之前有一條新聞：一位媽媽總覺得自己8個月的寶寶手腳缺乏力氣，無意中聽說吃鹽能長力氣，於是她開始在寶寶的輔食裡面添加鹽，沒想到寶寶因鹽分攝入過多，導致高血鈉症，引發脫水窒息死亡。
一聲嘆息。
記者隨後在醫院裡採訪了幾位家長，對於能不能給小寶寶吃鹽，他們是這麼說的：
還有家長說可以少量吃
實際上，並不是鹽吃多了寶寶就會有生命危險，而是因為體內的鈉元素過多，而食鹽的主要成分就是氯化鈉。新聞裡寶寶的不幸，也是因為體內血鈉濃度太高才不幸離世的。
但家長們需要注意的是，鈉並不單純存在於食鹽裡，身邊很多食物中，都含有鈉。舉幾個栗子：
1.兒童醬油
某品牌兒童醬油成分表：
而某品牌普通醬油成分表：
普通醬油鈉含量比兒童醬油要低。
2.兒童麵條
兒童麵條鈉含量竟比普通麵條高出近三倍！
3.吐司麵包
每100克含有300多毫克鈉，也是隱形高鈉選手。
4.番茄醬
每100克含有800多毫克鈉，這麼高的含量，各位家長們還是注意，不要把番茄醬給太小的寶寶吃了。
不同年齡段兒童攝入鈉的標準
中國營養學會及國內外膳食指南建議，兒童每日用鹽量如下：
需要注意的是：1歲以內的孩子只要吃原味食物即可滿足一天的鈉需求。
▶0~6個月的孩子從母乳或配方奶中就能攝入足夠的鈉。
▶6-12月嬰兒從牛奶及輔食中就能獲取足夠的鈉，也不需要加鹽和其他調味料。
▶1-3歲的幼兒每天需要700毫克鈉，相當於1.8克食鹽，也完全可以從食物中獲取足夠的鈉。
因此，3歲之前的嬰幼兒並不需要刻意加鹽。4-6歲的寶寶每天大約需要900毫克的鈉，相當於2.3克食鹽。
1克鹽有多少呢？這裡有一個簡單的換算方法：
1克鹽體積≈1粒黃豆
1克鹽含量≈15毫升醬油≈3克味精≈35克掛麵≈1個茶葉蛋
為了孩子的健康，全家都儘量吃得清淡些，形成習慣，也會減少一些高血壓及心腦血管的疾病發生。
鈉過量具體會有什麼壞處呢？
▶易損傷腎臟
臺灣有一起“奶粉摻鹽殺嬰案”，一名3個月大女嬰忽然猝死，經檢警介入偵辦後，證實是女嬰的伯母多次在奶粉中加鹽，導致孩子患高血鈉症死亡。
寶寶的腎功能發育不全，沒有能力排出血液中過多的鈉，過多食鈉會加重腎臟負擔。
▶易影響身高
過量的鈉會導致鈣吸收緩慢，鈣吸收不好，身高自然會受影響。
▶易患高血壓
據不完全統計，中國6-17歲的兒童青少年高血壓患病率為17.6%，而高鈉是兒童患上高血壓的主要因素之一。一般來說，攝鹽過多的高血壓患兒並無特別明顯症狀，發展到一定程度將導致如高血壓、心功能衰竭、腎功能衰竭等嚴重後果。
▶易影響智商
過量鈉會影響兒童對鋅的吸收，導致缺鋅，影響智力發育。
如何避免攝入過多的鈉
①學會看成分表，很多兒童零食鈉含量不低。比如包括但不限於海苔、肉鬆、薯片等零食，以及我們國人愛吃的榨菜、泡菜、鹹鴨蛋、臘肉、鹹魚等醃製類食品，鈉含量都不低。按照國家標準，鈉含量≤120毫克/100克，就屬於低鈉食品。
②炒菜出鍋前放鹽、逐量減少放鹽量，養成清淡的飲食口味。炒菜出鍋前放鹽，這樣鹽還沒有完全滲透到菜裡面，但是嚐起來又有鹹味，可以滿足寶寶的味覺需求。美國研究人員發現，兒童過早過量攝入鹽分，可能會使他們養成偏愛高鹽的飲食習慣。
③鈉不等於鹹味，所以不鹹的東西也可能含大量鈉。比如上文舉例的吐司麵包就是如此。家長們還是需要多觀察，仔細審核。
④多吃新鮮水果。大部分水果都是低鈉、高鉀，多吃新鮮水果補鉀，可以促進體內鈉鉀平衡。
無論是大人還是小孩，鈉攝入過多都會影響身體健康。特別是對於孩子來說，可能一不小心的疏忽會帶來不可逆轉的傷害，家長們切不可掉以輕心。
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△ 文中部分文字及配圖來自網絡
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