03.03 孕期需要注意補充的微量元素,文中附贈營養煲湯食譜

並非全部!

葉酸:葉酸可以預防胎兒的神經管缺陷,葉酸是一種維生素,是國內外專家強烈推薦的。

維生素:孕早期大多的孕媽媽都會出現輕重不等的早孕反應,食慾減退、嘔吐等現象。這個時期攝入的營養比平時還要少,因為進食少,對於各種維生素的攝入也會減少,有條件的孕婦可以補充一些多種維生素。

鈣劑:孕中期時,大夫會建議孕婦補充鈣、維生素D。這個時候胎兒發育骨骼,骨鈣沉積,需要大量的鈣。

鐵劑:很多的孕媽媽在孕中期會出現貧血,孩子的發育需要大量的鐵劑,鐵劑不足會造成媽媽貧血,嚴重會引起胎兒貧血。

孕期營養食譜:

孕期需要注意補充的微量元素,文中附贈營養煲湯食譜

牛肉蘿蔔湯:養心安神、除煩。

食材:牛肉、白蘿蔔、香菜末、薑末、澱粉、小蘇打。

步驟:

1. 牛肉洗淨切成薄片放入碗中,加入小蘇打、食鹽、薑末、澱粉攪拌均勻醃製。

2. 白蘿蔔洗淨,切成薄片。

3. 鍋中倒入清水,大火燒開,放入白蘿蔔片煮開,煮至白蘿蔔透明後下入牛肉薄片攪散。

4. 再次煮開即可關火,加入食鹽、香油調味,依據個人口味是否撒入香菜末即可。


孕期需要注意補充的微量元素,文中附贈營養煲湯食譜

鱔魚湯:有助於維持正常血糖、血脂水平。

食材:鱔魚、黃瓜、豬肉、雞蛋、蔥、姜、水澱粉。

步驟:

1. 鱔魚清理洗淨,放入滾水中燙熟,切絲(可用薑片、料酒醃製去腥)。

2. 黃瓜削皮切成絲。

3. 豬肉洗淨切細絲備用。

4. 雞蛋打入碗中攪散,加鹽攪勻,鍋燒熱後攤成雞蛋餅,切絲備用。

5. 鍋中到油,放入蔥、姜爆炒出香,加入高湯燒開。

6. 肉絲、鱔魚絲、黃瓜絲、蛋皮絲下入鍋中。

7. 待湯開後加入食鹽、胡椒粉調味,淋入水澱粉勾芡即可出鍋。


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