地路上打了廚子。朱元璋收到秦王府密報得知此事，立馬寫了一封信，讓人火速交給秦王。在信裡，朱元璋勸誡朱樉：“膳，立命也，將操膳者視以尋常，是不可也……若頻加棰楚，不測之禍，恐生於此”。在朱元璋看來，懲罰廚子的後果無法想象，畢竟廚子是為你做飯的，如果他心生怨恨，在飯菜裡下毒，萬一你吃了有毒的飯菜，就算把廚子株連九族也無力迴天。
▲朱元璋稱帝蠟像
然而，秦王這事過去沒多久，晉王朱棡也打罵了廚子。朱元璋不厭其煩地又寫了一份詔書，意思是說老爹我南征北戰這麼多年，收拾的人數不勝數，唯獨對廚子不敢收拾，甚至對他們特別好，我的廚師徐興祖，至今跟了我二十三年，我對他一向優待，甚至重話都未曾說。你小子得跟你老子學著點兒，要識大體，要學會優待廚師，小心哪天小命玩完也不知道為什麼。
▲明代親王府模型
這兩件事都是真實發生的，足以見得朱元璋並非只是一介莽夫，可以說心細如髮，心思很深。他清楚明白，亂臣賊子想殺自己需率千軍萬馬，絕非輕易之事，而若是自己身邊的廚子想要毒害自己，可以說輕而易舉，畢竟沒有誰能做到“千日防賊”，那樣整天提心吊膽，日子怎麼過得安生？所以，身為帝王，就必須善待廚師，才能讓自己活得輕鬆一點。那麼櫛工呢？其實也不難理解。剪頭髮需要剃刀，剃刀雖然不是很好使用，但是也能致命，是完全能捅死人的。皇帝也需要剃頭，所以為了自己的生命安全著想，朱元璋對櫛工也是禮遇有加，優待異常，從來不說重話。
▲明代皇帝賜宴場景復原
正因為如此，朱元璋身邊的廚子和理髮師都有大好的前程，廚子徐興祖、井泉二人最後都當上了光祿寺卿，剃頭匠杜安道、洪尚觀也都做到太常寺卿。更值得一提的是，他們過得比那些開國元勳好千萬倍，不僅榮華一生，不用擔心自己的腦袋搬家，還善始善終。事實上，朱元璋的這些行為正是他當乞丐時期埋下的種子，自那時起他就養成了敏感多疑、殘忍嗜殺的習慣。畢竟他的皇位是歷經腥風血雨才得來的。所以他竭盡全力也想保全自己的皇位，可以說也是不容易。
《明史·卷一百十六·列傳第四》《明太祖實錄》
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