【家庭版烤栗子】
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【材料】栗子、白砂糖
【做法】1、新鮮生栗子,洗淨晾乾,用刀切出口;
2、放入烤箱180度30分鐘左右,後取出;
3、將白砂糖用溫水溶解後,刷在栗子上;
4、刷好後晾乾即可食用。
【自制地瓜幹】
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【材料】地瓜
【做法】1、將地瓜洗淨,去皮切成長條薄片(薄厚要適當);
2、將切好的地瓜,放在蒸鍋中,中火蒸制10到15分鐘為宜;
3、將蒸好的地瓜放到陽光下曬3到4天;
4、根據大家的口感決定曬的程度,喜歡軟一點的可以少曬制幾天,喜歡硬的就多曬幾天。
【蜂蜜花生】
【材料】花生米、雞蛋、麵粉、白砂糖、蜂蜜、鹽
【做法】1、雞蛋打散加入鹽(少量)、白糖和蜂蜜攪拌均勻,倒入花生米攪拌均勻;
2、將花生米放入麵粉中包裹均勻;
3、起鍋燒油,倒入花生米,花生米炸至金黃,表皮酥脆時撈出,放涼即可食用。
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