03.05 你家乡有没有一种小吃10元钱一份,一天能卖500份以上的?

用户108153650051


有!我的家乡是河北省邯郸市峰峰矿区,我家乡有一种地道的地方小吃三下锅,这种三下锅名称的由来是:做菜时分三次把原材料下到锅里,然后炖煮片刻,所以起名三下锅。

不可缺少的原材料有,皮渣,酥肉与肉丸子,炸豆腐-以上都是提前做好的是熟食,海带片,土豆或山药,再加上一些时令蔬菜即可。

海带土豆山药下一次,皮渣酥肉肉丸子炸豆腐下一次,时令蔬菜下一次。

有卖三下锅的,一碗三下锅外加两个馒头卖10元一份,一般饭量的人可以吃饱,地道的三下锅供不应求,不止卖500份,有多少能卖多少。


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有,不过不是现在,是在06 07年的大学时代,学校门口的一对年轻小夫妻摆了个桂林拌粉的小摊位。

桂林米粉烫一下,简单的加点秘制酱汁、花生、葱,拌一拌完事,2.5元一份。那味道太绝了!

那个年代的我们还是在网吧度过一个一个的夜晚,而这桂林米粉就是最佳夜宵,基本是人手一份。 听老板说,最多的时候一天能卖1000多斤粉。想想这是个什么概念。


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都安生榨粉,5块钱一碗,加个煎蛋6块。

在我们家乡,不管是上班族还是学生,春夏秋冬早餐基本上就是一碗榨粉解决。榨粉是我们都安的特色小吃,是经过发酵的粉,带有特殊的酸味,粉丝Q弹微酸,花生香脆,加上肉沫油豆腐汤汁的鲜美,一碗下肚,纯正而爽口。

一般店铺都是前几天发酵好的几桶的米浆卖完为此,一天应该不止500份,正宗老店从5-6点开门基本上都是排起长龙,正常的情况下中午12点之前会卖完,都安人,从一碗榨粉开启一天美好的生活。



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当然有啊,武汉最有名的热干面,现在基本是5元一碗。先不说那些老字号,就是大街上任意一家卖早点的肯定都会卖热干面,第一天煮好的面条放凉,第二天再用热水烫一下,加上香喷喷的芝麻酱,那叫一个美味,不说每天都吃一碗,但是隔个两三天是一定会吃的。然而那些老字号的热干面:比如蔡林伟,蔡林记,赵师傅红油热干面,那每天早上排队的人叫一个多。其实除了热干面还有比较有名的就是豆皮了。一般一份售价也不会超过10元,喜欢糯食的朋友一定不能错过,焦香的外壳,上面铺上满满一层糯米饭,然后再淋上配料,实在是太美味。




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牛肉面,一份10元左右,口碑好的店一早上就差不多够数了。大清早来碗牛肉面提提神醒脑😂,这是兰州人的灵魂食物,在我印象中,甘肃人回家都会在路途吃一碗正宗牛肉面,应该说整个甘肃人都只认可牛肉面,只要叫兰州拉面每一个正宗的。都是青海人开的


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瑞金牛肉汤,能不能卖500份不知道,人多时二十斤牛肉不够卖,后悔进货少了,有货的话能卖三十斤。旅游区


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烤鸡架😄,这个很多地方都有,但我家乡的口味就是不一样,这个店是我小时候就存在的店,烤了有二十年了,小时候是五元两个,现在是六元一个了,老板自己的房子,每天限量卖完就收摊,每次回去都要买上几个再加上生蚝弄点啤酒,那感觉倍爽。鸡架考的酥脆香,放点糖,撒点盐,辣椒孜然😋,生蚝都是鲜活的,五元一斤,清蒸然后用芥末调的料一蘸,老板再来一打啤酒🍻


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洛阳老城十字街不翻汤要排队好久


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云南昭通,油糕饵块、羊肉米线、罐罐米线、臭豆腐米线都是十元以内的小吃,而且销量一直很高。


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哈哈😄,这个必须有,江西抚州泡粉,家门口的泡粉店生意火爆,简直可以用可怕形容,全是人吃,特别是到周末,人山人海,抚州人的最爱啊!早餐没有泡粉拌粉的日子,感觉生活缺少了点什么!





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