03.05 东北的重口味美食“洋拉罐”好吃吗?

小甜猫喵喵喵


来答一下。 洋辣子是俺们大东北非常常见的一种虫子。其实一般的毛毛虫倒是不特别惧怕,然而洋辣子会让我们产生心理阴影,想起来就汗毛坚起来了。还记得当年你被“辣”得屁滚尿流哭天喊地的酸爽吗?被洋辣子支配的恐惧至今记忆尤新啊!

洋拉罐,又名杨拉罐,其实就是它的茧蛹。洋辣子本身不会咬人,但它的毒毛与皮肤接触到会引起瘙痒,会红肿痒痛,难受不已。一般几天后会自己好了,但要是发烧,关节肿痛等,就要去医院了。

洋辣子罐富含高蛋白质,价格也就相对提高,在某网站上一斤就卖200元,不完全是名贵药材的价格啊。农村孩子一般会把放到炭火里烤或者扔到烧的土灶的柴火灰里。烤出来香脆可口,泛着油光,据说可以治疗小孩子流口水。

现在最常见的做法是带壳盐爆,据说味道丝毫不逊蟹膏蟹黄,甜甜的,没有一般虫子的味道。把洋辣子罐轻放在菜板上拍去壳,将幼虫放油里炸一下,也有不用油然后慢火干煎,见裂皮就可以了,吃的时候再撒上椒盐,会更美味。还有人喜欢将成虫拿火上烤一烤,刷上点蚝油。

对于这道美味,你敢不敢尝一尝?

小新只想说,我还是去吃香辣小龙虾吧

(xtm)


新文化报


没吃过,听谁说的东北人吃杨拉灌,那是虫子,没听说能吃……


用户7445609111921


回答的人一群土鳖!!!东北人一个,告诉你们,这玩意只能冬天吃,你们吃的都是夏天吃的那个花花绿绿的虫子??碰一下就肿了?沙比吧,我们都是冬天吃的,在树上掰下来一个小罐,里面是幼虫,用火烤,那叫一个香,只有神仙才能媲美,另外说神仙你们也不知道是啥,不告诉你们,哈哈哈


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那东西看着就恶心!不好吃!小时候受过很多次它的害啊!很疼的!反正我肯定是不会吃的!不管它营养多丰富!我不吃,不敢吃!🙏🙏🙏


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